西安小芹

自制薯条/ R+ h: ~( P3 d
今天剩两个土豆，一时心血来潮想着给儿子弄个薯条吃。说干就干，薯条削皮，切成一厘米宽的竖条。
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' ^. a5 z1 U7 ^1 j0 V0 y锅内烧水加盐烧开，把土豆条放进去煮两三分钟
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# F/ p0 s+ w4 z3 r捞出放凉水里一会; Q. B3 I4 O1 E1 \

( r3 @* \) d  v捞出冷冻) @& i" D/ Z4 O
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准备工作完成了，就等小朋友下午放学我再给他炸薯条了，下午继续

亦笑了之

插队，发豆豆

西安小芹

继续
3 u/ W- p: Q2 v7 x* q6 G吃的时候，把冷冻好的土豆条拿出来，油烧七成热，放入炸半分钟至一分钟左右，捞出，这个时间长短自己把握，主要看薯条颜色变黄之后捞出。
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然后油继续烧，把之前捞出的薯条迅速再炸一遍捞出，这个时间比较短，一看薯条成金黄色就捞出来，空控油，撒点盐就行了。# U5 B* ]: m2 |5 t" }5 s
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轩路520

收藏学着做