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发表于 2014-5-6 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
/ j  P4 y9 T: j: p! @( l3 [: S- d
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牛油果的营养价值极高,各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。3 h* a3 ]( @; i% a5 E& n8 P: X

0 F8 i6 m: ]9 d8 k7 n% W6 t以前买过牛油果,但是没成熟的时候就切开了,根本不能吃,后来就扔掉了。5 [' n" y/ [) b( p
这次按照网上的说法挑选了几颗,一直耐心的等啊等,终于吃到了美味的牛油果。
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那天正好看到牛油果特价,11元两颗,于是就买了4颗。买的时候果皮还是深绿色的,摸上去比较坚硬。+ x$ v# b: n" T/ B9 l
买回后放在冰箱,大约过了一周的时间,去捏了捏果子,已经可以捏动,感觉肉质软了不少。
1 D4 f) \* d7 k% r; g. K' V; [用手掰掉果子根部的那个小蒂,漏出的果肉是黄黄的颜色,说明果肉还新鲜。
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牛油果的吃饭很多,可以直接食用也可以入菜,还能和其他果品一起做成甜品。
2 I, _8 R+ i# L4 M5 Z1 V为了图省事,我就直接剖开吃啦。这次买的果子不错,内核不大。有的果子切开后,里面的果核就占一大半体积。
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本帖最后由 天淡星稀小 于 2014-5-6 10:04 编辑
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拿个勺子,慢慢挖着吃。完全成熟的牛油果质感如同乳酪,入口软糯。味道不是很浓烈,比较清甜,又有核桃或葵花籽仁的香气。" B3 ?2 \" t9 x, ?9 V  l
但是这个东西的脂肪含量太高了,吃了几口就开始觉得很腻了。消灭了半个就像吃了一顿饭一样饱涨,实在不敢多吃,还是把另外半个包起来下次吃吧。% e( F( }' n. u( i
% y: x# E& B9 \# S: d

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回复 亦笑了之 的帖子# \! b  W6 A& ?. _0 h

' D4 z2 |( a% a( D; i3 T, o谢谢撒豆~% o, h  [$ p/ r- n' M" r# l
有机会尝尝,营养价值高。

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回复 天淡星稀小 的帖子5 t  m6 v  q1 e; L. g6 ~+ n

, e1 L# k" {2 v1 y没有吃过。

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这个在国外一般都抹面包或沙拉,还有些改良寿司里也放鳄梨,单独吃可不太好吃

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不错,支持一下

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我吃过,真觉得不怎么好吃

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木吃过,只买过牛油果的眼霜,用着不错。
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是很腻,拌沙拉可以
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牛油果美味,就是太腻了~
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