爱斐妈

一直以来认为烧茄子废油，实验证明不费油
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1、配菜
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0 ~; u# B9 o8 r5 E3 \5 }
) ?9 C2 u2 ?0 o, P; V2 G3 U- E/ s挂浆炸，在放图一配菜，近影
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9 b+ r0 v& Y2 {! h6 b远景6 X. }( Y: S$ W- Q

涵默默

我原来以为也费油，第一次做到了不少油，结果浪费了不少油啊~~555555~~~

小轩妈

顶 呵呵 喜欢吃茄子

思巍妈

呵呵呵

乐成

好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 帮顶

芊芊妈咪

帮顶

西安凉皮

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
# s; M( g! i- v+ ]$ H% W+ m好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

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浆是用面粉，泡打粉，淀粉，加水调成的稠稠的糊

良良妈妈

好看好吃，建议配上流程图

毛毛雨妈妈

我也喜欢吃茄子，回家实践

Meyerzhang

看了还是不会做啊。

岳霖妈妈

爱吃茄子，就是做着嫌麻烦，懒人 :wanwan59:

爱斐妈

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 8 H3 ^3 N2 L8 n' k
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

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. |4 r% I7 U$ g. h# t8 @/ n9 Y面粉和少许盐

弯弯妈

市场前阵子有卖细细的茄子的，那个做起来不费油的，可以试试，哦，对了，现在好像下市了，等过段时间应该还会有的~

棋盘

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 & b$ F5 Y3 Z% ?% B6 K4 L+ x1 b. z
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

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同问？

棋盘

原帖由 棋盘 于 2009-9-24 12:25 发表
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  I' y8 W; I# J8 ?同问？

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看到答案了，谢谢！再追加问一句：面粉和淀粉到底那个用来挂浆好，或者二着的搭配比例？

苏臭妈

我平时做只放面粉和花椒面搅成面糊，就可以了！

素素妈

不错，学习

董猪猪的妈妈

怎么做的详细点嘛！让我们学习学习！