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楼主
发表于 2014-4-3 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-3 14:14 编辑 2 ?4 {. ]4 j9 K  T: V* ^

3 U1 l/ j( u% M& n% z9 U$ k" d8 `9 N
还记得这个猜食材的帖子吗?
今天来吧制作过程详解一下!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
幻想扣鲍鱼
其实这个幻想扣鲍鱼是另外一个菜品的副产物
是用下脚料做的
下面听我娓娓道来
春天到了
菁爸和菁妈开始减肥
减肥当然从吃开始
可是,对于吃货
要把嘴封住
简直是要命啊!
所以
第一步
食素!
食素也不能随随便便啊!
要色香味俱全
所以,菁爸决定做一个汤菜
枣杞冰燕羹
首先备料
好大的一根白萝卜啊!
做完上面的汤菜
还余下一块白萝卜!
下脚料也是好东西,不能浪费哦!

% ^0 B  h/ V4 p
于是菁爸拿起刀来,刻、刻、刻,属于闲的慌。

, {7 a. M: d5 F% z
结果就有了这个家伙!
蚝油、糖、盐等腌制入味。
老抽上上色,再造造型
汤可是高汤,便宜了这个萝卜家伙了!
勾汁扣上去,唬唬没吃过的人!
这么大的一只,干脆叫了个幻想扣汁鲍鱼!
1 Z  X7 s: d% H) F% y

, ?$ ?  J  V& p5 G" X' Y
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绝了!
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很逼真呢!

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太有才了
~ 小C ~

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果然啊~不过太漂亮了,完美的很~

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* `' G# x" n3 H% J1 k, K  z" r' @+ H. ]  [! i' @
谢谢鼓励!

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回复 腾然妈 的帖子
2 j* \  W2 }5 z9 P2 ~- q
2 b' h, X0 Q0 z哈哈哈哈,这就是闲的没事干的表现啊!唬人的!

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回复 亦笑了之 的帖子& Y: b7 i1 P# H) G2 M7 A) U
3 z8 P. {0 d4 Y; F
哈哈哈哈,就是个吃才

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回复 cuddles7 的帖子
5 U2 b4 {+ k% C8 j$ T/ B( c3 Q% O& X1 L+ ^) D
可以拿来唬人!
- j) c1 J7 U; V/ t3 Z不过。高汤煨出来的萝卜确实美味!
w213

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嗯哼

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回复 w213 的帖子) p9 Q0 I: v1 R8 P+ w

. W4 q! u8 u; ^2 o/ \谢谢鼓励

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7 e+ l# A6 i: w! Y3 i* V  L) y
哈哈哈,你的每个回帖都是个表情,请问咱们认识吗?

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真可以
馨馨妈

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我滴天,太有才了

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不错,很像啊。

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真厉害!请教一下,第一个羹里面放上白萝卜好吃吗?

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再一个,做幻想。。,。。的时候腌萝卜除了蚝油、糖、盐,那个“等”是什么啊?别藏着啊

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太牛了!!!
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