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保温杯酸奶~超简单的教程!. O0 u! r0 W! u6 l( [8 ~' ]
1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替) w1 M) L/ N+ o+ P# Y$ x0 k3 N
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2、把牛奶,杯子,用开水烫# D' Z5 G8 z- x8 Y9 ]
一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!/ A3 ^9 y" x8 h1 m" V. H
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3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉3 C$ ^7 y/ W' I+ y4 m+ r
(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!0 ^ P/ m6 m8 A
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' c8 l R: H" B. V第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,
* A v9 u4 t( E5 t8 g* ]% D用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,3 u, _9 [$ C& {5 ?
纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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