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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。" {( J2 X0 W- l$ U/ f9 ~
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
) \+ N5 b$ J* ?* Y- [* M在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!* V. K" I2 M" e$ g4 J/ @( T
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
T, X, R1 ?' O+ P' O配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
- O0 H e1 R% S* Z4 I
& u; L: C7 b; D* T! J2 i/ f1 C0 \先把鸡蛋摊出来,切成小片
1 n- t7 I- c3 X& E( p- l' b% ]
& y [ t% p% E- s3 U# K* {, E9 q; ~3 J3 ^3 i0 b7 J8 \; v! A
将木耳切丁
# g2 t, r; o: y8 s; t1 x! Q, L4 `7 L: N5 O- X9 ^; l2 Z6 o& Z
8 W% o+ j I. R
土豆和红萝卜也是切丁
4 L) I3 c' M; N, H, b8 s
. U! W" c& `! Q
; D& Q% `% R4 r1 C我买的是空心挂面
) ^8 S: k8 k$ Z$ p! L0 f" H- U, h/ i) x* {; Y
全部切好待用
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