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呵呵，乱起名的。面条是自己擀的，用面包机和的面。
3 D0 c5 t# B$ J* a* i1 ^" [
" S+ [9 g- p& F* M% M5 h+ U牛肉切大块焯水，加炖肉包，生抽，老抽，山楂，陈皮，生姜等入高压锅炖熟，记得多加一些水。煮熟后放一晚上让更加入味。& V$ T) f- u. {0 P+ F& d3 E, p
炒锅放少许油，将洋葱炒香，放番茄，炒软，倒入牛肉及汤。大火煮开，小火炖15分钟左右。这时适当的调味。我还放了鹌鹑蛋。5 M) F5 S! ~8 L( I+ w F
擀面，就不写了，没图说不清楚，煮面条的同时煮青菜。6 m! ~) E5 ~0 a3 ~/ L* S
煮好的面浇上牛肉汤，就OK了，洒上蒜苗，再放点辣椒和醋，味道不错。
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发表于 2014-3-4 10:05
发表于 2014-3-4 10:38
嗯哼
