爱斐妈

一直以来认为烧茄子废油，实验证明不费油: O- ^* r* Q! y* D! Y+ l: O. P
+ X3 y3 e- N9 B/ `5 C7 H
1、配菜( e9 \5 G; b0 o9 U/ Y

% u8 z0 e, P0 k7 _) R/ v0 |3 y1 n0 {2 ]7 q* J/ h( f
) _4 w% Z6 _$ v+ D0 p  y: z( j1 |' E
挂浆炸，在放图一配菜，近影
) R+ \. g9 [+ Z$ I% Z2 R8 c, x# H% n& w

  T9 \: C$ [$ _& {- D  `远景4 D7 Q% P- U* C+ f, R% M. U* l

涵默默

我原来以为也费油，第一次做到了不少油，结果浪费了不少油啊~~555555~~~

小轩妈

顶 呵呵 喜欢吃茄子

思巍妈

呵呵呵

乐成

好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 帮顶

芊芊妈咪

帮顶

西安凉皮

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 7 R% n: m( |+ _. ~+ ?% q* S" H
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

5 u# @( h; I$ J. m3 @- X" G

( {" D. O& }8 R! u3 n# C# b* _' J$ a: U; z$ @
浆是用面粉，泡打粉，淀粉，加水调成的稠稠的糊

良良妈妈

好看好吃，建议配上流程图

毛毛雨妈妈

我也喜欢吃茄子，回家实践

Meyerzhang

看了还是不会做啊。

岳霖妈妈

爱吃茄子，就是做着嫌麻烦，懒人 :wanwan59:

爱斐妈

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 & R: Y. F* b3 Y! b' i; q( h
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

0 k( j! u# @# h$ s7 R2 \" E% \' A
* x: c5 d0 ]4 C9 L
面粉和少许盐

弯弯妈

市场前阵子有卖细细的茄子的，那个做起来不费油的，可以试试，哦，对了，现在好像下市了，等过段时间应该还会有的~

棋盘

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
3 U  Y% H- @3 p5 |好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

8 B% }* R4 I" \5 M" Q
同问？

棋盘

原帖由 棋盘 于 2009-9-24 12:25 发表
, R1 h' G0 b# ]0 ^: Q3 Q) w( o+ _6 m8 t
同问？

) W8 D* v! ]4 U) r% G1 c看到答案了，谢谢！再追加问一句：面粉和淀粉到底那个用来挂浆好，或者二着的搭配比例？

苏臭妈

我平时做只放面粉和花椒面搅成面糊，就可以了！

素素妈

不错，学习

董猪猪的妈妈

怎么做的详细点嘛！让我们学习学习！