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保温杯酸奶~超简单的教程!
8 e. q. @+ V/ I6 u% `% l/ D1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)
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# A9 ?6 f( c+ B# p2、把牛奶,杯子,用开水烫
5 I7 H( V d2 P6 a/ V一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!4 Y X8 C6 s- S8 {( K7 v
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3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉 ?$ a$ w0 Q" A" |& R1 I+ i9 i
(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!
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第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的,& w) g7 S' a( {2 J2 A, \
用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,
/ q# B% a2 h8 |/ C, { j4 `5 F/ P纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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