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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
$ a. o& y5 ?9 _5 A) n5 c 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!, _( B7 v1 l/ e( A M
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!5 N5 f4 X: i0 R! h- k
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 5 Q) v u' L: z0 d8 O& t: Y8 ]& R
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。. E8 [7 M2 G9 R; y
9 G- `% e7 I4 u5 B* ]& U, A
先把鸡蛋摊出来,切成小片* D6 T$ z0 A4 G% L! m# y: {, `6 q
; _4 P. T' R2 |8 i0 a# L' C2 J2 l8 J
; h' p, Q7 X* b% j3 m
将木耳切丁" q2 L2 B1 p8 w
, \* K4 t f1 _! Y: T3 B3 M) d+ s9 C; c+ Z) W/ M8 |
土豆和红萝卜也是切丁1 ]/ g4 q* y0 P1 p
1 L' c' g, w) V
$ e: t4 C+ G a0 N1 w# `% B我买的是空心挂面
[: W4 s4 K# T0 e' B
2 Y( J! n7 ?1 v1 h1 b B' s5 c7 ~全部切好待用
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