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发表于 2014-2-28 16:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  这个虾的的做法是之前去一个同事家做客时看到的,超级很喜欢吃,走之前从朋友家拿了一瓶她从老家带回来的酱,和插虾用的竹棍,我这算不算是坑蒙拐骗,连吃带拿,不过朋友说要是用完之后找不到同样的酱料,可以用李锦记的代替。! y' r/ B( w( I. w9 C
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  言归正传,现在来展示我学到的成果吧,不过说真的,这照片拍出来的效果真不错,自恋下) F( l7 }2 L! B! N* \+ _1 ]

: W/ G# R1 p6 w6 [9 x* v" {' p: m材料:鲜虾、鸡蛋、生粉、面包糠  @7 g$ B7 F! t3 ?
调料:盐、泰式酱

) U$ _8 q0 _/ h+ z0 o0 f
, V$ F6 i& V) X# ?) s5 s  E
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:11 编辑
, z7 R5 \) k3 k/ }3 _# d0 W9 h  ]- s  q8 i# e. B( |% J5 @0 V5 i

" P) G) Y; m( p) q$ ~7 W5 a对虾剪去胡须,头剪下,虾去壳留尾开大背,去虾肠% z4 @  j/ u; {$ m. ~# [
5 S: h! ?% h; d# |, \% D0 k
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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:12 编辑
% q+ V! \! O8 c1 m. h' n, a* h+ N! @, S

/ H+ Q: a: x: e2 G. t
2 j& z# e8 C8 b+ [  P. V  虾用少许盐腌制几分钟,用刀背拍拍平,沾上生粉,沾上蛋液再沾上面包糠
& q0 |4 l" `% Q. ^# y( F. A, X% I9 r6 a, `+ o9 V; p

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:13 编辑
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( m, O& Q) D9 s/ X% u  锅内适量油,用小火低油温把虾炸制金黄。一定要用小火低油温不然颜色没那么漂亮的!虾头沾少许生粉,入油锅咋两次,脆的连壳都啃下去了唉,补钙啊!唉,这拍的是什么啊,一不小心,糊了!% p( u' A8 i, F2 \

- G2 }  B) u9 u9 y

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑 ; Z" o2 J# n: c- x& w
2 _, X, F' [4 P5 g

( D5 i0 h" v1 l2 I! e4 e: j! }' n好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊!. n) r  R! ^2 F! A
! V7 P5 P) A/ u% T, S

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本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑
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8 U6 W; A; O& H5 s, T. r8 t
' _# Z3 X9 @6 ~" q5 q再来一张,忍不住再来一张想骗点分分
) z- K$ i; ?$ U* p/ D: q2 S8 T 4 r2 t8 [- x! J# V

7 K) x: }7 U( U; F3 E: h2 c( a

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大家可以猜猜看,我倒数第二张锡纸里包的什么?

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好像吃。自己做有点嫌麻烦

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meiziniu  你是看着步骤多,其实一点也不麻烦  发表于 2014-2-28 19:09

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meiziniu  你问的是什么  发表于 2014-2-28 19:09
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哇,口水啊!!!!

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meiziniu  这个孩子也会喜欢哦~  发表于 2014-2-28 19:09
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造型真不错

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meiziniu  闲的,嘿嘿  发表于 2014-2-28 19:09

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堪比饭馆了

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meiziniu  谢谢谢谢  发表于 2014-2-28 19:10

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哇,口水啊!!!!
这个孩子也会喜欢哦~

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造型真不错
闲的,嘿嘿

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谢谢谢谢

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; |: b5 w1 X1 B# w 本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:15 编辑 6 X% Z$ o" _3 R9 C) n7 F; X
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* p5 i' ^2 l# a+ q再来一张,忍不住再来一张想骗点分分* A# X% W7 U% i# |

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, Z9 g9 Q3 P5 r& i8 p 本帖最后由 meiziniu 于 2014-2-28 16:14 编辑 3 m! f" W8 O7 U; y! O

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好了,来点泰式酱开吃!一点不比肯德基啊必胜客的差啊 ...

: e9 o9 B9 Z% M& e6 d4 J2 ]这应该就是传说中的高端大气上档次,见识了,哈哈
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满屋飘香的黄金虾,我的最爱,和肯德基的不差哦 ...
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