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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
3 s' `2 H$ V( {* c' M8 t 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
* K' W& L2 x! Z. S; v在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
) f9 f: c! `6 d, k! t0 B# S- L材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
. S Y1 D) k! ?- e, `$ K q) [配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。2 b; U/ z# Z$ |0 U3 q* ?. n
4 }5 H* f6 n0 P6 K先把鸡蛋摊出来,切成小片
/ @/ Q- i4 ?& f; j# v3 C8 v0 w" g; m2 z1 L
5 J& [2 o: U! w& y' L
将木耳切丁4 p) V% P& w9 s& k# E4 r; W
8 D5 M8 Q. C9 |5 O2 K( g; b& J- U T- M" O5 T! g" \8 ?
土豆和红萝卜也是切丁% _3 M. S% F- q+ \3 H
: y" d" {+ [2 `$ b
& ?* A( [* D8 `" D4 k3 B我买的是空心挂面
: {8 e. i$ G- A$ w. t1 b; t# o
5 X& z2 x/ T8 U2 [2 c& D# @全部切好待用
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