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[美食DIY]

周末在家做的核桃面包、土渣儿烧饼、炸酱面，哈哈！欢迎围观 ...

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乐乐妈妈070823

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楼主
发表于 2014-4-20 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 % _* ]! [+ p8 S
1 Y8 s. K6 d2 f0 }  f7 q
先从核桃面包开始，核桃烤的有点糊了，面包颜色有点重，卖相不好1 W: P$ q/ w1 w' d8 I' I: [
接下来土渣儿烧饼，已经做了好多次了 ，儿子特别爱吃，一次能吃两，再配个枸杞豆浆、凉拌菜花，是不是很有营养，呵呵！( g# ^) F, F3 @3 z6 i3 j
中午做的炸酱面，料很足哦！
9 N0 m, K; L* o, V# Q% W( F* E% P4 C0 h
6 k( a6 ]8 Y: x  f; E' U2 F

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-4-20 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周末伙食真好
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乐乐妈妈070823

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板凳
发表于 2014-4-20 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子6 ], Q7 N% q$ V- I% }* S4 d
9 e8 E3 t2 E2 W  G
昨天天气不好，也没出去，就在家倒腾吃的了
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七彩阳光妈妈

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发表于 2014-4-20 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香
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妈妈爱琛琛

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发表于 2014-4-20 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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mary163

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发表于 2014-4-21 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乐乐妈妈070823 的帖子( `+ L" K8 v: e0 Q* e! R- S
7 v0 o( }0 ]$ D7 T9 L9 m
求土渣儿烧饼的做法，谢谢！
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坤宝贝儿

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发表于 2014-4-21 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mary163 发表于 2014-4-21 09:15 % t' |' \0 D4 O5 F
回复 乐乐妈妈070823 的帖子1 A3 m. m3 I+ d' l8 w

( f# V, `, S* S7 y* X) X求土渣儿烧饼的做法，谢谢！
  g9 k) C6 e" F7 R% ^  j, B8 p
同求，谢谢
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2014-4-21 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，楼主详细介绍下土掉渣饼的做法，谢谢了
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橙果小鸭
橙果小鸭

幼儿园中班

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发表于 2014-4-21 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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乐乐妈妈070823

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发表于 2014-4-22 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑
' ]: M$ X( r; ~% F6 q! l4 U+ K" L& q/ [0 J  l( l. `! o
我没拍照片，先给大家描述一下，呵呵，下次做的时候再拍照片( X7 A) b7 v+ T1 c# ]. S
1.一袋纯牛奶，一个鸡蛋，植物油（植物油的多少就跟炒菜放的差不多）3g发酵粉，3g食盐，这些放到一块搅拌均匀。. b  G* _: ?! y* x
2.倒入面粉，我是一边倒一边看的，具体也不知道倒了多少g，呵呵！面不要和的太硬，软软的就行，这样发起来就能软和点。1 `) Q7 x; S* M4 v. {6 C9 c
3.放到热水上等发酵，我一般冬天时放到暖气片上发酵，几个小时就好了，现在就晚上和好面放到温水里，第二天早晨就发起来了。
1 T2 h; V; i* s% }1 ]! w4.分成几个小面团，擀开，擀薄一点，平底锅里放油，开中火，分两面煎。因为比较薄，一会就会熟的。
6 L+ o& C; ^9 H# O5.然后锅里煎一个鸡蛋，鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了，然后抹上酱（我抹的牛肉酱和黄豆酱）卷上火腿（火腿也可以在锅里煎一下）卷起来就OK了。
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轩路520

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发表于 2014-4-25 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乐乐妈妈070823 的帖子
6 Z& @% J7 Q' W$ \5 O2 b( r 本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 ; j* o. ~7 `+ ]: O) ~- _" k

2 B% s8 R+ m$ a1 \先从核桃面包开始，核桃烤的有点糊了，面包颜色有 ...

( l- O6 v2 u# P) J% o流口水
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乐乐妈妈070823

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回复 轩路520 的帖子8 s2 ]6 I+ |+ d- n8 p
$ R6 K5 Z/ Z5 m6 R5 A) e" r
呵呵，真的很好吃哦，跟外面卖的差不多，但是咱自己做的卫生、干净有营养哦
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