爱斐妈

一直以来认为烧茄子废油，实验证明不费油; {+ e/ b) `7 R

  @% H/ A9 T: F) V7 P6 l, P1、配菜
+ ?, E$ p- p/ ]: t; y% r9 Q6 E $ L6 P) S) u7 S: Q( |
0 p* W: F. j, \2 O  o6 N/ K
) ?- g) M& C( y- I6 A
挂浆炸，在放图一配菜，近影8 L# ?, d* l0 p. @

6 }0 K# ]! [! ]* r
/ X& T3 l2 L+ X" G' f9 R: ?8 M7 W远景
# u9 `- J( f8 R! g5 s* g% w, c" y

涵默默

我原来以为也费油，第一次做到了不少油，结果浪费了不少油啊~~555555~~~

小轩妈

顶 呵呵 喜欢吃茄子

思巍妈

呵呵呵

乐成

好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 帮顶

芊芊妈咪

帮顶

西安凉皮

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
; }; `# N, w- K2 E! n8 S5 T* `% V$ _好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

: W. C; D. C  z5 a3 O

* m4 ~. q# w2 u6 h' b/ ?1 [" W5 S. |7 q9 P, m7 D# m
浆是用面粉，泡打粉，淀粉，加水调成的稠稠的糊

良良妈妈

好看好吃，建议配上流程图

毛毛雨妈妈

我也喜欢吃茄子，回家实践

Meyerzhang

看了还是不会做啊。

岳霖妈妈

爱吃茄子，就是做着嫌麻烦，懒人 :wanwan59:

爱斐妈

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
+ ?/ ]# [' z) g! c3 Z1 f' b好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

% b+ i8 L! |* a: a! F$ e5 o" s) t, u* z

' Y% t7 Q& E8 |) B- i面粉和少许盐

弯弯妈

市场前阵子有卖细细的茄子的，那个做起来不费油的，可以试试，哦，对了，现在好像下市了，等过段时间应该还会有的~

棋盘

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
& W: `5 j9 l0 Y, w* D" h( E1 G5 i好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

1 }4 z! Z' Z: C. o3 i  r& B同问？

棋盘

原帖由 棋盘 于 2009-9-24 12:25 发表 3 L: h$ U& x& S

8 n( ?0 u3 D" D/ ]同问？

0 x9 G" k8 [- |$ C, ], ]: x# h9 o看到答案了，谢谢！再追加问一句：面粉和淀粉到底那个用来挂浆好，或者二着的搭配比例？

苏臭妈

我平时做只放面粉和花椒面搅成面糊，就可以了！

素素妈

不错，学习

董猪猪的妈妈

怎么做的详细点嘛！让我们学习学习！