西安小芹

自制薯条8 }7 i! |, F1 v# J9 T5 I
今天剩两个土豆，一时心血来潮想着给儿子弄个薯条吃。说干就干，薯条削皮，切成一厘米宽的竖条。
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# ]" j4 ]. d' _' b& g7 [. d+ V$ R锅内烧水加盐烧开，把土豆条放进去煮两三分钟2 ]( `, }# p3 n8 p0 G% C
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捞出放凉水里一会, D8 I. [0 r9 `9 e$ R4 V* M

  C% Y" p4 A( m8 _捞出冷冻% S. n4 R! o! p

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1 E5 b0 Y! B; [# @% ]9 C% M3 u8 |准备工作完成了，就等小朋友下午放学我再给他炸薯条了，下午继续

亦笑了之

插队，发豆豆

西安小芹

继续# ~- C- S0 Q/ d$ g8 n9 q
吃的时候，把冷冻好的土豆条拿出来，油烧七成热，放入炸半分钟至一分钟左右，捞出，这个时间长短自己把握，主要看薯条颜色变黄之后捞出。
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然后油继续烧，把之前捞出的薯条迅速再炸一遍捞出，这个时间比较短，一看薯条成金黄色就捞出来，空控油，撒点盐就行了。
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轩路520

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