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回复 金色年华郑 的帖子* R, w7 X- R+ u2 _$ F( @4 U5 Q
- T/ L2 Q' i0 i1 H+ T1 a; v$ i
磨牙棒做法：
5 v9 o, k4 M+ f$ X1 [! [0 X! T2 N3 U% ?原料：低筋面粉120克，糖粉30克（我是用冰糖磨的糖粉），鸡蛋1粒，黄油10克，黑芝麻适量。 这些量做出来成品大概160-170克，就上面那一袋子。 Z) W3 c8 v$ L! f5 O
步骤：1.黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，不要打发。然后倒入低筋面粉，芝麻。混合成面团。
0 g( R6 i+ }! N! z& s0 }5 f$ P 2.包上保鲜膜，静置松弛半个小时。
9 e* L E6 m9 t- Z 3.把松弛好的面团擀成0.5CM的长方形，切成一条条的长条。
6 a) i, ?" I, ?" o. M7 {2 G 4.拿起一根长条的两头，扭几圈，放入铺了油纸的烤盘。
1 ?3 E$ x+ y- p6 ^ 5.烤箱190度预热1 P9 ^( }) Z! z, O9 y1 J) `
6.长条表面刷蛋液（也可不刷）& o6 }4 Z3 {! n; H: v% e2 H
7.入烤箱180度烤15-20分钟。
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发表于 2014-4-24 08:53
发表于 2014-4-24 09:49
