西安小芹

自制薯条
% {/ s( c0 ~4 p- b3 N+ w今天剩两个土豆，一时心血来潮想着给儿子弄个薯条吃。说干就干，薯条削皮，切成一厘米宽的竖条。& |4 {7 g/ N* z% Z* E
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锅内烧水加盐烧开，把土豆条放进去煮两三分钟
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- |0 L2 g. u! |, w捞出放凉水里一会
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  _" f$ x1 M& _8 @捞出冷冻
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准备工作完成了，就等小朋友下午放学我再给他炸薯条了，下午继续

亦笑了之

插队，发豆豆

西安小芹

继续, @9 M+ G  y8 }' w% U1 t
吃的时候，把冷冻好的土豆条拿出来，油烧七成热，放入炸半分钟至一分钟左右，捞出，这个时间长短自己把握，主要看薯条颜色变黄之后捞出。
3 i6 b- n# ?8 {) r# q2 N8 I  n- ~2 C7 u
, p; d$ }, t7 y# x2 |然后油继续烧，把之前捞出的薯条迅速再炸一遍捞出，这个时间比较短，一看薯条成金黄色就捞出来，空控油，撒点盐就行了。* G& b! R- @2 [: }
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轩路520

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