- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-2-1
- 帖子
- 1073
- 积分
- 11346
 
- 经验值
- 10679
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-08-23
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑
3 Z# Y$ I& _! B) G, t) L7 K) \! S+ A, a# o+ I3 V3 A' c/ P) S
我没拍照片，先给大家描述一下，呵呵，下次做的时候再拍照片0 R5 L" G1 A. }9 n
1.一袋纯牛奶，一个鸡蛋，植物油（植物油的多少就跟炒菜放的差不多）3g发酵粉，3g食盐，这些放到一块搅拌均匀。7 R) A1 m, o+ b& ]5 ?
2.倒入面粉，我是一边倒一边看的，具体也不知道倒了多少g，呵呵！面不要和的太硬，软软的就行，这样发起来就能软和点。' L! C5 X8 G/ r) ?7 Q/ R6 H
3.放到热水上等发酵，我一般冬天时放到暖气片上发酵，几个小时就好了，现在就晚上和好面放到温水里，第二天早晨就发起来了。/ A: P( a9 S' K% e4 Q( o7 F
4.分成几个小面团，擀开，擀薄一点，平底锅里放油，开中火，分两面煎。因为比较薄，一会就会熟的。
; V8 z) j% K4 _( B6 A& d5.然后锅里煎一个鸡蛋，鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了，然后抹上酱（我抹的牛肉酱和黄豆酱）卷上火腿（火腿也可以在锅里煎一下）卷起来就OK了。
|
|
发表于 2014-4-20 10:42
发表于 2014-4-20 10:51
