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发表于 2014-2-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  这个虾的的做法是之前去一个同事家做客时看到的,超级很喜欢吃,走之前从朋友家拿了一瓶她从老家带回来的酱,和插虾用的竹棍,我这算不算是坑蒙拐骗,连吃带拿,不过朋友说要是用完之后找不到同样的酱料,可以用李锦记的代替。4 k( [* L) e+ ^  N
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  言归正传,现在来展示我学到的成果吧,不过说真的,这照片拍出来的效果真不错,自恋下
. d% v* Q; e' W( E, t& T
" J0 [' a) J! J4 B* F材料:鲜虾、鸡蛋、生粉、面包糠4 q, D: A- U" {8 w+ Q+ q
调料:盐、泰式酱
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:11 编辑
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7 X" c; |9 r7 e" H/ x0 a( @对虾剪去胡须,头剪下,虾去壳留尾开大背,去虾肠% K6 v5 z2 L5 X  Q
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:12 编辑
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  虾用少许盐腌制几分钟,用刀背拍拍平,沾上生粉,沾上蛋液再沾上面包糠
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:13 编辑
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8 H$ k4 v' P  [# _: T1 r& _  锅内适量油,用小火低油温把虾炸制金黄。一定要用小火低油温不然颜色没那么漂亮的!虾头沾少许生粉,入油锅咋两次,脆的连壳都啃下去了唉,补钙啊!唉,这拍的是什么啊,一不小心,糊了!% @- Q5 i# R; ^1 t# F! H% C
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑 ( p/ M6 A' ^( l5 P
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, X' B$ b! O9 c好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊!. O8 x9 M/ Z9 I; m  S" a: m

+ a9 h$ P  l6 {9 |) V, s3 J: f

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑
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5 U0 \2 F+ \( r) a
, ?* V! ?3 D2 X- j$ }: m再来一张,忍不住再来一张想骗点分分
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大家可以猜猜看,我倒数第二张锡纸里包的什么?

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好像吃。自己做有点嫌麻烦

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meiziniu  你是看着步骤多,其实一点也不麻烦  发表于 2014-2-28 19:09

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meiziniu  你问的是什么  发表于 2014-2-28 19:09
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哇,口水啊!!!!

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meiziniu  这个孩子也会喜欢哦~  发表于 2014-2-28 19:09
小米和胖子

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造型真不错

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meiziniu  闲的,嘿嘿  发表于 2014-2-28 19:09

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堪比饭馆了

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meiziniu  谢谢谢谢  发表于 2014-2-28 19:10

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哇,口水啊!!!!
这个孩子也会喜欢哦~

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造型真不错
闲的,嘿嘿

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谢谢谢谢

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- B  o& S) S' Z+ d 本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑
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2 {  |  l/ L* ^再来一张,忍不住再来一张想骗点分分9 ~# r& r! v: j) \9 a* |% V

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑
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2 I/ e! D8 I7 J8 k2 ^好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊 ...

' h+ A+ w. S" j/ A9 D) D5 h这应该就是传说中的高端大气上档次,见识了,哈哈
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满屋飘香的黄金虾,我的最爱,和肯德基的不差哦 ...
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