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本帖最后由 yuke0523 于 2014-10-20 13:58 编辑 8 |( O$ H6 X; @0 r2 S
- \& ~2 e0 W+ M早餐篇" |. s6 b% g- P& A+ ^
夹馍 B8 U! d/ H9 A' h3 X/ o
来西安不吃肉夹馍，绝对算是白来了。腊汁肉夹馍，在烤的脆脆的馍里面夹入肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。
. W- Q1 M5 e5 B& R9 D# z1 ?9 W% I镜糕- U, d( S" R- q1 V, S5 g' u
镜糕有草莓、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软，甜甜的，香香的，味道非常不错。卡通的图案是不是很可爱！！
i2 `# C# f3 Q2 ?9 L午餐篇/ [) U1 a% h( w0 Q6 m( S
凉皮: e( `1 n Y- P% {3 \2 b. M
7 r! y* W' |% V* P凉皮是第一选择，西安正宗的凉皮比较厚“肉”不像上海北京吃的那么薄，好吃一碗6元。+ y* \5 Y* ]0 r# x# w9 v
岐山臊子面, f; {, K+ _& ~7 k' k- H5 X" _# Y) |
酸辣味道，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，味道主要在岐山醋做的臊子上，面是过过凉水的，很劲道。
: `* _' L+ f L( y! q& }酸菜炒米- n% L0 Y% C% y4 D6 \
“酸菜炒米”其实是炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。
! {6 G ^; C. p; Y& g
, j; B! {# S$ C: y& G饺子宴
7 f' k$ R: N# ]# k' w7 q
/ X& J3 V5 o1 z! c& D+ `饺子宴和著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍被誉为“西安饮食三绝”，肉馅、烹饪方式、造型，颠覆你对饺子的传统认识。
! B4 H. R$ F3 O j$ z0 c晚餐篇
) e' u/ C3 ~7 R" b( I% E羊肉泡馍
7 {) ]+ v _- Y" P5 h
5 E' @" `* [) I; K( {; ^: ?馍要先自己撕好，撕得越细，煮起来才更加入味哦~2 [: i' Y* i1 U1 i3 D2 |; v
/ H# h/ U6 `+ Y. |+ q6 t+ y
biangbiang面/ }) O0 U% a: D% D
8 s+ a, D# _7 C
3 ?7 i0 N4 X" L5 y4 n" A; fbiang字其实在正规字典里是查不到的，辞海里也没有。这种宽度跟裤袋差不多的面，一碗就只有一根，相当霸气。( i9 ?9 `% l( ~" w
) ]5 S8 y( Q& M$ `7 b- O; O8 P
/ g3 o7 k7 o8 q& G; C) D涮牛肚: G" e$ r3 \; E+ g, I+ y9 e! h
涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。
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发表于 2014-10-20 13:46
