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楼主
发表于 2014-4-20 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 * f, ~* X% x% m5 x" N0 M1 W: W

' t2 {  }) _7 l, Z" P, t先从核桃面包开始,核桃烤的有点糊了,面包颜色有点重,卖相不好: d, R! y. j$ ]$ G  m8 Z
接下来土渣儿烧饼,已经做了好多次了 ,儿子特别爱吃,一次能吃两,再配个枸杞豆浆、凉拌菜花,是不是很有营养,呵呵!  D" d& z  |' a0 ^
中午做的炸酱面,料很足哦!
4 ?9 ]! v) A& _  s! _
8 x$ A; _( \8 b
; n+ |9 W7 h# k- h5 x7 @
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: E8 e  H, u# t$ ~) h2 v4 }
# a# H, _* d# B" b' _: n2 X* \昨天天气不好,也没出去,就在家倒腾吃的了

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3 U' J" o. R" ~- h( h
- u, N; [+ ?) r/ k* V求土渣儿烧饼的做法,谢谢!

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mary163 发表于 2014-4-21 09:15 $ Z) s" r% G% B! S: x8 L" M+ F0 G
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* y. K9 j( p9 z9 T0 y- ]
0 k! H$ o4 R1 @求土渣儿烧饼的做法,谢谢!
1 I: l8 j- r- _% o
同求,谢谢
悦宝妈

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太厉害了,楼主详细介绍下土掉渣饼的做法,谢谢了
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本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑
1 X: L: |$ o( p6 d
4 Q6 R0 U" g: }5 v, l我没拍照片,先给大家描述一下,呵呵,下次做的时候再拍照片
4 t! @, }/ W/ F6 O4 J& |1.一袋纯牛奶,一个鸡蛋,植物油(植物油的多少就跟炒菜放的差不多)3g发酵粉,3g食盐,这些放到一块搅拌均匀。
' J; D5 W6 _3 ?6 r0 x6 c2.倒入面粉,我是一边倒一边看的,具体也不知道倒了多少g,呵呵!面不要和的太硬,软软的就行,这样发起来就能软和点。
# K) i# l/ @5 x8 q9 ]+ K* I' {3.放到热水上等发酵,我一般冬天时放到暖气片上发酵,几个小时就好了,现在就晚上和好面放到温水里,第二天早晨就发起来了。
" E6 j6 I1 c! Q2 J2 P4.分成几个小面团,擀开,擀薄一点,平底锅里放油,开中火,分两面煎。因为比较薄,一会就会熟的。
) O7 d7 ]$ q4 l9 }5.然后锅里煎一个鸡蛋,鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了,然后抹上酱(我抹的牛肉酱和黄豆酱)卷上火腿(火腿也可以在锅里煎一下)卷起来就OK了。

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本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 1 Q- b. j2 f$ x: p! S

7 B! q9 Z2 L0 B3 n" a先从核桃面包开始,核桃烤的有点糊了,面包颜色有 ...
8 o( I8 F7 w8 i# Z3 `3 N
流口水

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8 T4 ?2 O$ v" j2 ?" m4 k; z
( N* ]: L3 q2 \; s呵呵,真的很好吃哦,跟外面卖的差不多,但是咱自己做的卫生、干净有营养哦
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周末在家做的核桃面包、土渣儿烧饼、炸酱面,哈哈!欢迎围观 ...
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