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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。, u# q/ ^/ I- a1 Q, W" g' I
大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!: z" K$ G0 \" G
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
' D" c: b5 L! B7 T5 h9 \材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
7 J& a( k9 q1 X; J$ o @配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。: l+ m) L% |6 x+ Y) ~9 I: i$ F
% r& \/ u1 S% Q/ X/ h$ A1 R4 _先把鸡蛋摊出来,切成小片
6 ?5 a4 D- S5 L2 a, M9 M+ l$ Q+ u0 w! F# _2 _; N% U
; a; j6 h# N- \* m+ b I
将木耳切丁
5 H' O8 A" _6 W' G w, D) w9 ]7 F# t+ D s
$ O+ k9 {/ ]- {1 b V; ^土豆和红萝卜也是切丁( N- P" }7 R, B' y" q
9 N% E/ ?9 r6 e8 N
2 b5 [7 w8 n, [( J: p/ Z. P @/ S
我买的是空心挂面. A, W+ M/ |& N# {
& e8 l2 b3 G9 M* L0 S I$ p" ^$ Y全部切好待用
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