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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
1 ~% P1 a9 R4 L9 ? Z 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
2 z, j& g: _7 ~0 B- D9 G在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
! I! X/ T0 D* s+ J0 t. G材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
( u5 f8 e# P' b. Z' ~7 H6 |配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
6 M! I ~% T9 L# i, C% ~* A, z6 o& v; {: b7 K( D
先把鸡蛋摊出来,切成小片; [" R8 m! G) L
# R( H3 r6 o* v" H" \% x2 h0 B. a
6 S o% a+ ]2 ]! I, \! l
将木耳切丁
; x( t0 |# o8 U" o, I; C! o7 J9 Z8 t6 _- ^2 W
, s& [. W5 N( T+ Y- f( ] U土豆和红萝卜也是切丁
4 h! H$ p; c6 F6 T9 |8 Y
# b6 w, Y' E% t6 ? K2 `" [
1 x9 k( `6 d9 e* i4 h! H我买的是空心挂面! H& O3 }! G, [2 ?# U m
7 r/ B {$ f2 u# k& ^; t
全部切好待用
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