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本帖最后由 yuke0523 于 2014-10-20 13:58 编辑 8 }) o0 \. X: o1 H6 k1 w
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早餐篇6 M! Z6 Q5 a: E& R7 _ @9 ~0 x* P
夹馍
+ F% h1 }+ R/ m( n$ ^0 f% }) W; ]来西安不吃肉夹馍，绝对算是白来了。腊汁肉夹馍，在烤的脆脆的馍里面夹入肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。
8 Y8 ` F- }6 a7 p( G& V& p镜糕
8 k, A1 v/ ~% j+ r: r/ r; P- [镜糕有草莓、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软，甜甜的，香香的，味道非常不错。卡通的图案是不是很可爱！！
' V4 l8 ?! O' U( N% @5 B午餐篇
: S5 M- U \6 |凉皮
0 J# [( O1 O" B7 E% M5 N8 R a4 @$ o" h. E, V1 R0 H6 d
凉皮是第一选择，西安正宗的凉皮比较厚“肉”不像上海北京吃的那么薄，好吃一碗6元。
0 h) ]3 X* k1 s: ~0 W岐山臊子面! ] {9 P. s, l3 n1 W
酸辣味道，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，味道主要在岐山醋做的臊子上，面是过过凉水的，很劲道。
! C4 i7 B, k& A2 T酸菜炒米
9 z& t8 V% }$ {2 D/ E% q, _% U: J“酸菜炒米”其实是炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。
( y- r; V% B5 P% z* E; C$ Q# L0 y( v2 s- a8 e3 t. d
饺子宴
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饺子宴和著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍被誉为“西安饮食三绝”，肉馅、烹饪方式、造型，颠覆你对饺子的传统认识。
3 a, Q4 p1 k; P0 {! I晚餐篇
. L2 L) n( P" ]; T* M羊肉泡馍* `- R# v4 {6 s6 @. `
1 o5 E- a# K+ y$ {9 R G- R* x馍要先自己撕好，撕得越细，煮起来才更加入味哦~/ `! [) Y8 `4 j$ r
5 A- W2 |0 K% M7 M) `biangbiang面
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* ~6 r$ w' \+ A
biang字其实在正规字典里是查不到的，辞海里也没有。这种宽度跟裤袋差不多的面，一碗就只有一根，相当霸气。+ X; O9 Z* |! D/ t# W- F
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涮牛肚. {* H$ r2 M" R5 g9 n y0 {
涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。
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发表于 2014-10-20 13:46
