- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2012-2-1
- 帖子
- 1073
- 积分
- 11346
 
- 经验值
- 10679
- 爱心活力豆
- 0
- 宝宝生日
- 2007-08-23
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
- 红庙坡街道
|
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑
) ]( s2 v3 X# n3 ^3 c- m
! k, w. t M5 }* C' A我没拍照片，先给大家描述一下，呵呵，下次做的时候再拍照片
* [% t0 j( m0 j5 j: P* l& N7 j1.一袋纯牛奶，一个鸡蛋，植物油（植物油的多少就跟炒菜放的差不多）3g发酵粉，3g食盐，这些放到一块搅拌均匀。1 S8 y- [/ n* t% v% `* @- q# h( z$ U
2.倒入面粉，我是一边倒一边看的，具体也不知道倒了多少g，呵呵！面不要和的太硬，软软的就行，这样发起来就能软和点。5 u2 o; x6 U- Y2 X- K! i" y
3.放到热水上等发酵，我一般冬天时放到暖气片上发酵，几个小时就好了，现在就晚上和好面放到温水里，第二天早晨就发起来了。
8 k/ w8 X" m I4 L* z0 H/ f, b4.分成几个小面团，擀开，擀薄一点，平底锅里放油，开中火，分两面煎。因为比较薄，一会就会熟的。- }' |8 I! n: q$ Q% v
5.然后锅里煎一个鸡蛋，鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了，然后抹上酱（我抹的牛肉酱和黄豆酱）卷上火腿（火腿也可以在锅里煎一下）卷起来就OK了。
|
|
发表于 2014-4-20 10:42
发表于 2014-4-20 10:51
