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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉，很多妈妈都已学成为家人露了一手。( d( C& |: p9 w8 q& x( U
 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做，照片都拍好了只是过年到现在都好忙，今天终于有空现在就交大家做陕西有名的～臊子面！！1 j" v/ n, x! X4 ?4 H9 c' ]3 F
在此声明一下，每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过，谢谢！
9 y5 X, v- _ L M9 r材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 0 O/ z! p+ [1 L O. j$ P( J2 Q
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换，适合自己才是最好吃的。- @4 O, d R7 V& C" A- B
2 X( F6 [, S r( C, e% U1 |先把鸡蛋摊出来，切成小片6 c# T8 o, `( `' [% V6 Z; P8 s- c$ j
. _2 J$ \, Y- |* N2 L
N' h4 T0 ]# T( c. D将木耳切丁
: [8 i' O/ a$ n' g0 S, C `# F0 S& f, R* l8 K
|& I# C4 |: q+ }" L/ l
土豆和红萝卜也是切丁) a" D; g Y, h# n5 U- k
8 S& m" }- ]; h! }# T; d$ K7 f: n7 D5 C
我买的是空心挂面% g3 v# K0 E: r4 q: J. I2 J$ @
) \# G% K& C3 Y; p8 `
全部切好待用
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发表于 2014-3-2 11:28
发表于 2014-3-3 09:24
