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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。4 a" s: E" v8 ^! S) C K' B k
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!- e" S/ \+ H7 X6 T$ I) }9 Y1 J y
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
$ Q, f( X+ J/ p" J材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 ! _+ J8 A9 o/ G+ Q7 |6 w
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
2 Q( M) C! h! H" i
* e# I& o2 s4 k# L先把鸡蛋摊出来,切成小片
3 A5 W( P( U" F+ b3 ?
7 L+ N; r9 C3 H' o. Z
+ I/ G4 C5 U9 n ^2 K+ a( F将木耳切丁
" H1 }- D" ]1 X- P# J) p& Q
7 D/ m) @ V* n" b+ O' W5 Q& A. Q2 A3 c$ D+ K! a6 s9 d5 W- S
土豆和红萝卜也是切丁' {/ b# E2 l, m" S! M# W
' p" k0 y \* j4 r; m% ~" _& F9 P
! P% F# [; g. Q( W我买的是空心挂面1 D" N: k/ V- V5 K
$ r X0 b3 Q+ y2 p5 v
全部切好待用
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