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保温杯酸奶~超简单的教程!
+ Y3 u3 a9 q: L. q1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替). j& @* R9 P; m) K, ^
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. y* ]. C; A* @, O# q
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2、把牛奶,杯子,用开水烫
3 p8 D. w; N4 l9 C( S8 w) k一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!% ^( n, {: u8 g( p3 L" l
. [/ U' h, D% Q; P9 k
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9 l+ g7 i% W1 Q/ z5 x& G3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉
6 w8 A8 ~1 _+ d; e, u7 i(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!
" d' R. }+ b" {# m& \% X+ D4 \/ A7 X8 ?5 T) r
) L5 O* a7 w) p4 L* [9 M第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,
5 @' T4 k& F6 Y# [, E5 J用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快, g! }* U/ h A+ s" [( v' x1 t
纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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