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保温杯酸奶~超简单的教程!( ]+ h& {- j& q. } M; }
1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)
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- ?) W- z5 l* d$ S, s2、把牛奶,杯子,用开水烫8 n! F: x2 G- h7 h* ~, l! o
一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!
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3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉
" { _$ t ^3 \, q(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!+ t" w: c6 N9 z5 U
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2 f/ |6 `- J# p第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,
% X, m. D A% W m. E, B用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,, K: l/ W* U2 z# k/ H
纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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