本帖最后由 yingshan 于 2014-4-3 14:14 编辑
- V: ^# s) L- C% e$ d% G% G a* U$ T% n! E3 ]
还记得这个猜食材的帖子吗？ 今天来吧制作过程详解一下！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 幻想扣鲍鱼 其实这个幻想扣鲍鱼是另外一个菜品的副产物 是用下脚料做的 下面听我娓娓道来 春天到了 菁爸和菁妈开始减肥 减肥当然从吃开始 可是，对于吃货 要把嘴封住 简直是要命啊！ 所以 第一步 食素！ 食素也不能随随便便啊！ 要色香味俱全 所以，菁爸决定做一个汤菜 枣杞冰燕羹 首先备料 好大的一根白萝卜啊！ 做完上面的汤菜 还余下一块白萝卜！ 下脚料也是好东西，不能浪费哦！ 9 l Z* b6 i2 }/ g% o) |, u: W F
于是菁爸拿起刀来，刻、刻、刻，属于闲的慌。 6 H1 W! x" h4 |! H, X% ^! z
结果就有了这个家伙！ 蚝油、糖、盐等腌制入味。 汤可是高汤，便宜了这个萝卜家伙了！ 勾汁扣上去，唬唬没吃过的人！ 这么大的一只，干脆叫了个幻想扣汁鲍鱼！ 2 ]5 }; U9 z# ~
7 P( G1 [# v. i% A7 x8 Y
| 
发表于 2014-4-3 09:04
发表于 2014-4-3 09:17
嗯哼
