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保温杯酸奶~超简单的教程!0 {' l5 u/ i E+ P7 ^, N
1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)
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2、把牛奶,杯子,用开水烫
4 X+ [% E0 s, I: U% V' K- y一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!
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3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉& O8 m" U' M; Z2 U; O3 |9 j d
(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!& U- _, F; n8 y0 A' i+ G/ `$ [
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7 C" k5 |" j1 N s& d' s1 X第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,4 h# M) P5 m9 F1 C7 \7 c
用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,/ \3 w6 j& Y1 ?4 Q, \; y
纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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