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楼主
发表于 2014-5-6 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
! y; @% y% Q& a0 U
/ g5 @% d$ c: I  i  Q
牛油果的营养价值极高,各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。' W' o2 I4 {2 O6 J) Z; m1 w) a

" s2 \2 D% [2 {# w0 C; u以前买过牛油果,但是没成熟的时候就切开了,根本不能吃,后来就扔掉了。
2 s' {; ?* J, W/ _+ z$ L4 V; B! w- M这次按照网上的说法挑选了几颗,一直耐心的等啊等,终于吃到了美味的牛油果。
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那天正好看到牛油果特价,11元两颗,于是就买了4颗。买的时候果皮还是深绿色的,摸上去比较坚硬。
- p0 @2 E% T' L$ W- g  p8 H# Z买回后放在冰箱,大约过了一周的时间,去捏了捏果子,已经可以捏动,感觉肉质软了不少。
/ ?. q; c1 O- [6 x5 E, |$ K* W用手掰掉果子根部的那个小蒂,漏出的果肉是黄黄的颜色,说明果肉还新鲜。
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& G5 X* _7 l3 A. f9 V9 {7 r- [5 @牛油果的吃饭很多,可以直接食用也可以入菜,还能和其他果品一起做成甜品。
1 z) X" ^" @+ o8 I为了图省事,我就直接剖开吃啦。这次买的果子不错,内核不大。有的果子切开后,里面的果核就占一大半体积。
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本帖最后由 天淡星稀小 于 2014-5-6 10:04 编辑
# C/ U8 a, L  n) D2 F( A% }8 `  S3 g; A" X& I( G' |
拿个勺子,慢慢挖着吃。完全成熟的牛油果质感如同乳酪,入口软糯。味道不是很浓烈,比较清甜,又有核桃或葵花籽仁的香气。
1 V' E7 O" r) W5 e4 v, r5 _但是这个东西的脂肪含量太高了,吃了几口就开始觉得很腻了。消灭了半个就像吃了一顿饭一样饱涨,实在不敢多吃,还是把另外半个包起来下次吃吧。
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# y9 s! Z2 z8 K. q+ X' x0 ?) R
, M6 g# ~8 r+ `2 R9 f9 q: a/ [* c( g谢谢撒豆~1 h9 Q$ o! \& [/ t& B/ c  d4 K
有机会尝尝,营养价值高。

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回复 天淡星稀小 的帖子3 `9 L3 O% K1 A# e9 h* f3 o7 x7 m
+ G9 R& b; D# ~
没有吃过。

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这个在国外一般都抹面包或沙拉,还有些改良寿司里也放鳄梨,单独吃可不太好吃

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不错,支持一下

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我吃过,真觉得不怎么好吃

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木吃过,只买过牛油果的眼霜,用着不错。
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2010-02-11 
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是很腻,拌沙拉可以
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牛油果美味,就是太腻了~
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