爱斐妈

一直以来认为烧茄子废油，实验证明不费油
+ M+ A, x9 P0 f- L) h
* K' e3 ?' u3 w. c1、配菜
+ y7 l4 C* e! W! e" E
& a4 y8 L" W: U* M
8 |7 J: S9 X7 a) D) I0 M
/ f: f- E2 ?8 V, c: _* q挂浆炸，在放图一配菜，近影( a9 ~0 B3 F$ v' {) V" Z

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远景
7 |2 \5 _  R8 P) U( n  W2 b( s& M3 ]

涵默默

我原来以为也费油，第一次做到了不少油，结果浪费了不少油啊~~555555~~~

小轩妈

顶 呵呵 喜欢吃茄子

思巍妈

呵呵呵

乐成

好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 帮顶

芊芊妈咪

帮顶

西安凉皮

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 9 a0 H* o4 i9 L% ?4 O+ f* _+ M
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

- L$ e1 V/ E6 \3 N/ y" o" C
: q7 E- t6 t4 w: {
2 Y: }" Q; E( c, w' {浆是用面粉，泡打粉，淀粉，加水调成的稠稠的糊

良良妈妈

好看好吃，建议配上流程图

毛毛雨妈妈

我也喜欢吃茄子，回家实践

Meyerzhang

看了还是不会做啊。

岳霖妈妈

爱吃茄子，就是做着嫌麻烦，懒人 :wanwan59:

爱斐妈

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
- X3 o  S" v& C0 |好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

' q+ W, ]3 |$ W( i3 T  o' w
) G) e5 J9 O5 |0 ^: |. B7 |面粉和少许盐

弯弯妈

市场前阵子有卖细细的茄子的，那个做起来不费油的，可以试试，哦，对了，现在好像下市了，等过段时间应该还会有的~

棋盘

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
9 K. ~0 E- k( A. W3 N3 W; `6 s' l4 J6 N好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

! ~! k6 v% ~- y( \( o  P1 J同问？

棋盘

原帖由 棋盘 于 2009-9-24 12:25 发表 3 c( N/ ~2 F$ O  F3 P# f

* j/ o$ E2 {: {3 G/ J同问？

. }! ^# ?% V" h, U5 X, G8 b  y
看到答案了，谢谢！再追加问一句：面粉和淀粉到底那个用来挂浆好，或者二着的搭配比例？

苏臭妈

我平时做只放面粉和花椒面搅成面糊，就可以了！

素素妈

不错，学习

董猪猪的妈妈

怎么做的详细点嘛！让我们学习学习！