恩宝妈妈

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( x& t7 V' \3 Y/ T# r' i上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……. W. v! o2 b3 g) X* `; R

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; ~  f0 T- h8 p- s0 Q" U4 \鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。& g2 X' S$ C# V* t
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！
$ r6 b, [9 G0 l只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～
; Z9 L! d) p8 l主料：鲍鱼
' {7 I4 h0 a% d9 R, ]/ _辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜3 N/ {, `, |. K4 z: q5 b& b: H2 e
做法：. J3 P5 H9 c/ Y
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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* ~. i# ]+ \! q9 b% i3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；' ~0 O+ c8 H% K9 `6 `1 j
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4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；2 i% O5 r" o' j+ p9 I
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；# v  G6 A* E0 p+ e2 I  h( v
7、锅内放油，爆香葱姜；$ Y6 z3 x' t5 G* r( h

6 L* Z& [" s  r% }" ?* U2 T8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；8 ], G. O- T) I0 S8 a6 w) C
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9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。  g3 s- C( X- v) D: h2 P
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子
9 ^9 r0 z5 f' L: k# ~  z' ?鲍鱼多钱一斤

1 v1 H' {- Q( O" Y5 z8 m! R价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
3 @3 X, {9 M7 t) w0 @6 ?7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子: [0 a% t( o+ Z) X% ?1 O
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这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
9 c5 o( H8 \3 `, c3 I! V$ M% F; _7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
- O0 o) s  z! f' f! i想吃，想吃呀

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谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子
. K" `" T& i$ z1 i3 I* ~我记着鲍鱼不是卖个吗？

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