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发表于 2014-5-6 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

8 ^' X) `) O, a  F6 m
* A$ o0 K! Q6 c( ?; d牛油果的营养价值极高,各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。+ m  Y7 u/ K% c+ a& q( {6 C3 C

6 g9 G$ y  x, l9 t. f* }: r以前买过牛油果,但是没成熟的时候就切开了,根本不能吃,后来就扔掉了。
0 @8 n& x6 M7 @% g( }0 F这次按照网上的说法挑选了几颗,一直耐心的等啊等,终于吃到了美味的牛油果。7 V$ A: X7 [, `, u4 A  |+ j3 Z7 C' w
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那天正好看到牛油果特价,11元两颗,于是就买了4颗。买的时候果皮还是深绿色的,摸上去比较坚硬。  e' F8 Y& c& J/ j
买回后放在冰箱,大约过了一周的时间,去捏了捏果子,已经可以捏动,感觉肉质软了不少。
% o4 I% F& u+ f/ @3 [用手掰掉果子根部的那个小蒂,漏出的果肉是黄黄的颜色,说明果肉还新鲜。
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' `5 q7 u! ?) h* b( h1 l/ y牛油果的吃饭很多,可以直接食用也可以入菜,还能和其他果品一起做成甜品。( M% x$ E: ^/ A  E, e2 J
为了图省事,我就直接剖开吃啦。这次买的果子不错,内核不大。有的果子切开后,里面的果核就占一大半体积。
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本帖最后由 天淡星稀小 于 2014-5-6 10:04 编辑
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* d, X) h) M- f; z# i( N0 `拿个勺子,慢慢挖着吃。完全成熟的牛油果质感如同乳酪,入口软糯。味道不是很浓烈,比较清甜,又有核桃或葵花籽仁的香气。
# {4 C5 r# P' l, E但是这个东西的脂肪含量太高了,吃了几口就开始觉得很腻了。消灭了半个就像吃了一顿饭一样饱涨,实在不敢多吃,还是把另外半个包起来下次吃吧。
* w8 }0 R$ ?9 {
+ |" p% l* ?$ v7 W) |# Y  C3 K& ?

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; L$ K# t! l* ?9 Y+ \
谢谢撒豆~
3 F. w% x% `, R; }9 O' E4 i9 y有机会尝尝,营养价值高。

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回复 天淡星稀小 的帖子3 L2 k# P' c# p1 a- i
3 |# n0 s; ~3 |+ Z4 ^5 d; v4 t
没有吃过。

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这个在国外一般都抹面包或沙拉,还有些改良寿司里也放鳄梨,单独吃可不太好吃

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不错,支持一下

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我吃过,真觉得不怎么好吃

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木吃过,只买过牛油果的眼霜,用着不错。
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是很腻,拌沙拉可以
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牛油果美味,就是太腻了~
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