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发表于 2014-4-29 13:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
自制薯条
4 m6 n' z' N! {9 n5 Y, X0 V今天剩两个土豆,一时心血来潮想着给儿子弄个薯条吃。说干就干,薯条削皮,切成一厘米宽的竖条。
  B3 J2 b, N. Y% [
" k2 |% M4 o4 z) I" m0 G4 a. h- T* P' @/ U
锅内烧水加盐烧开,把土豆条放进去煮两三分钟
: S$ N! U! m0 X' _* W& b7 w) r) ^" _8 b8 A. e' K" @& W+ t6 {
捞出放凉水里一会0 O" J" D" ?( z( `( Q  z

0 `1 g5 L5 U. I9 V% P: L# K' [# v捞出冷冻
: x7 F6 P, o# F' w! x' S. w  D2 O/ Z1 G8 I+ ^

4 a) W' c, R) q- {, D0 t准备工作完成了,就等小朋友下午放学我再给他炸薯条了,下午继续
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继续
( B7 t% |2 A  n( }吃的时候,把冷冻好的土豆条拿出来,油烧七成热,放入炸半分钟至一分钟左右,捞出,这个时间长短自己把握,主要看薯条颜色变黄之后捞出。
! X$ {; H2 [* h. E# W: U
* |$ J* g* U/ D+ f; @然后油继续烧,把之前捞出的薯条迅速再炸一遍捞出,这个时间比较短,一看薯条成金黄色就捞出来,空控油,撒点盐就行了。" h; L, X0 V$ r+ q

+ {1 l6 B5 y( i, ^. |. [

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