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烧茄子

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爱斐妈

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爱心活力豆
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Medal No.11

楼主
发表于 2009-9-23 00:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
一直以来认为烧茄子废油，实验证明不费油
8 o: Y2 O9 ~5 e6 u! P% | ( w6 S4 P: R2 ]9 J" T% t1 V
1、配菜
1 _% S% D0 m+ a. Y, Y# Q, N1 c- R
, V/ m9 g$ P2 n4 f% K% `* r4 ^8 s5 F  O8 x4 T  y/ T
7 `# @1 ?# ]( Y5 O9 {  e& n: J
挂浆炸，在放图一配菜，近影
0 U/ w  n1 e+ O* Q4 t; T; G* V0 n0 G8 r* @, C' e

2 E) e, G" h5 }远景
" F/ R( a2 [' R5 T0 p" T3 |1 U
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涵默默
玥玥de妈

大学毕业

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爱心活力豆
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2008-11-10 
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Medal No.11

沙发
发表于 2009-9-23 00:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我原来以为也费油，第一次做到了不少油，结果浪费了不少油啊~~555555~~~
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小轩妈

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Medal No.11

板凳
发表于 2009-9-23 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
顶 呵呵 喜欢吃茄子
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思巍妈
巍巍

大学毕业

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2005-02-11 
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Medal No.11

地板
发表于 2009-9-23 08:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
呵呵呵
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乐成
佳佳妈

小学毕业

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2010-07-09 
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Medal No.11

5#
发表于 2009-9-23 08:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀
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小妖精她姨

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6#
发表于 2009-9-23 08:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 帮顶
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芊芊妈咪

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爱心活力豆
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2009-05-28 
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Medal No.11

7#
发表于 2009-9-23 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
帮顶
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西安凉皮

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2004-12-05 
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Medal No.11

8#
发表于 2009-9-23 11:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
* n; a0 o) r3 g$ M& }& {好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀
8 \' ?4 L8 E+ w6 c# c( y4 C

/ L2 s. x- J5 ~  [0 w! v8 Y" V4 D0 }* Q4 K, h! |# M. K* i
浆是用面粉，泡打粉，淀粉，加水调成的稠稠的糊
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良良妈妈

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9#
发表于 2009-9-23 12:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好看好吃，建议配上流程图
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毛毛雨妈妈

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2008-08-13 
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10#
发表于 2009-9-23 15:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我也喜欢吃茄子，回家实践
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Meyerzhang
琨琨妈妈

上小学

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Medal No.11

11#
发表于 2009-9-23 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看了还是不会做啊。
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岳霖妈妈

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发表于 2009-9-23 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
爱吃茄子，就是做着嫌麻烦，懒人 :wanwan59:
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爱斐妈

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13#
发表于 2009-9-23 22:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
4 W6 l; i# ]8 z3 O3 y0 n; Z好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀
& j) s& ^5 L3 l# Q! S! w) a& ~
& C3 j0 y+ ]1 o/ `0 ~; z6 U
面粉和少许盐
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弯弯妈

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14#
发表于 2009-9-23 23:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
市场前阵子有卖细细的茄子的，那个做起来不费油的，可以试试，哦，对了，现在好像下市了，等过段时间应该还会有的~
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棋盘

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发表于 2009-9-24 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
1 M5 q8 A- ~5 v+ B& _6 p( R+ x+ y好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

. Z, ^, U% g6 d5 w7 P7 m7 J4 X5 Q同问？
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棋盘

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发表于 2009-9-24 12:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原帖由 棋盘 于 2009-9-24 12:25 发表
! v5 b9 V" c" |/ u( z" G* J9 m; |& U% y. C
同问？
3 K) _  i+ @8 p
看到答案了，谢谢！再追加问一句：面粉和淀粉到底那个用来挂浆好，或者二着的搭配比例？
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苏臭妈

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1996-11-19 
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17#
发表于 2009-9-24 22:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我平时做只放面粉和花椒面搅成面糊，就可以了！
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素素妈

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18#
发表于 2009-9-30 12:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，学习
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董猪猪的妈妈
董猪猪

初中毕业

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19#
发表于 2009-9-30 13:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么做的详细点嘛！让我们学习学习！
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