本帖最后由 yingshan 于 2014-4-3 14:14 编辑 4 w4 y, F- |# S0 h. x7 S* f
0 G+ q0 y3 u, r; r7 Q还记得这个猜食材的帖子吗？ 今天来吧制作过程详解一下！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 幻想扣鲍鱼 其实这个幻想扣鲍鱼是另外一个菜品的副产物 是用下脚料做的 下面听我娓娓道来 春天到了 菁爸和菁妈开始减肥 减肥当然从吃开始 可是，对于吃货 要把嘴封住 简直是要命啊！ 所以 第一步 食素！ 食素也不能随随便便啊！ 要色香味俱全 所以，菁爸决定做一个汤菜 枣杞冰燕羹 首先备料 好大的一根白萝卜啊！ 做完上面的汤菜 还余下一块白萝卜！ 下脚料也是好东西，不能浪费哦！ . K8 U! m8 d, E! Y7 ~
于是菁爸拿起刀来，刻、刻、刻，属于闲的慌。
3 t# d) j; q+ ]; u: u# ^5 _结果就有了这个家伙！ 蚝油、糖、盐等腌制入味。 汤可是高汤，便宜了这个萝卜家伙了！ 勾汁扣上去，唬唬没吃过的人！ 这么大的一只，干脆叫了个幻想扣汁鲍鱼！
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发表于 2014-4-3 09:04
发表于 2014-4-3 09:17
嗯哼
