恩宝妈妈

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1 g% o% f: Q- f. W$ k上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……0 g" d# }/ S  v; g/ s6 a

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鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。' a0 Z# g) [. @1 f, B3 O
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！$ w; I3 j. ^8 E2 }8 Y4 i
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～
2 m. ]4 J: I& r! f/ h主料：鲍鱼' ^7 ^3 n; ~) J9 E
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜
4 F7 `. B6 z4 {, o" a) J3 P做法：
. N; C0 b6 m( c+ h, Q# N1 G$ t1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；/ p/ Z) a7 M% L' C8 r6 b, w5 @
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2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；
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# ~1 k9 x8 a! L2 X4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；7 ~9 k6 ]' i% O

) R1 b# S5 _# j9 ^1 n5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
4 P& D+ W4 U: J+ V! Q( p4 _7、锅内放油，爆香葱姜；
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( }+ U) \3 T" O& }) F' u: L9 e6 ^8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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8 m/ ]5 p9 ]. c9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。) q  V. M/ D2 V& c+ i5 m# _
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子
! y3 m8 r9 Z0 Q9 b7 M鲍鱼多钱一斤

1 j4 _8 ]- O' R' B+ A
价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；6 [* A( a- x( @& g4 z4 B
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子- G) Q# y; Q4 E& z7 }# E
" l. o: ]+ a& a( G* @& F
这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；# {, v/ o5 ]) i* {5 C, @" V( D; g
7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子+ G$ X+ `: h6 P$ Q# O# |
想吃，想吃呀

7 J" y4 G3 }2 N. m" J% c  R" ?
谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子
) Y% z: {& n1 O: C$ y- D! s我记着鲍鱼不是卖个吗？

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