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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。% w' J- t0 V1 [0 G6 {* P( m% H4 R- v" t7 v
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
( E1 n3 d9 v9 R# H在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
0 D2 j- Y3 {( B. m2 e O; |& L9 i材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
4 u+ F2 k9 j) O& M配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
3 E$ v( O! m, I6 C$ n) n k4 A% f$ m* m9 O Y
先把鸡蛋摊出来,切成小片) D8 m# `7 d% Z- M- b$ w
d4 H" d0 p- E& n
/ Q6 X, b! V& w将木耳切丁6 X7 t- X* E/ K5 |* E0 [7 h9 I
- ^; R B; u# a. Y. o) X( D! h
( D5 ~6 C/ o3 j土豆和红萝卜也是切丁5 e" b4 Z2 O- @0 r* N
+ v9 g0 D7 Y% M9 k. ?8 |
+ S$ q- I4 j2 o/ `% L我买的是空心挂面
3 V- Z$ t+ X7 o% u+ l( z( X2 _1 p; O0 a9 o
全部切好待用
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