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本帖最后由 yuke0523 于 2014-10-20 13:58 编辑 & b$ b' h: |% E; \1 ~
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早餐篇% W2 @7 G# Q3 E
夹馍! I$ l( ^; ]' s) |1 f$ m5 A/ K2 F
来西安不吃肉夹馍，绝对算是白来了。腊汁肉夹馍，在烤的脆脆的馍里面夹入肉和菜，分量很大，极力推荐品尝。
j n! }) c# O镜糕
: I" J3 [/ z/ b2 j' p" ~' h, }1 b镜糕有草莓、玫瑰、沙拉、麻辣等多种口味。入口绵软，甜甜的，香香的，味道非常不错。卡通的图案是不是很可爱！！( z/ _8 j$ I7 E/ \/ M% \1 ? g: W
午餐篇
0 D3 B, c3 o. f5 v) i& ^凉皮: l0 g6 Z. r8 ]& W7 P
4 F* C! O9 L8 j
凉皮是第一选择，西安正宗的凉皮比较厚“肉”不像上海北京吃的那么薄，好吃一碗6元。
6 w5 ]% L% c0 V& _( \$ H# n5 B! L9 U岐山臊子面8 c% }9 w) V3 l/ J
酸辣味道，以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而著名，味道主要在岐山醋做的臊子上，面是过过凉水的，很劲道。
/ a$ Y- x" O3 r( o5 ~酸菜炒米$ [- |3 u- c4 g, [* e1 V5 p/ E
“酸菜炒米”其实是炒饭。炒米混合了酸菜的酸、油的香，吃起来酸酸辣辣，香而不腻，米饭不粘连，口感清爽。配上涮牛肚、烤肉、酸梅汤、鸡蛋汤等一起吃，更有一番风味。
/ e W' e& j. M# G/ k, k) S( n L. d1 W* F2 s
饺子宴) m/ f h/ E8 K1 f3 H+ b$ ?
1 c( G; P5 n; M* i' ~$ u6 W) m
饺子宴和著名的仿唐菜点和牛羊肉泡馍被誉为“西安饮食三绝”，肉馅、烹饪方式、造型，颠覆你对饺子的传统认识。
$ \4 C T, u/ M; T/ c晚餐篇
8 B( V* A5 O5 |8 d9 O- N羊肉泡馍
0 e0 c- A: D. D9 F K+ z/ C: d4 H z# B+ [
馍要先自己撕好，撕得越细，煮起来才更加入味哦~- B, f! w3 j# R; {0 U& a" P. k
, e4 m( i: Q4 z ]
biangbiang面
6 ^3 S2 f# t7 S2 d( |2 H/ u; l- C' k9 L
5 ~4 [# v% L! }/ H; mbiang字其实在正规字典里是查不到的，辞海里也没有。这种宽度跟裤袋差不多的面，一碗就只有一根，相当霸气。
5 y" P+ u1 U$ }# r# c$ B- F6 E5 Q @! V
- u& T: ?7 e" z4 B' q涮牛肚/ a1 i! G8 p: K* N: k4 q4 d7 E: l
涮牛肚是西安街头名吃，把新鲜的牛肚肉切成片，用竹签穿起来，在高汤里煮熟，然后蘸上由的芝麻酱、辣椒酱、各种调料做成的汁子，浓香筋道，美味又可口。
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发表于 2014-10-20 13:46
