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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。, Y( w9 @7 v: C
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!5 o/ _$ y1 M1 m" n
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!: [! [, T5 G5 G5 L
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 4 }/ s% [* S& a% i" H# b
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
0 ~; q( l1 t: f8 c* R1 }! s0 e+ w4 k6 {+ ?! f* T P; Z
先把鸡蛋摊出来,切成小片; y2 ~5 q4 [" A, W. d* |0 l
3 c0 G T+ S$ U7 L8 |3 v
2 D, g3 p6 }# t" m V
将木耳切丁" z3 N, [& Y' p; v
0 U" A; E, M/ O d8 w" {
# ] G* W+ B* E% X) e
土豆和红萝卜也是切丁( M' M# ~- h" Z9 l( _# P
% _6 X$ ? ~4 A" K0 D6 K
0 C5 U) |% ]4 V) O1 y我买的是空心挂面
1 h; c; r l% ?: P" l9 U& U' {
3 o1 w0 Z! X- h: E- {全部切好待用
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