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楼主
发表于 2009-9-23 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直以来认为烧茄子废油,实验证明不费油/ L  H! E2 f) r4 U" V6 V. v) y
/ B2 b8 e' N( E6 H5 N4 w
1、配菜
0 }% I, A1 o' M6 P" S2 h/ N& M; N
+ y+ v8 K7 u! u% i# N; I& a9 O$ M" h8 u
' ]! U& Y& x% D5 G
6 D: V3 j, g6 U1 {挂浆炸,在放图一配菜,近影
9 w" }& G! @/ ?" ], q* h0 ]
/ I( R2 C- e4 ~- ]7 P
5 ~9 i2 n0 x( I. f9 ]7 @远景
& X( C- n1 d1 v; |" Z* i; u
玥玥de妈

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我原来以为也费油,第一次做到了不少油,结果浪费了不少油啊~~555555~~~

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顶 呵呵 喜欢吃茄子
巍巍

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好吃,我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗?挂浆是淀粉还是面呀

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原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 . X6 F/ D0 ]4 f
好吃,我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗?挂浆是淀粉还是面呀
) C; I# l* V2 z9 P- H% o: b* u) o

3 Q* u5 [6 n9 x6 ~9 z" w- e3 ?# W3 a$ O& I9 s+ P: @
浆是用面粉,泡打粉,淀粉,加水调成的稠稠的糊

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好看好吃,建议配上流程图

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我也喜欢吃茄子,回家实践
琨琨妈妈

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看了还是不会做啊。

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爱吃茄子,就是做着嫌麻烦,懒人 :wanwan59:

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原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 8 ~* s/ j, _& Q' b* v1 ~
好吃,我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗?挂浆是淀粉还是面呀

  k. Y+ P  I) e+ K7 U
- g) O, H! v- Y! b! y面粉和少许盐

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市场前阵子有卖细细的茄子的,那个做起来不费油的,可以试试,哦,对了,现在好像下市了,等过段时间应该还会有的~

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原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
. ]) ^; J3 T) w. }好吃,我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗?挂浆是淀粉还是面呀
6 I& C/ B) M) @
同问?

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原帖由 棋盘 于 2009-9-24 12:25 发表
! f1 H# ^. `8 _. H" T* ~0 L) ]- u6 a
同问?

3 K* g/ S+ |; t+ ]看到答案了,谢谢!再追加问一句:面粉和淀粉到底那个用来挂浆好,或者二着的搭配比例?

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我平时做只放面粉和花椒面搅成面糊,就可以了!

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不错,学习
董猪猪

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怎么做的详细点嘛!让我们学习学习!
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烧茄子
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