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保温杯酸奶~超简单的教程! ?: z9 g. u( J: n3 v
1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)* u+ O+ R+ o0 N. Q9 C
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2、把牛奶,杯子,用开水烫+ y+ q5 [9 i5 Y/ x
一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!$ i' ^* J c: y# l( n' K
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3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉
5 a+ I5 q. P* C4 n(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!
5 L1 A, q" k( `" P6 w; P
2 [# b, c C3 @2 k* w- @: Z+ `& E
9 N0 n5 }' d7 c第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,% e7 ?& z; [1 T+ L
用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,# P" Y3 x% P4 j) H
纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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