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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
4 U8 ^, u% x4 K' c 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!
. {' q G5 ~# |) X! Z% P3 [在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!
3 R& y" p4 b0 @( {) K: K材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜 ) X6 O+ T$ G) f
配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。
( P( B2 z& N! ]
! w/ U* H1 h7 `1 ]先把鸡蛋摊出来,切成小片* X+ |" X) b$ P! a3 U( ^' a
8 ]4 g. r! @$ Q a- E, I
' M% f: u4 ~5 K g4 V5 O( a将木耳切丁1 u" K8 H) G/ n7 Z
: X* {! I" B. p" g# _2 [+ E
6 J+ K1 G; Y" r4 v2 ?
土豆和红萝卜也是切丁' @5 A' P2 b! w3 d: W
q3 w% a8 j# q7 r1 O) ?1 q
2 b) ?7 W3 z: F我买的是空心挂面
, @' V" b# k2 g4 {, t F9 c) O) h! W Y0 D. _( b) \5 N
全部切好待用
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