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回复 金色年华郑 的帖子
; k( j5 D$ U* R! T
1 {$ j' D) r, Z8 b4 A0 m% ]2 {磨牙棒做法：
/ X) f( N& Z V8 c9 Y& f原料：低筋面粉120克，糖粉30克（我是用冰糖磨的糖粉），鸡蛋1粒，黄油10克，黑芝麻适量。 这些量做出来成品大概160-170克，就上面那一袋子。: ?9 N! v& D2 x
步骤：1.黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发。然后倒入低筋面粉，芝麻。混合成面团。" U0 T+ [: l0 n: P8 P
2.包上保鲜膜，静置松弛半个小时。
6 c- {3 H E9 C: }' g; C3 ]. a [ 3.把松弛好的面团擀成0.5CM的长方形，切成一条条的长条。
2 b) X! U, T8 I* \2 Y& B4 c! n 4.拿起一根长条的两头，扭几圈，放入铺了油纸的烤盘。/ v! }9 j) t" s M
5.烤箱190度预热
( e4 Z8 Q: W5 K 6.长条表面刷蛋液（也可不刷）2 J! }" n% @- z' b: h( U
7.入烤箱180度烤15-20分钟。
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发表于 2014-4-24 08:53
发表于 2014-4-24 09:49
