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发表于 2014-5-6 09:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
) k/ K; v8 Y* T

+ G. n( y; j/ r4 h牛油果的营养价值极高,各种保健、美容功效备受消费者亲睐。牛油果富含多种维生素(A、C、E及B族系列维生素等)、多种矿质元素(钾、钙、铁、镁、磷、钠、锌、铜、锰、硒等)、食用植物纤维,丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%,为高能低糖水果,有降低胆固醇和血脂,保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。. w" s* u7 R5 N. k, G8 S* p3 A3 s8 u

) K, U6 E1 D1 x, B以前买过牛油果,但是没成熟的时候就切开了,根本不能吃,后来就扔掉了。
- n. _6 O* E# P& V: x1 V/ B3 W这次按照网上的说法挑选了几颗,一直耐心的等啊等,终于吃到了美味的牛油果。
) h( b" P! V( P$ b
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那天正好看到牛油果特价,11元两颗,于是就买了4颗。买的时候果皮还是深绿色的,摸上去比较坚硬。+ r9 r; q0 F* F( ^4 t: F
买回后放在冰箱,大约过了一周的时间,去捏了捏果子,已经可以捏动,感觉肉质软了不少。
1 O$ E& o$ h( Y5 a  t6 _用手掰掉果子根部的那个小蒂,漏出的果肉是黄黄的颜色,说明果肉还新鲜。8 v* P; R5 d) ]. ?+ w
, d3 W4 B  Z% \: j) a

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* @: q$ `+ ^9 G& B牛油果的吃饭很多,可以直接食用也可以入菜,还能和其他果品一起做成甜品。3 M& u) h( ~3 [  i: Y% j2 O
为了图省事,我就直接剖开吃啦。这次买的果子不错,内核不大。有的果子切开后,里面的果核就占一大半体积。
6 M0 x, P+ J$ B& [( j% h1 ^. N# F, j. U  y  \/ u

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本帖最后由 天淡星稀小 于 2014-5-6 10:04 编辑
/ A$ ]/ x' P( j* i- d& ~9 U' ^
( X9 o( v( X% E) L  R# @拿个勺子,慢慢挖着吃。完全成熟的牛油果质感如同乳酪,入口软糯。味道不是很浓烈,比较清甜,又有核桃或葵花籽仁的香气。5 j0 k+ U& x9 j- J" c) M
但是这个东西的脂肪含量太高了,吃了几口就开始觉得很腻了。消灭了半个就像吃了一顿饭一样饱涨,实在不敢多吃,还是把另外半个包起来下次吃吧。7 h: w6 Y2 t8 e4 h, F* R* Q% o

! U! p5 B: j% n$ n: o

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回复 亦笑了之 的帖子5 x) h) a& s( V: T0 ]8 r
" Y* h7 A( ^2 a. L; |7 p" F
谢谢撒豆~
/ ~2 I" n1 _& M6 O) j: U有机会尝尝,营养价值高。

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回复 天淡星稀小 的帖子" j* T/ l3 r2 b2 h" D% w5 x
$ A. P6 V4 d+ r' y! s
没有吃过。

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这个在国外一般都抹面包或沙拉,还有些改良寿司里也放鳄梨,单独吃可不太好吃

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不错,支持一下

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我吃过,真觉得不怎么好吃

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木吃过,只买过牛油果的眼霜,用着不错。
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是很腻,拌沙拉可以
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牛油果美味,就是太腻了~
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