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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。; W/ X/ J, [1 b/ R$ D
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!' U7 Y! z9 K* F$ D. A, w3 |" h- S2 ~
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
9 z! G% Y2 v8 [4 s1 T7 X5 ~材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 / `$ |- u- G, t6 y
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
$ E3 r H# }& I: K% V4 a! U2 B
7 O* P6 A" e" i& z先把鸡蛋摊出来,切成小片9 {/ O; ?! g; a2 G; l' I. u
0 g% i, A4 t4 d; U6 T, s
8 {6 B3 X9 w4 d将木耳切丁* ?% f& n4 H, l7 F
1 s8 g; @2 V; a T. _5 D. `
- S4 |5 o- U% M# l j土豆和红萝卜也是切丁
( T0 E- J. `8 j! J7 H. [' Z- U7 Q2 q5 m
' }" O7 | T% Z% ^7 C; R7 T" }我买的是空心挂面
8 I. o5 J) \ d# r/ e' C1 c) ]9 _0 o O2 I- X* A9 e6 y" I
全部切好待用
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