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发表于 2014-2-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  这个虾的的做法是之前去一个同事家做客时看到的,超级很喜欢吃,走之前从朋友家拿了一瓶她从老家带回来的酱,和插虾用的竹棍,我这算不算是坑蒙拐骗,连吃带拿,不过朋友说要是用完之后找不到同样的酱料,可以用李锦记的代替。& |/ D1 U7 k; W, l
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  言归正传,现在来展示我学到的成果吧,不过说真的,这照片拍出来的效果真不错,自恋下6 b4 `* {: y$ T: r0 ^/ V$ A

8 c1 X. ?9 b# i# Y& P材料:鲜虾、鸡蛋、生粉、面包糠0 ]  o: A" \$ a% ^4 k" V; o
调料:盐、泰式酱
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2 A' d" i0 U( A: X' p# F
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:11 编辑
9 F9 K2 }: c5 o( ]; v, h# j; u& H; }5 z
2 W. a% u) L& F* C0 h5 c9 v
对虾剪去胡须,头剪下,虾去壳留尾开大背,去虾肠
4 v. n8 H" o. C* \: n & j8 A( @: f' s: |

# I# a2 H% f- B  v* _

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:12 编辑
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' p5 g/ k$ v6 R2 n

5 P! e: h: I4 @% O  虾用少许盐腌制几分钟,用刀背拍拍平,沾上生粉,沾上蛋液再沾上面包糠, [/ S% x( o! ^, p# P& j0 D0 Z

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:13 编辑 1 `5 B$ b8 d/ t+ N

" C5 `& j) ]$ W6 q; Y / z* q: [1 [1 I/ n5 L; b
  锅内适量油,用小火低油温把虾炸制金黄。一定要用小火低油温不然颜色没那么漂亮的!虾头沾少许生粉,入油锅咋两次,脆的连壳都啃下去了唉,补钙啊!唉,这拍的是什么啊,一不小心,糊了!
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑
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, o& f0 o* c4 m3 g  v9 ]
好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊!
( a! u" u7 Y0 ?
" B  Z* \% y4 N. q( I5 A5 m

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑 4 r3 j) l# T: }  L
# i8 e; x) P" l& Z5 h
1 W# F: Z. `  F) G2 C& y' ^
再来一张,忍不住再来一张想骗点分分
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. _: ]* p4 O) T

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大家可以猜猜看,我倒数第二张锡纸里包的什么?

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好像吃。自己做有点嫌麻烦

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meiziniu  你是看着步骤多,其实一点也不麻烦  发表于 2014-2-28 19:09

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meiziniu  你问的是什么  发表于 2014-2-28 19:09
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哇,口水啊!!!!

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meiziniu  这个孩子也会喜欢哦~  发表于 2014-2-28 19:09
小米和胖子

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造型真不错

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meiziniu  闲的,嘿嘿  发表于 2014-2-28 19:09

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堪比饭馆了

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meiziniu  谢谢谢谢  发表于 2014-2-28 19:10

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这个孩子也会喜欢哦~

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造型真不错
闲的,嘿嘿

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谢谢谢谢

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1 T& p3 {1 J% g1 U, m8 ~+ A* u 本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑 ( }5 i/ S8 y1 I# ~* O) t# B/ S4 ~% Z

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再来一张,忍不住再来一张想骗点分分
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回复 meiziniu 的帖子( i; {# Y1 J" f! |6 B9 J
本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑 9 Q% m5 {7 {1 I, |

; @3 E2 r' r/ @ 5 Y  G1 z/ ]/ [* {
好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊 ...

, C3 J2 F( y& Z3 X  [! ?! G这应该就是传说中的高端大气上档次,见识了,哈哈
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满屋飘香的黄金虾,我的最爱,和肯德基的不差哦 ...
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