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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
" d' ~. f2 g/ ^1 K' \- x$ I 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!. A) c6 d& |; q4 t) n8 `
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!% w* K: X/ ^; v! _' o/ m
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 5 R: @4 g0 U& F N
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
$ O. p& K# a% l1 d
( E+ x. s( Y( X' z' L先把鸡蛋摊出来,切成小片
: B( g7 e9 c% r- E0 c3 D$ {. o, [: M, p
" U) B: I& z& l' ^% }& R/ [+ v将木耳切丁3 r- l# @1 ^5 |, y5 a7 x
0 _7 a% T, i7 o3 A5 t; J1 J6 ~& n
2 i. q3 E* j. E" c- O
土豆和红萝卜也是切丁- w. k+ G F' }' D( K. r8 c/ n/ F) N
, U0 j+ z% J& r! ?
: t$ Z& I) j7 ?1 @我买的是空心挂面
! O: F0 h7 a/ R5 ] h1 |% |8 [4 w, k$ s/ ]# e! ?6 s
全部切好待用
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