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发表于 2014-2-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  这个虾的的做法是之前去一个同事家做客时看到的,超级很喜欢吃,走之前从朋友家拿了一瓶她从老家带回来的酱,和插虾用的竹棍,我这算不算是坑蒙拐骗,连吃带拿,不过朋友说要是用完之后找不到同样的酱料,可以用李锦记的代替。$ b1 Q" j& C" Q% {$ E2 Q" W9 E* s" T
) z/ L: l% O) e1 J
  言归正传,现在来展示我学到的成果吧,不过说真的,这照片拍出来的效果真不错,自恋下0 I  w0 E  o* b6 v# n

4 j4 m1 ~# }0 e" m% e# M材料:鲜虾、鸡蛋、生粉、面包糠
, l* C) N3 I( e% G* z& M2 Z, d调料:盐、泰式酱
5 \% F) E, B( L, _; {

3 A* }# k0 b* `5 {* @4 a- D
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:11 编辑
- d; U% `( c6 S  t8 f8 a
) C) E* B8 X4 ~4 \
2 v1 y* ]' X: L7 J: u对虾剪去胡须,头剪下,虾去壳留尾开大背,去虾肠  d0 H% }3 \+ c

( J* ?3 W4 @, s( G) E1 B9 n+ ~6 {) Q3 n' f% C) u3 K

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:12 编辑 & x6 h9 |5 [; `' E3 [  e% d. k
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* e( s: k5 q" x! l8 D) \
6 @$ Q8 ^7 H- A6 N: n1 Y- y0 _
  虾用少许盐腌制几分钟,用刀背拍拍平,沾上生粉,沾上蛋液再沾上面包糠
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& @  Z# u4 F9 z7 b; ~

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:13 编辑 0 z1 Q2 D' ?* a% w

0 q$ O' ?; ~! T5 @' d  Q) k" H + E& t" A1 L8 l" `& W: u7 I' w/ j
  锅内适量油,用小火低油温把虾炸制金黄。一定要用小火低油温不然颜色没那么漂亮的!虾头沾少许生粉,入油锅咋两次,脆的连壳都啃下去了唉,补钙啊!唉,这拍的是什么啊,一不小心,糊了!6 Z2 E3 q- |$ }, o% u6 X
# l$ o; K- i1 g) E

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑 : d$ M- e. d. W, C

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0 s/ s& K& G. G. \3 s' C, n) E好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊!
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑 + D. q1 A6 m  ]& I0 R0 e0 o: q- o
: m0 S9 ^5 F* S9 m0 B% K

" x* q2 D+ V7 s再来一张,忍不住再来一张想骗点分分
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/ b9 k1 ^8 ?( r7 ^1 h/ v( @) _3 t6 `) l

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大家可以猜猜看,我倒数第二张锡纸里包的什么?

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好像吃。自己做有点嫌麻烦

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meiziniu  你是看着步骤多,其实一点也不麻烦  发表于 2014-2-28 19:09

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meiziniu  你问的是什么  发表于 2014-2-28 19:09
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哇,口水啊!!!!

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meiziniu  这个孩子也会喜欢哦~  发表于 2014-2-28 19:09
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造型真不错

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meiziniu  闲的,嘿嘿  发表于 2014-2-28 19:09

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堪比饭馆了

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meiziniu  谢谢谢谢  发表于 2014-2-28 19:10

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哇,口水啊!!!!
这个孩子也会喜欢哦~

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造型真不错
闲的,嘿嘿

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谢谢谢谢

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回复 meiziniu 的帖子+ i5 v2 ~. ^8 w; G# ]: v+ S, A
本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑
' c0 L. g. n. b
* ]6 C! o# |. g3 }- K9 a# ]   ~5 D' S% \4 [! ^0 L, S6 D, f1 J
再来一张,忍不住再来一张想骗点分分) z2 V( a" \" t5 y7 T( D- I

! N( c  X# A6 T; G" G- G5 m' e4 P4 ?! \  h7 m5 G9 s1 {# n
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, L/ d$ u2 J" c' G6 q. _ 本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑 0 d) K/ ~: t/ ^& C' Y- e

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# W8 M8 B4 c6 c4 b1 V( }$ \) F9 s好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊 ...

5 u/ O7 z# }' C这应该就是传说中的高端大气上档次,见识了,哈哈
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满屋飘香的黄金虾,我的最爱,和肯德基的不差哦 ...
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