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保温杯酸奶~超简单的教程!
$ d9 s" T/ o H! E* P# V- g. ]1、准备工作:保温杯一个,纯牛奶两袋,菌粉一袋(可以用酸奶代替)
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; k1 z. q9 C- Z$ p% @2、把牛奶,杯子,用开水烫
% e+ e4 i6 F' F3 y/ S一下,牛奶烫热,手摸上去有一点烫,保温杯用开水烫一下消毒!1 B6 E- q8 D) p4 }% m
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3、把牛奶倒进杯子里,加入菌粉3 N! h2 B& b6 g2 A8 a- A
(或者一杯酸奶)搅拌均匀,盖上盖子,等待八个小时后就可以吃了!9 c7 D; g3 ] U6 E1 s1 o: d. t
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( D% N- k5 l+ q2 F- x第一次做用的菌粉,后面做都是留一点酸奶做引子的," U; Q; W, S; y* m4 v ^' W
用酸奶做引子发酵时间比用菌粉短一点,引子越多发酵的越快,
B% U k: A" b7 {纯酸奶口感偏酸,可以在加菌粉之前加白糖一勺增加甜味。
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