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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
8 Z' N5 x/ A# E7 {3 z 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
) _8 r( D( R( ?; R在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
6 S! ], r5 H% b材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
6 R% V. e, @3 C6 ?( C& |* n配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
- O4 R' D8 i9 o2 a. `9 N( Q. [ N5 @5 o, e, B" G
先把鸡蛋摊出来,切成小片+ |% t0 k. f( y" N1 a
) {. j+ G2 {7 S: m1 x0 U: A
* X3 W1 R. ]. R8 t: q将木耳切丁
- S% {0 S, n' ]; \" E& s
, X6 {5 Y, f7 f# m# G7 X9 z5 _: l9 Z
土豆和红萝卜也是切丁/ O$ B: k$ J# I
) Q! y8 R) M: H$ b3 Y
- H1 _2 p6 [+ O. w我买的是空心挂面, K) F! x3 d7 f0 s5 R `0 i
! I3 d2 a o8 X# D& u0 B" X* e3 \全部切好待用
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