恩宝妈妈

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上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……, w- }; M1 o  j3 q5 T! Y
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" |) f1 D# ?, r* E鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。5 P9 t, l  E0 m: y+ V
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！
; c; x( j* D" S# s, E只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～% r/ c9 n5 l  q: {% F
主料：鲍鱼
, ^% R3 E' W6 u2 p9 \! U! e辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜
( Y+ A6 d( A: c5 t5 v7 s6 L7 h做法：5 _" N, b* a: e3 l/ m  F# J
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；" F/ s9 k3 f+ F9 \- m9 C

4 d; g; }7 a! c9 w" F7 e2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；: \9 h( C0 i! W9 r
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3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；2 k; s, f. t& b: R
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4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
/ s) R  V& M. c5 _) w7、锅内放油，爆香葱姜；. I. d3 E5 \) U. M
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8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；7 r3 z" d, S7 Z+ |9 i$ ^1 x
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9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。& s+ w* A/ T  j' _1 z* [0 I
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子
, @3 d) d) u6 m6 n. E9 s鲍鱼多钱一斤

2 E7 d/ q/ u% s价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
. ^7 \' V/ J/ _5 j, H7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
' _# Q% u. M( E5 S" d
9 t. O# B* g$ q这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
8 N+ f' A" j: d& V) q: o+ F7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
+ Z  f3 c. [4 I% o- y% U7 [9 {4 ?* d想吃，想吃呀

$ H' P' ]8 N& z; U2 ?& K/ t& A( C谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子1 D& C6 ^$ K1 M
我记着鲍鱼不是卖个吗？

  W, Q& \0 M, w# y  @  n0 G5 x8 G2 F. t算下来5块多1个