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发表于 2014-5-6 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

1 ~0 M( m6 i7 T0 I1 ~- w9 C$ Z4 T7 \! p) x, X" x% K) Q, N3 V/ J' Y
牛油果的营养价值极高,各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。0 O/ I3 S1 A. ~

# }  O* D  l2 o# }9 W$ Q: F4 b, a以前买过牛油果,但是没成熟的时候就切开了,根本不能吃,后来就扔掉了。: S3 ^5 J0 C: O- j, T( l
这次按照网上的说法挑选了几颗,一直耐心的等啊等,终于吃到了美味的牛油果。
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那天正好看到牛油果特价,11元两颗,于是就买了4颗。买的时候果皮还是深绿色的,摸上去比较坚硬。
8 g. L- j, N4 S6 ?& f4 F6 @买回后放在冰箱,大约过了一周的时间,去捏了捏果子,已经可以捏动,感觉肉质软了不少。* d- o) u7 H" w% @0 ?7 Z2 H) Z
用手掰掉果子根部的那个小蒂,漏出的果肉是黄黄的颜色,说明果肉还新鲜。
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" J: P! ^% [4 p% y3 t3 \牛油果的吃饭很多,可以直接食用也可以入菜,还能和其他果品一起做成甜品。9 D: F, D; e4 k& c0 H
为了图省事,我就直接剖开吃啦。这次买的果子不错,内核不大。有的果子切开后,里面的果核就占一大半体积。
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本帖最后由 天淡星稀小 于 2014-5-6 10:04 编辑
- |# ?6 p% r8 C$ {% P
1 ]: b2 Q- x% P拿个勺子,慢慢挖着吃。完全成熟的牛油果质感如同乳酪,入口软糯。味道不是很浓烈,比较清甜,又有核桃或葵花籽仁的香气。
( v, Z  X) S8 |% m但是这个东西的脂肪含量太高了,吃了几口就开始觉得很腻了。消灭了半个就像吃了一顿饭一样饱涨,实在不敢多吃,还是把另外半个包起来下次吃吧。
) r" H* I/ L/ w, l" {$ K- f8 Y8 N; }  M- }# m2 R

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5 [1 E4 w: M. _* {7 o
% g4 P6 F" O+ H5 q* Y谢谢撒豆~
# f1 K7 r5 I* C2 X2 o' W0 g3 f5 y有机会尝尝,营养价值高。

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回复 天淡星稀小 的帖子0 n1 F9 H' I. P5 Q6 q: s! n0 W; f7 b

3 C8 e3 o& e- D没有吃过。

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这个在国外一般都抹面包或沙拉,还有些改良寿司里也放鳄梨,单独吃可不太好吃

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不错,支持一下

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我吃过,真觉得不怎么好吃

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木吃过,只买过牛油果的眼霜,用着不错。
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2010-02-11 
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是很腻,拌沙拉可以
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牛油果美味,就是太腻了~
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