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发表于 2014-2-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  这个虾的的做法是之前去一个同事家做客时看到的,超级很喜欢吃,走之前从朋友家拿了一瓶她从老家带回来的酱,和插虾用的竹棍,我这算不算是坑蒙拐骗,连吃带拿,不过朋友说要是用完之后找不到同样的酱料,可以用李锦记的代替。' N% P2 {4 o; B

% X; b6 z( S( l- I  言归正传,现在来展示我学到的成果吧,不过说真的,这照片拍出来的效果真不错,自恋下, u3 G" w/ C, W: a7 q
3 J8 R* v# R6 F2 I9 [# d
材料:鲜虾、鸡蛋、生粉、面包糠/ F5 {" A7 N0 E* r# W+ j5 p
调料:盐、泰式酱
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' R& ]1 R# ^! c% w
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:11 编辑 # p& c/ {' O: h* t* c6 O- n
  ?. b6 @4 S( B/ Q* k& Q& |1 G
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对虾剪去胡须,头剪下,虾去壳留尾开大背,去虾肠' u2 L, u! q) O: k. U" g8 j

/ j. f$ _" d% z* Y: J$ f5 _* L7 {+ z$ {* b

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:12 编辑 : Y/ R8 s" R9 f9 D2 }% x1 ?3 Q8 }$ f

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3 }1 ]! y  [- e; a0 Q  虾用少许盐腌制几分钟,用刀背拍拍平,沾上生粉,沾上蛋液再沾上面包糠: ~4 b' |& V' t

: }. e, f6 L' W9 b7 _, {/ i4 b

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:13 编辑   Q% r! P2 `/ @% k' h* \' i

( F+ ]6 |2 g! o+ i5 V5 ~5 D
! y: f1 S: n  c% d. j$ }' o  锅内适量油,用小火低油温把虾炸制金黄。一定要用小火低油温不然颜色没那么漂亮的!虾头沾少许生粉,入油锅咋两次,脆的连壳都啃下去了唉,补钙啊!唉,这拍的是什么啊,一不小心,糊了!7 G7 K! O' B9 W7 |
( J5 ^& B. D1 g& k

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑 - C1 A2 N, t: S" |8 U
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好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊!
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑
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再来一张,忍不住再来一张想骗点分分
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" t, J0 U5 r+ e; C/ B# f. a: A0 {$ g0 ]- d$ @6 ~1 c' l% y

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大家可以猜猜看,我倒数第二张锡纸里包的什么?

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好像吃。自己做有点嫌麻烦

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meiziniu  你是看着步骤多,其实一点也不麻烦  发表于 2014-2-28 19:09

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meiziniu  你问的是什么  发表于 2014-2-28 19:09
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哇,口水啊!!!!

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meiziniu  这个孩子也会喜欢哦~  发表于 2014-2-28 19:09
小米和胖子

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造型真不错

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meiziniu  闲的,嘿嘿  发表于 2014-2-28 19:09

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堪比饭馆了

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meiziniu  谢谢谢谢  发表于 2014-2-28 19:10

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哇,口水啊!!!!
这个孩子也会喜欢哦~

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造型真不错
闲的,嘿嘿

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堪比饭馆了
谢谢谢谢

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回复 meiziniu 的帖子7 N. S; d8 [+ s+ a% e
本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑 3 d' Z' s2 Y- |5 f4 d& c  ^

, M8 M2 A4 ]# k8 [0 U* h8 p: a 0 R: e3 {  Q4 d) t+ _
再来一张,忍不住再来一张想骗点分分
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回复 meiziniu 的帖子
/ S3 b7 I8 E! w: n 本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑
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; r: b% N  \8 m% Y6 J& D) a. p
好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊 ...
% y4 H; h( c/ U6 V
这应该就是传说中的高端大气上档次,见识了,哈哈
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满屋飘香的黄金虾,我的最爱,和肯德基的不差哦 ...
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