- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2011-9-23
- 帖子
- 1740
- 积分
- 11260
  
- 经验值
- 10947
- 爱心活力豆
- 100
- 宝宝生日
- 2005-05-24
- 地区:
- 灞桥区
- 街道:
|
回复 金色年华郑 的帖子
2 r! _; M( J( @
; \; o6 R4 L* d7 z磨牙棒做法:
; e5 F1 \3 h! T, D原料:低筋面粉120克,糖粉30克(我是用冰糖磨的糖粉),鸡蛋1粒,黄油10克,黑芝麻适量。 这些量做出来成品大概160-170克,就上面那一袋子。
# p: W/ R# x) G# _步骤:1.黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发。然后倒入低筋面粉,芝麻。混合成面团。
' R# K& `$ Q& c" h; y+ o5 x 2.包上保鲜膜,静置松弛半个小时。
! H; V, Y4 Z. u: O/ Y" w 3.把松弛好的面团擀成0.5CM的长方形,切成一条条的长条。
5 q3 |" |4 `; i0 C. B8 K+ r2 c8 `, P 4.拿起一根长条的两头,扭几圈,放入铺了油纸的烤盘。
$ z: e, E. Z& P' v8 N 5.烤箱190度预热6 j5 p) d5 E: Q7 b8 v. Q* ~7 R
6.长条表面刷蛋液(也可不刷)0 d3 Q& a5 o( C+ o! p" ?
7.入烤箱180度烤15-20分钟。
|
|