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发表于 2014-3-18 09:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兴妍妈 于 2014-3-20 15:03 编辑
: t% X8 @( e* E3 U9 f/ Z9 y1 |. S: i' z' }: i5 n" u
        随着食品问题陆续曝光,我家现在基本不在外面买馒头,都是自己发面蒸。连续两天,婆婆蒸馍都糊锅边了,歪打正着,妞特别喜欢吃酥脆的烤馍边儿哦。* a7 z* C4 w8 e8 p( R" @9 H

) m2 ?. @1 ]( ?  p, b, M4 ^
$ n% z0 R. I4 c& [0 x        我平时叫这个东西“烤馍边儿”,祖籍青岛的公公说,在他老家这个方言叫做“噶(ga)扎(zha)”。# L1 A4 ^1 F; h8 N. j- _% N' m
; b1 j8 T. }' ?. a
洛阳:焦馍
; }( E# V; B; j/ l( g陕西:geza1 b/ C/ U7 u8 j& d$ v+ n- M8 }+ U
河北:gezha儿4 W4 S8 |. Y: y9 J$ _0 T& v  p0 n8 a

) K/ x# n1 e: Z$ }3 j
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有意思,我们洛阳人,叫焦馍

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自己蒸馍更安心

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兴妍妈  那是  发表于 2014-3-18 14:20

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陕西也叫geza

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兴妍妈  geza和gazha,发音还是略有不同的哦  发表于 2014-3-18 14:21
兴妍妈  看来是我对方言不够熟悉啊  发表于 2014-3-18 14:20

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自己蒸馍更安心
那是

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陕西也叫geza
看来是我对方言不够熟悉啊

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陕西也叫geza
geza和gazha,发音还是略有不同的哦

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回复 兴妍妈 的帖子6 B1 T$ D" D9 t1 o5 A3 }$ [6 {
& ]# W3 r$ [9 h$ W% x, c( t
呵呵,没看仔细

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兴妍妈  en我也是链接的时候才发现稍有不同滴,哈哈  发表于 2014-3-18 15:12

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回复 兴妍妈 的帖子
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/ m. X  b: Z  ]& z% g5 B$ J- ]: x& @呵呵,没看仔细
en我也是链接的时候才发现稍有不同滴,哈哈
紫色香韵

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我也喜欢吃这个呢!小时候奶奶在大锅上蒸馍,边边的一圈馍有时都有这个,都被我扒拉下来吃了!

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兴妍妈  很有点儿旺仔小馒头的赶脚,有木有?  发表于 2014-3-19 08:53
兴妍妈  还有馍下面的豆豆,我小时候的最爱  发表于 2014-3-19 08:53

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我也喜欢吃这个呢!小时候奶奶在大锅上蒸馍,边边的一圈馍有时都有这个,都被我扒拉下来吃了! ...
还有馍下面的豆豆,我小时候的最爱

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我也喜欢吃这个呢!小时候奶奶在大锅上蒸馍,边边的一圈馍有时都有这个,都被我扒拉下来吃了! ...
很有点儿旺仔小馒头的赶脚,有木有?

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河北管这叫“gezha儿”,要是玉米面的大饼子出来的“gezha儿”更好吃。

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兴妍妈  不能语音上传啊,要是能听到方言版的语音直播就更美了  发表于 2014-3-20 15:03

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河北管这叫“gezha儿”,要是玉米面的大饼子出来的“gezha儿”更好吃。
不能语音上传啊,要是能听到方言版的语音直播就更美了

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哈哈,我女儿跟爷爷奶奶学着也这样说的~9 D$ O  w3 K2 s
我们老家叫“锅巴”
海洋微风宝宝

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我父母都是山东人,是山东龙口的
大宝贝图的妈妈咪

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) I5 z5 E  [: H看来是我对方言不够熟悉啊

1 S+ h9 j, T' j. p1 |+ A土生土长西安人,不知道叫geza
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青岛人称“噶扎”,大家来说说你老家管它叫啥?! ...
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