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本帖最后由 yuke0523 于 2014-10-20 13:58 编辑
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早餐篇7 D0 E3 {0 F# K, G. T% ]# D
夹馍. c1 F% ?( X x2 n" e, w* f
来西安不吃肉夹馍，绝对算是白来了。腊汁肉夹馍，在烤的脆脆的馍里面夹入肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。* o z9 o8 Z; W+ n6 Y6 R& G
镜糕) `, X# N3 S: A1 {
镜糕有草莓、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软，甜甜的，香香的，味道非常不错。卡通的图案是不是很可爱！！
8 c5 l: C+ p. t2 X3 T z2 C午餐篇
) G* t+ b8 G0 f Y$ W8 {凉皮
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凉皮是第一选择，西安正宗的凉皮比较厚“肉”不像上海北京吃的那么薄，好吃一碗6元。8 F) i$ Z" [2 W. Y) X* h
岐山臊子面! ]9 t' H6 Z6 d2 T8 V$ B
酸辣味道，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，味道主要在岐山醋做的臊子上，面是过过凉水的，很劲道。# ~. { a" p5 R# j* V' b
酸菜炒米( ?, x) s* ]; _# g: G+ H, n
“酸菜炒米”其实是炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。
! }# G* ?5 Q# X9 {+ @; o$ i' M; N: r5 [! I$ I) D# `$ [/ d t( K
饺子宴
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饺子宴和著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍被誉为“西安饮食三绝”，肉馅、烹饪方式、造型，颠覆你对饺子的传统认识。
# j; k& @: N/ G# M晚餐篇
( t, H9 {9 |; h羊肉泡馍
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馍要先自己撕好，撕得越细，煮起来才更加入味哦~
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biangbiang面
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( ` g2 u: [# U+ U, i) H- X
; d" ^' C- h, ~- U) [; Vbiang字其实在正规字典里是查不到的，辞海里也没有。这种宽度跟裤袋差不多的面，一碗就只有一根，相当霸气。
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涮牛肚
( c! x+ F, c& Y3 s& X5 ~: K& Q涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。
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发表于 2014-10-20 13:46
