爱斐妈

一直以来认为烧茄子废油，实验证明不费油# I/ Q3 h# _5 e- f' k" `! P6 ?
, h' |1 t% M* ~/ _2 w# D: M; ?* G- c
1、配菜, u. I! N, r- H; w
9 b% N# U% G% U3 h, k) _6 M
6 A* I" J0 Z$ }  i7 i$ z
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挂浆炸，在放图一配菜，近影
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5 F( l, F: T# Z; r
/ s, ~# o+ I1 l- g8 m远景
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涵默默

我原来以为也费油，第一次做到了不少油，结果浪费了不少油啊~~555555~~~

小轩妈

顶 呵呵 喜欢吃茄子

思巍妈

呵呵呵

乐成

好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 帮顶

芊芊妈咪

帮顶

西安凉皮

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 ; Z8 ]% `3 X2 Q7 ^8 O4 C. R! B+ A5 U% m
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

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浆是用面粉，泡打粉，淀粉，加水调成的稠稠的糊

良良妈妈

好看好吃，建议配上流程图

毛毛雨妈妈

我也喜欢吃茄子，回家实践

Meyerzhang

看了还是不会做啊。

岳霖妈妈

爱吃茄子，就是做着嫌麻烦，懒人 :wanwan59:

爱斐妈

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 $ K# E3 D' }1 U* ]
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

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面粉和少许盐

弯弯妈

市场前阵子有卖细细的茄子的，那个做起来不费油的，可以试试，哦，对了，现在好像下市了，等过段时间应该还会有的~

棋盘

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 $ u8 `4 a+ v/ w+ [8 h0 Q$ O3 @: R  g! r
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

' A: \; U1 R- b% e" ~
同问？

棋盘

原帖由 棋盘 于 2009-9-24 12:25 发表 4 e3 ^  m5 j7 r) Q9 W
2 T& H) N: [2 a
同问？

) c2 C. s) ^0 z+ U
看到答案了，谢谢！再追加问一句：面粉和淀粉到底那个用来挂浆好，或者二着的搭配比例？

苏臭妈

我平时做只放面粉和花椒面搅成面糊，就可以了！

素素妈

不错，学习

董猪猪的妈妈

怎么做的详细点嘛！让我们学习学习！