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保温杯酸奶~超简单的教程!3 o" q% s7 C# B
1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)
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2、把牛奶,杯子,用开水烫
& q" `$ X {* Y& s7 ^! |9 w- D) k一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!
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3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉
6 n" h& |6 F+ C3 |" a: i8 q(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!, ?9 H7 a+ G8 J7 z3 U! i. @* L e l
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第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的," o5 r1 ]% n! K; y) x6 n, V
用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,
5 x9 N* d3 Y% _8 r5 R纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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