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发表于 2014-4-29 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制薯条
7 n+ K3 d* A4 l. I$ b! z) V今天剩两个土豆,一时心血来潮想着给儿子弄个薯条吃。说干就干,薯条削皮,切成一厘米宽的竖条。* u" o% Q( O5 D- @
3 u# Y7 F, n# }& ~4 {
% Q6 ?. L8 ~% C% {2 A; a6 G) Q
锅内烧水加盐烧开,把土豆条放进去煮两三分钟' m9 \' U: Q- @, i

9 b) ?+ }5 p7 x% }: |捞出放凉水里一会  B6 Z( e/ T7 \: K  L- p6 k6 J$ \
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捞出冷冻
9 A) U& K$ H- U* |. y- `( e- K7 ]4 V% \. c' t* S& N

# G8 U2 l) w( U准备工作完成了,就等小朋友下午放学我再给他炸薯条了,下午继续
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继续
% k3 g6 V* m3 W! a& h吃的时候,把冷冻好的土豆条拿出来,油烧七成热,放入炸半分钟至一分钟左右,捞出,这个时间长短自己把握,主要看薯条颜色变黄之后捞出。
+ j- p( E# `% g: y+ \9 N" F" {; H# Z5 @: N3 h  v2 q' q( P+ d1 J
然后油继续烧,把之前捞出的薯条迅速再炸一遍捞出,这个时间比较短,一看薯条成金黄色就捞出来,空控油,撒点盐就行了。  p: _# I. c) |% K
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