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发表于 2014-4-29 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制薯条
; C2 ]2 ~8 S( L4 D/ R8 Z今天剩两个土豆,一时心血来潮想着给儿子弄个薯条吃。说干就干,薯条削皮,切成一厘米宽的竖条。, W" C4 S8 y: ?, S4 G& j& N. k

5 V9 U5 k" r* \: e6 n
1 t# i8 t0 R; s# W5 P" a锅内烧水加盐烧开,把土豆条放进去煮两三分钟
% @( R: u/ _$ {* ^; C! j& z% Z8 t8 w, Z* E% c6 ?' G
捞出放凉水里一会
' C) x1 C8 M2 o. w( j  Z" t) b7 @; {/ a. y8 L
捞出冷冻
9 T5 k4 z' b5 T+ {' \: d( I0 n% [' J& ?, t
4 V1 I- p  `+ E9 i0 y. a
准备工作完成了,就等小朋友下午放学我再给他炸薯条了,下午继续
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继续( f; u6 k% B" [+ \
吃的时候,把冷冻好的土豆条拿出来,油烧七成热,放入炸半分钟至一分钟左右,捞出,这个时间长短自己把握,主要看薯条颜色变黄之后捞出。* e; e* l: t: v
: c  K- z& f9 g& G5 O7 h7 j
然后油继续烧,把之前捞出的薯条迅速再炸一遍捞出,这个时间比较短,一看薯条成金黄色就捞出来,空控油,撒点盐就行了。
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