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发表于 2014-2-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  这个虾的的做法是之前去一个同事家做客时看到的,超级很喜欢吃,走之前从朋友家拿了一瓶她从老家带回来的酱,和插虾用的竹棍,我这算不算是坑蒙拐骗,连吃带拿,不过朋友说要是用完之后找不到同样的酱料,可以用李锦记的代替。
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  言归正传,现在来展示我学到的成果吧,不过说真的,这照片拍出来的效果真不错,自恋下
0 l( R! I, t2 c$ f
( I8 v+ |, [1 P& a6 M' p材料:鲜虾、鸡蛋、生粉、面包糠
$ O6 }0 H0 _$ z! l) G) W: N& g" b调料:盐、泰式酱

3 W/ j! a9 G) R* Y8 h% T, }2 f. b% G, C1 z' p* `

已有 1 人评分经验值 金币 收起 理由
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:11 编辑 # ^, H' m2 d# f: @/ F; v2 ^
$ ]; Q$ E6 [1 y

# g' V3 X6 q. n6 {对虾剪去胡须,头剪下,虾去壳留尾开大背,去虾肠, P, e9 m. }+ S1 V% ~* k: \7 K! d- P

, N5 y5 b3 `% |7 E" k4 W9 V. [" y! N& D/ m

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:12 编辑 6 F; i) b. F& B

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$ N" n- U9 `5 Y* F$ U& Y, x$ Q  虾用少许盐腌制几分钟,用刀背拍拍平,沾上生粉,沾上蛋液再沾上面包糠) P9 h, ^7 |: ^/ F. @; t7 U
. j( H9 F1 L. o( w3 Q# c( J

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:13 编辑 7 a2 J- g0 \2 I3 D
! Q. I1 Q8 E& }
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  锅内适量油,用小火低油温把虾炸制金黄。一定要用小火低油温不然颜色没那么漂亮的!虾头沾少许生粉,入油锅咋两次,脆的连壳都啃下去了唉,补钙啊!唉,这拍的是什么啊,一不小心,糊了!! Q8 j/ W" Q3 d2 N
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑 9 I' c5 ~; }0 a) e

; U# Y& ]0 F1 Y/ V. y+ d) |& n* x# F % _0 ?1 Z( P1 B
好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊!8 u: A+ G/ t- A, l+ t1 v
" j& T& o$ r2 N. `# q6 r- y2 M- e

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑
: v6 }6 B5 t4 K0 V' k3 L! t* Q" h. Q4 ^$ z) J
2 L& i! N7 t; E# H$ L) [
再来一张,忍不住再来一张想骗点分分. _. C& c- P/ Y; N4 h8 ^. p, H

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大家可以猜猜看,我倒数第二张锡纸里包的什么?

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好像吃。自己做有点嫌麻烦

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meiziniu  你是看着步骤多,其实一点也不麻烦  发表于 2014-2-28 19:09

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meiziniu  你问的是什么  发表于 2014-2-28 19:09
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哇,口水啊!!!!

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meiziniu  这个孩子也会喜欢哦~  发表于 2014-2-28 19:09
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造型真不错

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meiziniu  闲的,嘿嘿  发表于 2014-2-28 19:09

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堪比饭馆了

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meiziniu  谢谢谢谢  发表于 2014-2-28 19:10

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你问的是什么

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哇,口水啊!!!!
这个孩子也会喜欢哦~

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造型真不错
闲的,嘿嘿

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堪比饭馆了
谢谢谢谢

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回复 meiziniu 的帖子  A; \: @. e2 k1 Z4 P: C7 P0 g- T0 ~% |( L
本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑 # ]1 {$ o- Q& R9 p  d3 S6 r
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- @# r0 F% ~6 K, L5 d: M; c: j再来一张,忍不住再来一张想骗点分分, r2 O( E. ?+ y, d" t

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+ A5 @4 G. g9 P: x% p 本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑
) Q8 B3 F( S) y0 J& t" G7 m  o5 O) M3 K$ v) F9 n
9 U. M/ Q2 J* g) R* q! |8 h
好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊 ...

: ~7 x7 N6 N% t! D这应该就是传说中的高端大气上档次,见识了,哈哈
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满屋飘香的黄金虾,我的最爱,和肯德基的不差哦 ...
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