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发表于 2013-10-29 17:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
  前几天翻咱们妈网美食达人的帖子,有看到一个妈妈用杏熬杏酱,觉得很不错,但是现在不是吃杏的季节,于是我就想,家里的小宝喜欢吃梨+我喜欢的木瓜可不可也做个酱,没想到做出来还不错,这东东既可以当宝宝的面包酱也可以做我的水果茶~7 z& ?7 |4 E+ ?  U: s- U. b$ v

' ^7 a% t; j& k7 {# X" q材料啊什么的都很简单呢~下边看图说话吧~! q* H. Y& V4 b/ Z

* W* W( P( y7 D! k) D1、木瓜香梨茶(酱)需要的材料有:木瓜1只,香梨2-3只,蜂蜜,水6 W- E  t% I/ c& O/ c

/ @% V( M: M. F
. j) Q" ?5 W, u. I/ N

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eye198212  贤惠  发表于 2014-6-27 10:54
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本帖最后由 紫明妈妈 于 2013-10-29 17:33 编辑 8 s$ G; n1 c$ u" X% ^& }4 h
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2、先把木瓜洗净去皮,再把里面的籽去掉,切块后放入搅拌机搅成泥状。梨去皮去核,切成细丝,就像切土豆丝一样就行了(好吧我承认我喜欢吃,但不喜欢做的菜就是土豆丝了,我切土豆丝水平有限,囧),把切好的梨浸入凉水备用
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本帖最后由 紫明妈妈 于 2013-10-29 17:36 编辑
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3、用不锈钢锅,放入打好的木瓜泥、和控干水的梨丝加上水,大火烧开后转中火慢慢的煮至粘稠(这其间不能离人,要不停地用不锈钢勺搅拌,防止粘锅), ~# {5 T, s- G# z* c. M

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本帖最后由 紫明妈妈 于 2013-10-29 17:39 编辑
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% u5 t! z' p8 e* R' D, Q$ T4、煮稠之后关火,放晾后,加入蜂蜜充分拌匀。用干净的无水无油的密封罐,把做好的成品倒进去,封口,放入冰箱冷藏保存,随用随取。(瓶子里的黑点,可能是我木瓜籽没有弄干净就上搅拌机上了,粗心啊)
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  想喝的时候
取适量,加入温水调匀就可以了。6 k, @- t1 n* s+ t

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本帖最后由 紫明妈妈 于 2013-10-29 17:41 编辑 $ i2 F  b" S7 {. d) Y3 a5 b# q
% y/ {9 k+ q+ @1 o$ H2 s7 ~+ q
5、自己做的这类酱最好在半个月内食用完,取茶的勺子一定要干净。# ]. n; p$ |2 j/ f, L! A- f
: p/ n0 R" t) q' J, @3 N; L, B! c

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本帖最后由 紫明妈妈 于 2013-10-29 17:42 编辑 , y* k! {3 b9 x! V1 l! |8 p- f
% C0 X4 \  x' p7 \& N2 J' i1 A
发完了,还不错吧~

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颖澜澜  瓶子好漂亮哦,哪买的  发表于 2013-11-21 15:17

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本帖最后由 紫明妈妈 于 2013-10-29 17:43 编辑
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额~一不小心就占多了~

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2009-03-12 
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改天试试做一下
1 B. x9 ]9 i0 Z# R& p

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紫明妈妈  试试吧~挺简单的~  发表于 2013-10-30 10:47

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紫明妈妈  也不用多长时间,煮稠就可以了  发表于 2013-10-30 10:48

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回复 紫明妈妈 的帖子6 h% L5 G- e8 y0 O: z, a6 q
( p6 y6 Q0 x  a) f9 y) L# @3 P  h1 T7 b
非常不错,有创意!

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紫明妈妈  呵呵,没事就喜欢瞎弄  发表于 2013-10-30 10:48

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紫明妈妈  谢谢斑斑~开了锅几分钟就稠了  发表于 2013-10-30 10:49

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试试吧~挺简单的~

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也不用多长时间,煮稠就可以了

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回复 紫明妈妈 的帖子: {- }# `4 j8 V3 ?8 ~6 k# ~

# M) q5 A! l# R" `7 d( {; P非常不错,有创意!
呵呵,没事就喜欢瞎弄

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谢谢斑斑~开了锅几分钟就稠了

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2008-12-04 
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发完了,还不错吧~
瓶子好漂亮哦,哪买的

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有什么功效吗

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  前几天翻咱们妈网美食达人的帖子,有看到一个妈妈用杏熬杏酱,觉得很不错,但是现在不是吃杏的季节,于 ...
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紫明妈妈出新茶了~木瓜香梨茶,这个秋冬喝很不错哦~ ...
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