- 阅读权限
- 100
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2010-7-27
- 帖子
- 1091
- 积分
- 8788
 
- 经验值
- 8788
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2010-03-17
- 地区:
- 碑林区
- 街道:
- 碑林区
|
扁豆中毒的表现，初期有胃部不适，继而出现恶心、呕吐、腹痛；严重时伴有出冷汗甚至休克。精神神经症状一般常见头晕、头痛、四肢麻木、腰背痛等。中毒潜伏期一般5小时左右，有的人在进食后30分钟就可发病。 4 M/ ]* U; `" m
预防及处理中毒
2 [# @4 [3 M$ x1 d2 U+ y' o
7 z3 `2 M1 Q J 扁豆一定要做熟 7 k5 g4 E3 I4 U% J7 u5 u$ b
为了预防扁豆中毒，在烹调扁豆时最好采取炖、烧等加热时间较长的烹饪制作方法，还可加些食醋，尽量减少其毒性。
# N6 J2 z) B: t* Z# ] , f8 O G- Q, N$ U+ v$ k
催吐 9 J: p$ ?, _0 A7 X3 o7 q7 c* T
一旦发生扁豆中毒，轻者立即就地催吐。催吐法适应于清醒且能合作的患者。一般用清水，水的温度不宜太高也不宜太凉，每次快速喝下约500毫升。然后以食指或筷子或鸡毛轻轻地探喉，刺激喉部神经促使呕吐，如此反复多次，直到吐出物为清水为止。注意：对于有动脉瘤、食管静脉曲张的患者禁止催吐。
) `+ s& ?5 J8 @% V. r
* ?' E8 N( R" w& L 洗胃 - ]( L$ @2 M9 L* V+ r/ x
神志不清或不配合的患者可以洗胃。洗胃应争取在食后6小时内进行。 6 [) Q( n: O1 z& X2 n6 Z8 }
6 z' ?; [5 |9 T# s; r" t- L
其他 7 y0 B; C; Q5 t
特殊患者可以用导泻或灌肠的方法，或用活性炭吸附。绿豆汤有一定的解毒功能。 4 b# o* }, U: `
: A$ R% f. w) V6 P6 B; A 及时送医院
, n5 z# R5 G! B; d+ S0 H 十分严重的患者一定要立即送医院急救，给予输液、抗休克、纠正水电解质紊乱和维持酸碱平衡等。
) f3 I f: Z* |' q! T) _/ P0 Q 另外还要提醒的是，扁豆中毒特别是集体中毒时，一定要及时向当地卫生监督机构报告。
|
|
发表于 2014-4-20 09:56
