【春天到，野菜俏】春暖花开吃野菜,水果、马兰头和果仁的完美组合 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【春天到，野菜俏】春暖花开吃野菜,水果、马兰头和果仁的完美组合

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 27 \| 浏览: 4301 \|倒序浏览 \| 字体: tT [食疗养生] 【春天到，野菜俏】春暖花开吃野菜,水果、马兰头和果仁的完美组 ... [复制链接]

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3948
爱心活力豆: 1
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

楼主

发表于 2014-3-31 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

　　周六要上班，出门的时候给老妈说想吃竹笋，让去市场买菜的时候看下有没，结果晚上回家不仅有竹笋还有春季人们常吃的马兰头，这个时候吃吃野菜是个不错的选择，不过太晚了，还是星期天做。6 I* M. c* t& [# i
# U; v% [/ R; J* q' u
　　我喜欢星期天做点好吃的，一是周末心情好，二是时间多只要不是太过分，想怎么折腾就怎么折腾，所以我就对马兰头做了一下折腾用来拍照，再此要对马兰头表示崇高的敬意，谢谢他的舍身取义才能完成这次创作。
- [1 r- R9 u1 ^* U- U4 J9 y

已有 1 人评分	金币	收起理由
亦笑了之	+ 70	活动加分

总评分: 金币 + 70 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3948
爱心活力豆: 1
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

沙发

发表于 2014-3-31 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由 abby嘉人于 2014-3-31 16:15 编辑 ( }0 y7 J  c9 e  `" \: K+ H! Z7 j- o
3 C% i4 F6 l" ~& j! @7 a/ ^9 p

凉拌马兰头，记得一般在店里吃都是用香干来拌，或者加点杏仁，我这次用小竹笋和松子搭配拌合，中间用胡萝卜丝间隔，摆盘用了香橙，非常漂亮美味~~0 G! U. J9 v$ u$ t( I
+ a$ [5 i( N# g+ h! l5 O2 a
材料：马兰头、竹笋、松子、胡萝卜、香橙
做法：1. 锅中加水加一点盐烧开，放入马兰头焯水，马上捞出放冷水中过凉，挤干水后切碎。6 y3 B8 v/ E9 x  _
　　　
   　2. 笋用清水煮熟，捞出后切碎，与切好的马兰头混合加调味料加松子拌匀，最后淋上麻油。
   　6 W8 }% n# ?7 \; a
　　3. 胡萝卜刨成细丝，加一点点盐腌5分钟软身待用。
   　* a# P& O5 G7 o3 M' i3 h! [7 s0 }
　　4. 橙子切片后再对开，铺在盘底，放一只定型模子，将拌好的马兰头先填入一半，中间放一层胡萝卜丝" }) q# E4 @$ ]' c- E' P
      上面再加进另一半马兰头稍稍压实，脱去模具就好了。
　　　" I/ B7 D, }' m  k
4 q' G( F% ~& D( i6 d  d" E

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3948
爱心活力豆: 1
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

板凳

发表于 2014-3-31 16:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实小时候能吃的野菜确实不少，什么荠菜，勺勺菜，马齿苋还有一种就是麦地旁的野枸杞芽，这种不知道大家有吃过没，这个记得这个季节的，都是嫩嫩的，掐一把回家用水一焯，再加上调料麻油和芝麻，一样很好吃哦～

点评

3喜阳阳小时候，妈妈经常用荠菜弄菜馍吃，很香发表于 2014-4-1 12:12

回复引用

时光水稻的楚京@91

幼儿园大班

Rank: 6 Rank: 6 Rank: 6

经验值: 1472
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2000-05-27
地区:: 碑林区
街道:: 张家村街道

地板

发表于 2014-3-31 16:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于看见马兰头了，哪里有卖的？

点评

abby嘉人在我们家马路对面的菜市场里，不过贵贵的发表于 2014-4-1 11:46

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5911
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2011-01-01
地区:: 雁塔区
街道:

5^#

发表于 2014-3-31 18:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜做的真是漂亮!

点评

abby嘉人因为是星期天，时间大大的发表于 2014-4-1 11:46

回复引用

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

经验值: 14681
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2012-02-14
地区:: 雁塔区
街道:: 小寨路街道

6^#

发表于 2014-4-1 09:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abby嘉人的帖子
* q3 l+ j' i6 T2 O e4 |" f
哇哦，比饭店里卖的还漂亮。

点评

abby嘉人有时间弄，平时拌拌就上桌了发表于 2014-4-1 11:47

回复引用

浮生杂货铺

Rank: 14

经验值: 61706
爱心活力豆: 4
宝宝生日: 2010-11-15
地区:: 新城区
街道:: 太华路街道

Medal No.11

7^#

发表于 2014-4-1 10:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相很好赞一个

点评

abby嘉人谢谢亲发表于 2014-4-1 11:47

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 300535
爱心活力豆: 45
宝宝生日: null
地区:: 新城区
街道:: 西一路街道

手机直播达人金牌吃货

8^#

发表于 2014-4-1 11:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非常棒

点评

abby嘉人谢谢斑竹的捧场发表于 2014-4-1 11:48

回复引用

小米和胖子

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 1651296
爱心活力豆: 112
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.11 败家女王

9^#

发表于 2014-4-1 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

abby嘉人发表于 2014-3-31 16:14 7 r0 ~. c% }3 R( F8 o5 B6 A: L) E
其实小时候能吃的野菜确实不少，什么荠菜，勺勺菜，马齿苋还有一种就是麦地旁的野枸杞芽，这种不知道大家有 ...

香香香

点评

abby嘉人也就这一阵好吃，过一阵老了就不好吃了发表于 2014-4-1 11:48

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3948
爱心活力豆: 1
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

10^#

发表于 2014-4-1 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

终于看见马兰头了，哪里有卖的？

在我们家马路对面的菜市场里，不过贵贵的

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3948
爱心活力豆: 1
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

11^#

发表于 2014-4-1 11:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

菜做的真是漂亮!

因为是星期天，时间大大的

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3948
爱心活力豆: 1
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

12^#

发表于 2014-4-1 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 abby嘉人的帖子
! }' Y4 J1 u* p* n: v9 t- ^/ j" S0 D, T
哇哦，比饭店里卖的还漂亮。

有时间弄，平时拌拌就上桌了

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3948
爱心活力豆: 1
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

13^#

发表于 2014-4-1 11:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

卖相很好赞一个

谢谢亲

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3948
爱心活力豆: 1
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

14^#

发表于 2014-4-1 11:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香香香

也就这一阵好吃，过一阵老了就不好吃了

回复引用

韩国苹果树

Rank: 14

经验值: 90561
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2013-08-01
地区:: 高新区
街道:

最佳摄影机构

15^#

发表于 2014-4-1 11:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个吃的时候，下不去手

点评

abby嘉人该出手时就出手发表于 2014-4-1 12:10

回复引用

Rank: 11

经验值: 36358
爱心活力豆: 3
宝宝生日: 2003-08-08
地区:
街道:

Medal No.11 乐游女王

16^#

发表于 2014-4-1 11:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，野菜也整出这么漂亮的卖相，美妈真是有情趣。

点评

abby嘉人也就闲的时候整整，平时没有时间啊发表于 2014-4-1 12:11

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3948
爱心活力豆: 1
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

17^#

发表于 2014-4-1 12:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个吃的时候，下不去手

该出手时就出手

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 3948
爱心活力豆: 1
宝宝生日
地区:: 莲湖区
街道:: 西关街道

18^#

发表于 2014-4-1 12:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，野菜也整出这么漂亮的卖相，美妈真是有情趣。

也就闲的时候整整，平时没有时间啊

回复引用

3号

Rank: 14

经验值: 106141
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2012-02-26
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 八卦女王

19^#

发表于 2014-4-1 12:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实小时候能吃的野菜确实不少，什么荠菜，勺勺菜，马齿苋还有一种就是麦地旁的野枸杞芽，这种不知道大家有 ...

小时候，妈妈经常用荠菜弄菜馍吃，很香

点评

红酒香醇我老家是用马齿菜蒸菜馍发表于 2014-4-1 12:27

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【春天到，野菜俏】春暖花开吃野菜,水果、马兰头和果仁的完美组 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部