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保温杯酸奶~超简单的教程!
5 n* O9 L6 C. q; V1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)7 ]7 i1 n, N+ |! b! D
" N( Z: X# y+ j$ K7 `! q: W) A
3 ]5 M' Z4 v& ]& I/ }& d! M
; u" E( H# ]) f% l5 ~7 r4 J. m4 D+ q. s ]4 Q+ z: B5 U9 z
2、把牛奶,杯子,用开水烫2 _( e( R7 K8 m1 @
一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!
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+ k9 t8 Y( e7 ^+ n, F8 ? j) ^4 p5 G0 O6 L
" x/ L- L, V8 U; b F! g; {% g( A' A3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉; Z# k- c& @8 F
(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!
5 S, t! O: s5 X3 D* I6 @2 ]: B% L) H
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第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,
# F7 I( F. G% F& b. F6 N7 l# g, e( a用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,. ^/ @2 s4 C% r: C
纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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