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发表于 2014-2-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  这个虾的的做法是之前去一个同事家做客时看到的,超级很喜欢吃,走之前从朋友家拿了一瓶她从老家带回来的酱,和插虾用的竹棍,我这算不算是坑蒙拐骗,连吃带拿,不过朋友说要是用完之后找不到同样的酱料,可以用李锦记的代替。1 m+ c1 Z& e) z; C( D: G* L

$ Z% q3 C  P: m; M2 A2 k3 D5 [4 t  言归正传,现在来展示我学到的成果吧,不过说真的,这照片拍出来的效果真不错,自恋下
5 {3 C; h6 {8 D+ p0 }  P 0 }* @8 p+ U$ T: y3 e
材料:鲜虾、鸡蛋、生粉、面包糠
4 O0 S: g% d6 s" g% G6 q调料:盐、泰式酱
) L2 t1 I1 i* y

' v: v. Q% v; q: ^
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:11 编辑 ! E* M& Q1 P7 f) D% x
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, q$ |7 ^; K& i" y6 W. D* j5 P8 j
对虾剪去胡须,头剪下,虾去壳留尾开大背,去虾肠
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/ \2 A9 m8 o4 b& X9 A4 P2 \! P( w* [6 V0 a

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:12 编辑
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5 l7 Y) T. w3 t - t, `$ T6 f- {7 p+ X

, C% k$ y5 c8 I' Z* l# |2 s) m  虾用少许盐腌制几分钟,用刀背拍拍平,沾上生粉,沾上蛋液再沾上面包糠& V! w  T, V6 b' y/ g

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:13 编辑
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  锅内适量油,用小火低油温把虾炸制金黄。一定要用小火低油温不然颜色没那么漂亮的!虾头沾少许生粉,入油锅咋两次,脆的连壳都啃下去了唉,补钙啊!唉,这拍的是什么啊,一不小心,糊了!
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑 , p1 ]9 U) ^+ M( ?! s) a
' v2 ]: {- e- {  n1 x

' W+ [6 \6 e" V4 p* ]好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊!
1 v3 W  N' D$ O- I& e7 p1 W* l8 ~: i1 ?: n; z9 a) j

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑 8 K0 }- F! N; R  @" S3 F5 Q
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! P2 l- V  h* i, Y9 d再来一张,忍不住再来一张想骗点分分# k) V9 F* ^4 f8 O$ Y  ?# ?4 E% J
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大家可以猜猜看,我倒数第二张锡纸里包的什么?

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好像吃。自己做有点嫌麻烦

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meiziniu  你是看着步骤多,其实一点也不麻烦  发表于 2014-2-28 19:09

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meiziniu  你问的是什么  发表于 2014-2-28 19:09
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哇,口水啊!!!!

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meiziniu  这个孩子也会喜欢哦~  发表于 2014-2-28 19:09
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造型真不错

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meiziniu  闲的,嘿嘿  发表于 2014-2-28 19:09

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堪比饭馆了

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meiziniu  谢谢谢谢  发表于 2014-2-28 19:10

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哇,口水啊!!!!
这个孩子也会喜欢哦~

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造型真不错
闲的,嘿嘿

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堪比饭馆了
谢谢谢谢

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3 J+ @2 F( E4 }0 Q: ~ 本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑 4 q, t2 \: e5 p3 H
$ A8 C& {3 C8 `9 R
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再来一张,忍不住再来一张想骗点分分0 i7 W7 o. g( Y# t/ {9 a) R; `* n$ S
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0 B, `) [  b. a+ F 本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑
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# @) u4 j) D$ _ , b, T0 d0 B, Z7 a
好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊 ...

& t: k& P1 W1 v0 X! `" C这应该就是传说中的高端大气上档次,见识了,哈哈
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满屋飘香的黄金虾,我的最爱,和肯德基的不差哦 ...
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