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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
6 _1 C: q9 R/ X; q$ P8 j7 `1 v! ` 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
* H- f1 r0 X9 P: Z; o! r在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!, {- i6 a# G9 V& V, G$ I
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 \* V$ `4 |$ `" S: p1 @
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。- V q2 b9 g/ \. o8 o( E* n
6 s0 K: y5 i) q6 S先把鸡蛋摊出来,切成小片4 L/ S2 a; h+ Q5 Y
1 R2 G+ y% p7 _0 M: w8 u1 F1 e9 @5 v+ u+ r0 k/ @/ B
将木耳切丁4 K/ ^3 j$ G( w) G0 O
) P6 Z4 q3 l5 Q# _+ m% r7 |( P; I
土豆和红萝卜也是切丁
, j. u4 N- i9 G8 n. l, {2 ?" |( c
/ ^" b, u' U5 z$ [6 Q. m8 h& Q
我买的是空心挂面- r* J& ~' X I0 v! }6 C' B; j
4 V) ]7 v' h0 f3 m全部切好待用
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