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本帖最后由 yuke0523 于 2014-10-20 13:58 编辑
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早餐篇3 H$ \/ H* q/ Q" F: l
夹馍
( V1 `! B4 Z9 B! n7 x8 P* ~来西安不吃肉夹馍，绝对算是白来了。腊汁肉夹馍，在烤的脆脆的馍里面夹入肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。- `& W7 l6 _! D0 A
镜糕
2 m: j4 H0 ~/ l7 j7 z9 `! g镜糕有草莓、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软，甜甜的，香香的，味道非常不错。卡通的图案是不是很可爱！！% [0 D% p6 O, c7 m; Z
午餐篇
. w A+ C# Y# N# m凉皮
2 s2 k! C" `9 o/ ]
, N: M# u. Z8 L6 o# z \& i7 b6 l凉皮是第一选择，西安正宗的凉皮比较厚“肉”不像上海北京吃的那么薄，好吃一碗6元。! C, H+ m( ?* c# R2 ?6 T
岐山臊子面& h6 h, W2 ?- V L! d3 f
酸辣味道，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，味道主要在岐山醋做的臊子上，面是过过凉水的，很劲道。
/ y. U8 v+ q* z# q$ n2 b) C# Y酸菜炒米, @4 f% t0 E: e
“酸菜炒米”其实是炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。! l0 h8 i- e" o) P G+ I
$ N0 k" D( N5 e
饺子宴+ ^/ w# F4 |0 G8 F- _
, }8 i, _, ?+ \+ u饺子宴和著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍被誉为“西安饮食三绝”，肉馅、烹饪方式、造型，颠覆你对饺子的传统认识。) @ b4 v% ?) a8 d( ^3 |
晚餐篇& [* y! p3 x! L! J* d
羊肉泡馍
! f- _$ ~) s. q2 ?3 v0 D# Z$ X/ P( u. I: e$ o
馍要先自己撕好，撕得越细，煮起来才更加入味哦~
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biangbiang面3 w0 P( w/ K+ `$ Q
r2 }$ O. @2 p) w C. i, [
! }6 W2 s+ l8 ~+ C8 h" k) b; ubiang字其实在正规字典里是查不到的，辞海里也没有。这种宽度跟裤袋差不多的面，一碗就只有一根，相当霸气。$ E8 G- x# b3 r1 O6 L( ~, O
7 o: ~4 M P$ s' y- q) N9 A
9 [1 j0 k: r0 Z& Z涮牛肚
" H" Y! ^+ i W7 B5 [涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。) y3 f. M- f1 R5 g; w$ N7 D
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发表于 2014-10-20 13:46
