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发表于 2014-4-20 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑
$ y: [+ J4 @5 V; G. t1 M! j) q/ c( m& i$ A3 O4 y: N) ^8 l
先从核桃面包开始,核桃烤的有点糊了,面包颜色有点重,卖相不好
, Q! B: k! \9 Q, A/ p, T接下来土渣儿烧饼,已经做了好多次了 ,儿子特别爱吃,一次能吃两,再配个枸杞豆浆、凉拌菜花,是不是很有营养,呵呵!0 v5 p% l8 z$ v8 ~, m, w) ]& b
中午做的炸酱面,料很足哦!$ Q4 P, e! X! {0 d( \. ], o
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回复 亦笑了之 的帖子2 U: @* Y7 U+ F& u
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昨天天气不好,也没出去,就在家倒腾吃的了

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回复 乐乐妈妈070823 的帖子
, u( S4 x4 W6 r# A1 W" t, G  {/ v$ J
求土渣儿烧饼的做法,谢谢!

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mary163 发表于 2014-4-21 09:15 ' J! E5 T3 L7 B( }
回复 乐乐妈妈070823 的帖子5 {% {& a6 e/ Q" G

8 l% t, G0 i* t4 l5 J求土渣儿烧饼的做法,谢谢!
  ?4 a" n% Y7 v8 d0 G
同求,谢谢
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太厉害了,楼主详细介绍下土掉渣饼的做法,谢谢了
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本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑 % x8 j* \& C; W. h; ]% v3 P6 {
7 p+ `+ B* i2 X! _
我没拍照片,先给大家描述一下,呵呵,下次做的时候再拍照片
- _8 ^. ]' Z. V( J9 }6 t7 b1.一袋纯牛奶,一个鸡蛋,植物油(植物油的多少就跟炒菜放的差不多)3g发酵粉,3g食盐,这些放到一块搅拌均匀。
- G/ K6 {4 ~8 }; }1 B2.倒入面粉,我是一边倒一边看的,具体也不知道倒了多少g,呵呵!面不要和的太硬,软软的就行,这样发起来就能软和点。
9 C) U: l$ z' q5 e: {8 N* v3.放到热水上等发酵,我一般冬天时放到暖气片上发酵,几个小时就好了,现在就晚上和好面放到温水里,第二天早晨就发起来了。4 j0 ~# f" J6 @& K
4.分成几个小面团,擀开,擀薄一点,平底锅里放油,开中火,分两面煎。因为比较薄,一会就会熟的。6 H/ Z6 s7 D* F9 |- W
5.然后锅里煎一个鸡蛋,鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了,然后抹上酱(我抹的牛肉酱和黄豆酱)卷上火腿(火腿也可以在锅里煎一下)卷起来就OK了。

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回复 乐乐妈妈070823 的帖子: C$ k: l) Z& \. ~: o  F
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑
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9 f$ z2 S4 o% G% Q' O$ N' B先从核桃面包开始,核桃烤的有点糊了,面包颜色有 ...

' G& `  y" B# J* ?1 T流口水

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回复 轩路520 的帖子/ ?8 z9 O; A  w# e# e# l
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呵呵,真的很好吃哦,跟外面卖的差不多,但是咱自己做的卫生、干净有营养哦
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周末在家做的核桃面包、土渣儿烧饼、炸酱面,哈哈!欢迎围观 ...
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