- 阅读权限
- 200
- 精华
- 22
- 注册时间
- 2010-9-11
- 帖子
- 18054
- 积分
- 192212
 
- 经验值
- 192212
- 爱心活力豆
- 75
- 宝宝生日
- 2009-04-16
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-5-5 11:01 编辑
+ B- r1 \" l/ E% o% t
+ W _0 y7 ]+ o8 _: c- Y) P上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
% h3 x5 s6 d1 h4 b+ e" Z; e$ h# {! K2 |+ O, k
a }! g$ R+ @6 k1 E% s4 s! z' e, I7 N3 h2 B' ^7 W9 x% [
鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
9 w2 t3 B& z4 P# s9 x! z8 y/ \详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！
; Z2 n1 T3 V+ A只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～
# \# d u) F5 ^+ ?* I6 |8 h, e主料：鲍鱼
5 m$ h( C0 o( R5 F辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜
# b" F+ h6 l: O! H( u2 h做法：4 t: l! T' E- r" I' {3 X
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；3 Y: Y6 x2 c B' \) J& K9 F( X9 |- o
# {/ t& h `3 _( x$ y2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
: C8 s' d. D- [9 e$ S4 ?1 B9 i2 \' H" h8 `9 U
3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；" \+ Z3 f$ o# y" J& n
( R. _# X8 w# \) y5 u
4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
& }3 i) G+ z* n+ z, V* V6 p4 N! ^5 w: v
5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
$ r0 R' `) V" r$ o" m
- i/ J9 o4 C# F( l# X
|
-
总评分: 经验值 + 50
金币 + 40
查看全部评分
|
发表于 2014-5-4 14:00
发表于 2014-5-4 16:21
