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[美食DIY]

周末在家做的核桃面包、土渣儿烧饼、炸酱面，哈哈！欢迎围观 ...

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乐乐妈妈070823

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楼主
发表于 2014-4-20 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 ! B( @& D0 P: K2 T. P3 @

/ W9 B& v, z5 S0 r先从核桃面包开始，核桃烤的有点糊了，面包颜色有点重，卖相不好9 R# G/ Z  f; W
接下来土渣儿烧饼，已经做了好多次了 ，儿子特别爱吃，一次能吃两，再配个枸杞豆浆、凉拌菜花，是不是很有营养，呵呵！
$ U6 y  Q* r, H7 S4 Z/ J中午做的炸酱面，料很足哦！1 U5 K# _' `+ I7 @; m9 T- T2 e
! ^, n5 F( s5 ?, ]  T" P; ?
1 I) k9 d) S6 |' o- ?/ B

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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

沙发
发表于 2014-4-20 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
周末伙食真好
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乐乐妈妈070823

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板凳
发表于 2014-4-20 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. ^5 M( |- W& e0 b% T! c  w: R! T* D: G
昨天天气不好，也没出去，就在家倒腾吃的了
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七彩阳光妈妈

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发表于 2014-4-20 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
香香
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妈妈爱琛琛

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发表于 2014-4-20 22:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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mary163

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发表于 2014-4-21 09:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* e8 m, {8 {/ E9 d8 o' K7 X# n' b' p% B6 ~
求土渣儿烧饼的做法，谢谢！
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坤宝贝儿

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发表于 2014-4-21 10:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
mary163 发表于 2014-4-21 09:15 # M' Q+ G) H$ i- K/ X
回复 乐乐妈妈070823 的帖子+ L3 W% m3 C, s
! v5 Q* H: [9 `, n
求土渣儿烧饼的做法，谢谢！
7 M8 r- k0 }* X$ \8 p
同求，谢谢
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悦妈咪
悦宝妈

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发表于 2014-4-21 11:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太厉害了，楼主详细介绍下土掉渣饼的做法，谢谢了
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橙果小鸭
橙果小鸭

幼儿园中班

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发表于 2014-4-21 16:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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乐乐妈妈070823

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发表于 2014-4-22 11:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑
/ g: T' A8 V: ~& y0 R$ G+ Y" U: `7 f9 f" [; n* W
我没拍照片，先给大家描述一下，呵呵，下次做的时候再拍照片
! Z3 A) O5 A) d, b- R' g1.一袋纯牛奶，一个鸡蛋，植物油（植物油的多少就跟炒菜放的差不多）3g发酵粉，3g食盐，这些放到一块搅拌均匀。
$ k- x$ c+ \# x% ^7 z: ]) U6 c9 Q2.倒入面粉，我是一边倒一边看的，具体也不知道倒了多少g，呵呵！面不要和的太硬，软软的就行，这样发起来就能软和点。8 w* G4 M9 I! ^
3.放到热水上等发酵，我一般冬天时放到暖气片上发酵，几个小时就好了，现在就晚上和好面放到温水里，第二天早晨就发起来了。
0 X/ [* t+ ~  R* f4.分成几个小面团，擀开，擀薄一点，平底锅里放油，开中火，分两面煎。因为比较薄，一会就会熟的。9 C4 ^7 F1 G( l7 y& C; _/ g
5.然后锅里煎一个鸡蛋，鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了，然后抹上酱（我抹的牛肉酱和黄豆酱）卷上火腿（火腿也可以在锅里煎一下）卷起来就OK了。
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轩路520

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发表于 2014-4-25 14:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 乐乐妈妈070823 的帖子( w! }( [$ k6 L3 i
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑   y" N7 g8 U2 H6 z4 p. }) h1 j
$ J5 C5 w% I% }9 h; `
先从核桃面包开始，核桃烤的有点糊了，面包颜色有 ...
+ U2 u) Z# p6 P2 E: J9 i
流口水
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乐乐妈妈070823

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发表于 2014-4-25 14:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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  _& E4 k( h( e2 s" c2 f& v
" n7 N( ^7 w9 M' J呵呵，真的很好吃哦，跟外面卖的差不多，但是咱自己做的卫生、干净有营养哦
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