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保温杯酸奶~超简单的教程!- ~6 b5 G0 j5 u' f" A7 g7 U3 M
1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)! ~; z3 {$ U( G! B" I7 l
0 P. g% z9 h* k9 Y9 w
& g" s3 {8 a% W' {
# L3 l& O6 w3 f
. |( d* |; a: p8 T! w. j5 z& D' s2、把牛奶,杯子,用开水烫
& k6 `5 w; R! l一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!
$ ^6 c+ s4 k" `+ }8 V5 u" p. S! e$ M0 c
; O5 D( w, X( \' T& O
v5 U" S' F- C& g3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉
0 O% i/ f, f# H(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!
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第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,
1 ^ r% g6 K1 e$ P9 V! L' L+ {4 l用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,
0 X1 g u5 j/ r; X5 y, p" E纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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