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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉，很多妈妈都已学成为家人露了一手。
$ T! U+ C F- L5 l& j$ y 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做，照片都拍好了只是过年到现在都好忙，今天终于有空现在就交大家做陕西有名的～臊子面！！
4 O. x) y' m, a4 H; @8 X在此声明一下，每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过，谢谢！0 S( B# Y9 u8 E' J9 y3 r* M1 a
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 - Z5 }: i' b* ]2 [- B; g' ]' i; I
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换，适合自己才是最好吃的。" b# x: b3 M; z7 K) W
5 u# ]) o! `" D( E
先把鸡蛋摊出来，切成小片7 k/ B; F( P1 y! s; s& C) Y5 B2 p1 c
$ O2 @9 w& x9 ^/ W8 X Q
+ O6 e8 L1 N. s0 T
将木耳切丁
& |8 f5 Z1 o+ P5 ?0 j8 N5 f' n7 W# i& u
& i w3 Q, I J
土豆和红萝卜也是切丁
& {( V! W! S% d
' r2 z) g. Y$ w' N* N' s' [4 C7 n( z( t; t7 W
我买的是空心挂面% V% a) l" k4 e) P" Q4 f \( l- N1 |
5 [, d- W; O( @# s% I
全部切好待用
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发表于 2014-3-2 11:28
发表于 2014-3-3 09:24
