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回复 金色年华郑 的帖子- \$ p' P6 d4 r1 i+ V8 E
9 l& m/ J5 W" {6 w$ c9 ^磨牙棒做法:2 Y. N- a, p- K- {! l. C, f
原料:低筋面粉120克,糖粉30克(我是用冰糖磨的糖粉),鸡蛋1粒,黄油10克,黑芝麻适量。 这些量做出来成品大概160-170克,就上面那一袋子。2 ]% Y: {7 p4 K
步骤:1.黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发。然后倒入低筋面粉,芝麻。混合成面团。5 a7 j1 `8 m( C. H: K3 C
2.包上保鲜膜,静置松弛半个小时。; Y# p% R- B+ t* n8 }( u
3.把松弛好的面团擀成0.5CM的长方形,切成一条条的长条。! u- d% _0 V/ U7 Y
4.拿起一根长条的两头,扭几圈,放入铺了油纸的烤盘。, g' X. ~8 ^" G9 T/ N- T0 m3 M% ^
5.烤箱190度预热
' a M# v$ i6 e* X3 w 6.长条表面刷蛋液(也可不刷)) v/ ? N! `) h
7.入烤箱180度烤15-20分钟。
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