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发表于 2014-4-20 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-20 10:49 编辑 ' H( }0 J# d$ I+ W( T' l7 k3 D2 b
9 _3 _* A: k' v0 O, {5 K( W
先从核桃面包开始,核桃烤的有点糊了,面包颜色有点重,卖相不好! j1 n2 d3 `) o0 F+ U$ T( V
接下来土渣儿烧饼,已经做了好多次了 ,儿子特别爱吃,一次能吃两,再配个枸杞豆浆、凉拌菜花,是不是很有营养,呵呵!0 l+ @' h* }! e. y6 E3 ~# \
中午做的炸酱面,料很足哦!
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8 S; O  g6 V/ b6 q
2 y) i, I" h8 M1 e  \
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; c; r$ E7 c- C( u& I1 F' s0 e昨天天气不好,也没出去,就在家倒腾吃的了

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回复 乐乐妈妈070823 的帖子, \3 R  p/ p1 o

: D& i- f, E9 M# {求土渣儿烧饼的做法,谢谢!

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mary163 发表于 2014-4-21 09:15 5 |, v4 S1 B. D
回复 乐乐妈妈070823 的帖子- z- g# X7 S1 n- \

# g/ T8 K3 }! x7 F求土渣儿烧饼的做法,谢谢!
- K) R# t+ `  @! r
同求,谢谢
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太厉害了,楼主详细介绍下土掉渣饼的做法,谢谢了
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本帖最后由 乐乐妈妈070823 于 2014-4-22 11:02 编辑
3 `, P# K1 P( q+ |8 i9 n$ r4 I! u* {+ K0 G0 w3 l7 I
我没拍照片,先给大家描述一下,呵呵,下次做的时候再拍照片. U9 N8 v1 l2 s' J
1.一袋纯牛奶,一个鸡蛋,植物油(植物油的多少就跟炒菜放的差不多)3g发酵粉,3g食盐,这些放到一块搅拌均匀。$ J/ |; ~- V6 a, [, q) e* i: d4 X& h
2.倒入面粉,我是一边倒一边看的,具体也不知道倒了多少g,呵呵!面不要和的太硬,软软的就行,这样发起来就能软和点。: a( |; y0 @, K# t- C5 ?
3.放到热水上等发酵,我一般冬天时放到暖气片上发酵,几个小时就好了,现在就晚上和好面放到温水里,第二天早晨就发起来了。1 l' U* ^1 k/ p6 P1 O: v, {& T6 @
4.分成几个小面团,擀开,擀薄一点,平底锅里放油,开中火,分两面煎。因为比较薄,一会就会熟的。
4 p+ s4 x+ `4 c' z: y7 y* V# p1 g7 f5.然后锅里煎一个鸡蛋,鸡蛋快要凝固的时候把饼放到上面煎一会就好了,然后抹上酱(我抹的牛肉酱和黄豆酱)卷上火腿(火腿也可以在锅里煎一下)卷起来就OK了。

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, c% C2 ?# f) M流口水

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" d+ @4 j1 E, |/ k  {' k  y呵呵,真的很好吃哦,跟外面卖的差不多,但是咱自己做的卫生、干净有营养哦
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周末在家做的核桃面包、土渣儿烧饼、炸酱面,哈哈!欢迎围观 ...
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