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发表于 2013-10-29 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前几天翻咱们妈网美食达人的帖子,有看到一个妈妈用杏熬杏酱,觉得很不错,但是现在不是吃杏的季节,于是我就想,家里的小宝喜欢吃梨+我喜欢的木瓜可不可也做个酱,没想到做出来还不错,这东东既可以当宝宝的面包酱也可以做我的水果茶~4 t' y( i& K- k9 j" r
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材料啊什么的都很简单呢~下边看图说话吧~
# g# u8 u  L- D8 f" T" C
& {' u+ J1 F! ]" x5 w# U( m; A1、木瓜香梨茶(酱)需要的材料有:木瓜1只,香梨2-3只,蜂蜜,水
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) m; z" p" P* x* W$ h* W& H
3 s" K. g. U! t2 d+ F, B
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eye198212  贤惠  发表于 2014-6-27 10:54
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本帖最后由 紫明妈妈 于 2013-10-29 17:33 编辑 % g3 V  ~  p3 B% H
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2、先把木瓜洗净去皮,再把里面的籽去掉,切块后放入搅拌机搅成泥状。梨去皮去核,切成细丝,就像切土豆丝一样就行了(好吧我承认我喜欢吃,但不喜欢做的菜就是土豆丝了,我切土豆丝水平有限,囧),把切好的梨浸入凉水备用
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本帖最后由 紫明妈妈 于 2013-10-29 17:36 编辑 , ^+ N. I( s, ]/ @, N! J

0 z% J7 D- A7 n; s, d2 S3、用不锈钢锅,放入打好的木瓜泥、和控干水的梨丝加上水,大火烧开后转中火慢慢的煮至粘稠(这其间不能离人,要不停地用不锈钢勺搅拌,防止粘锅)" B: i; p- H0 M" E" j+ H" ?% S1 g
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本帖最后由 紫明妈妈 于 2013-10-29 17:39 编辑
; ~1 W/ ^. Q, s. L7 e# Q8 B
) a- w% H0 L" U& b. {4、煮稠之后关火,放晾后,加入蜂蜜充分拌匀。用干净的无水无油的密封罐,把做好的成品倒进去,封口,放入冰箱冷藏保存,随用随取。(瓶子里的黑点,可能是我木瓜籽没有弄干净就上搅拌机上了,粗心啊)
( {5 Z- u7 n6 K, {7 x2 D
  想喝的时候
取适量,加入温水调匀就可以了。1 g) R( {& Y: d& J
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本帖最后由 紫明妈妈 于 2013-10-29 17:41 编辑
: b  e8 |% R' G% d* H7 n1 c+ Q) B) u$ C* R1 P
5、自己做的这类酱最好在半个月内食用完,取茶的勺子一定要干净。
1 ^3 {9 `4 v+ W; f6 Y4 h, T6 f1 W: c8 T/ H

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本帖最后由 紫明妈妈 于 2013-10-29 17:42 编辑 8 u$ @+ J/ B7 z( \, U/ C7 k0 E

8 l4 X( w, r2 k4 B* g- W发完了,还不错吧~

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颖澜澜  瓶子好漂亮哦,哪买的  发表于 2013-11-21 15:17

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本帖最后由 紫明妈妈 于 2013-10-29 17:43 编辑 4 x6 a9 v0 l- B5 D7 x

% J. O5 o# }5 B: C  Z+ |3 t额~一不小心就占多了~

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2009-03-12 
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改天试试做一下
5 w- q8 P3 `- ]

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紫明妈妈  试试吧~挺简单的~  发表于 2013-10-30 10:47

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紫明妈妈  也不用多长时间,煮稠就可以了  发表于 2013-10-30 10:48

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回复 紫明妈妈 的帖子8 I! N& e/ S+ @9 u

3 z1 C" I! i* D- j非常不错,有创意!

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紫明妈妈  呵呵,没事就喜欢瞎弄  发表于 2013-10-30 10:48

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紫明妈妈  谢谢斑斑~开了锅几分钟就稠了  发表于 2013-10-30 10:49

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改天试试做一下
试试吧~挺简单的~

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也不用多长时间,煮稠就可以了

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; s) t2 c& Y8 y. a9 j非常不错,有创意!
呵呵,没事就喜欢瞎弄

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谢谢斑斑~开了锅几分钟就稠了

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2008-12-04 
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发完了,还不错吧~
瓶子好漂亮哦,哪买的

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有什么功效吗

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  前几天翻咱们妈网美食达人的帖子,有看到一个妈妈用杏熬杏酱,觉得很不错,但是现在不是吃杏的季节,于 ...
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紫明妈妈出新茶了~木瓜香梨茶,这个秋冬喝很不错哦~ ...
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