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自从上次发了帖子交大家做岐山臊子肉,很多妈妈都已学成为家人露了一手。
% `, K- W9 i$ F) _0 A5 X 大家喜欢就好。很多妈妈留言问臊子面怎么做,照片都拍好了只是过年到现在都好忙,今天终于有空现在就交大家做陕西有名的~臊子面!!6 ^3 c. q! C5 c0 B t
在此声明一下,每家做法都有不同。不要在此拍砖。不喜欢的飘过,谢谢!8 E X% F0 H6 p" e% i" H$ r# m& o
材料: 油 醋 大料 盐 鸡精 葱花 蒜苗 鸡蛋皮 豆腐 木耳 土豆 红萝卜
# D: o! g# Q5 H2 P8 M" H( z4 K配菜可以根据自己喜欢的菜进行更换,适合自己才是最好吃的。8 E+ B0 C& s C" {6 ^! d3 `. _" C* Y
4 K' }5 Z" ]" `6 }% E先把鸡蛋摊出来,切成小片
, p4 \% U0 U2 R' ^ W. k1 J* p* q% H5 d/ ?
, {5 B& t# Z: Q+ [$ p: a7 c$ U
将木耳切丁% l) g3 F- P" ?; w) `
+ p* i$ C- M( E% f& D9 M. _ d F, C* D1 y/ \( Q2 W) g: |7 s2 l7 ?
土豆和红萝卜也是切丁
; w) T8 J: y! v/ w( v+ j$ Y$ j/ M) B8 n; S( f/ K% ~8 i. z
5 M, }9 _; _! R8 j
我买的是空心挂面
4 P; s9 q& c' C+ w: r \% q
9 ~$ J& b+ \: r$ t全部切好待用
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