爱斐妈

一直以来认为烧茄子废油，实验证明不费油0 w* x1 O$ f' x

# ^9 T2 {9 }, M3 \. F1、配菜3 p& S! n8 d& B  A2 R) R
! {4 \) h& B9 T1 B# d7 Q
9 G; |1 m; d% x

8 ~" s5 x8 w& z! h8 A1 @& d挂浆炸，在放图一配菜，近影
( s$ n, z' E4 z9 \; N* ~+ s# q5 P, c, B! y* ~
4 t4 t% G! P% j* g
远景; I$ T2 c1 T% s9 P  }9 w

涵默默

我原来以为也费油，第一次做到了不少油，结果浪费了不少油啊~~555555~~~

小轩妈

顶 呵呵 喜欢吃茄子

思巍妈

呵呵呵

乐成

好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

小妖精她姨

:wanwan76: :wanwan76: :wanwan76: 帮顶

芊芊妈咪

帮顶

西安凉皮

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表
5 a, f. `* v3 @7 e好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

) v/ C% u. u- w: E

; |7 {6 r) |$ a) D4 h$ f1 w
' @6 l) Y$ p5 P* z浆是用面粉，泡打粉，淀粉，加水调成的稠稠的糊

良良妈妈

好看好吃，建议配上流程图

毛毛雨妈妈

我也喜欢吃茄子，回家实践

Meyerzhang

看了还是不会做啊。

岳霖妈妈

爱吃茄子，就是做着嫌麻烦，懒人 :wanwan59:

爱斐妈

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 , m! L) [' ~' H7 a! K+ c( U; E8 T
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

6 P- }- l. q5 K. e( r

& y3 ?- G, m- M2 {面粉和少许盐

弯弯妈

市场前阵子有卖细细的茄子的，那个做起来不费油的，可以试试，哦，对了，现在好像下市了，等过段时间应该还会有的~

棋盘

原帖由 乐成 于 2009-9-23 08:56 发表 $ Q3 L- s4 ]$ a1 p. g3 B! ~
好吃，我最爱吃了  具体怎么做的能说下吗？挂浆是淀粉还是面呀

0 J. X1 r& |0 b- p! T
同问？

棋盘

原帖由 棋盘 于 2009-9-24 12:25 发表 5 V$ E+ q' e' C( Z1 G

* n2 a: j3 w* p3 d同问？

9 D0 Q# s  r. v0 f" J- [4 }2 _% v看到答案了，谢谢！再追加问一句：面粉和淀粉到底那个用来挂浆好，或者二着的搭配比例？

苏臭妈

我平时做只放面粉和花椒面搅成面糊，就可以了！

素素妈

不错，学习

董猪猪的妈妈

怎么做的详细点嘛！让我们学习学习！