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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
6 }" n# a" M, ~2 Y. N 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!# v4 k" y! a) P! t% u, B
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
k# ]; L1 d9 @材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 ) S6 k* b w9 m: ]1 M( O
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。2 u0 O( S' \! G% r+ `+ J+ u1 p
. q* t @/ |1 q8 g9 P
先把鸡蛋摊出来,切成小片; o, X) {, S- f( b( z. h! M
! k& w T3 B* m1 Y' Z. f& Z; U% g
/ j' I7 a# W3 k
将木耳切丁
0 ^& P* A4 x( q. [/ d7 @7 D1 h" B! K% T: g0 g
3 `# n% r! O; O" R" B
土豆和红萝卜也是切丁
1 R# X9 |: C+ K+ b: o4 _* H6 _: A3 m6 t
0 }+ z0 Q1 h2 h2 V5 x
我买的是空心挂面
# Z4 `: l# o9 X0 ]* n" X7 Q) O1 F8 w5 I0 p6 }& e2 p; H6 B( }
全部切好待用
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