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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
& i( q* @, Z( m! M* G 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!* d* u4 F8 m6 j, I! c% b3 l* b5 `, ^
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!+ \& Y: {% f- r4 c
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 4 J4 E/ j& |# D# g& r, h1 N1 q
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。! | L1 x! W0 i/ W. {+ {$ c7 P$ E
" X' i5 \, B- \4 u- X/ [先把鸡蛋摊出来,切成小片+ Y" `, S! H& H- R
9 }) n/ n, J2 z7 \1 T9 ~
( q9 K9 m: z- C) P; a! a5 j* X
将木耳切丁
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8 h, F$ T3 J, U. O9 b: Y5 S2 O
0 _3 P+ C) n5 W7 d8 x土豆和红萝卜也是切丁' _1 n, a" U+ |! Y2 V9 }7 N
) u' l' ~1 X7 r' v/ v3 O
( W/ y0 c( ^, R$ Y3 R/ S: o我买的是空心挂面+ r) Z7 g7 p# Y3 `& L3 D8 V
* `; M0 s) k3 }" M( e2 e U5 N4 d全部切好待用
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