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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。) n: q! x# Z- ?2 {
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!5 I! \$ R0 v( \/ I1 Z# N# j6 Y
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!" k. W8 W" Y2 N1 l0 c4 k$ U' F8 t
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 / J" t# r& \6 [' C1 C3 r5 b
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。: [# `* t: J. T$ V, x
0 p, d9 ?& L/ h* i/ j& Q# m& t先把鸡蛋摊出来,切成小片3 x$ W" P/ c8 c
) e' {, P) O7 i) U9 y
5 {6 |$ n' ?& L0 r( j2 p- m
将木耳切丁
( @" ?; M7 G- b+ J% d
+ `, \, u# T% K: d: K) S5 z. ^+ h1 X/ t
土豆和红萝卜也是切丁) N* b4 N3 |( `6 M9 s4 h
; U% L7 i' H8 d9 C+ i7 {; G# I9 \* e/ Q- q2 L
我买的是空心挂面
! w0 O$ v( H) ], ]
* a4 J% l6 I; E' I* @- D全部切好待用
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