恩宝妈妈

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9 z+ C& A) F; D3 u/ W上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……) e& T! e' R9 G) g* @

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鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。' A6 a0 j0 e2 h" K% y
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！, v( n+ z& a5 }0 O' `' l1 i. J
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～3 ], k! g' g& ^& }" u3 f, e
主料：鲍鱼
! v% k7 e* G9 j! P; R辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜
- q1 s' K. O) R7 x/ e+ T# F2 Q. c做法：  }, q- h( a0 a* U: M
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；+ R" m5 @% Q+ v( b# y/ u
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2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；* s5 v* x5 y" H5 D, U6 p* Y9 S

4 V4 X! o/ ^# |4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；8 X- K% B+ O+ A' t
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
; |- S; ^2 d! _. |1 w7、锅内放油，爆香葱姜；0 ~1 Q4 f1 d% I! ]6 X% X

# S& l; a* @6 V. w. B8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；! h3 Y, k' \% ?' l) J
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9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。- N7 q! P3 t3 D2 z7 B5 l+ `1 Z
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子1 u( k0 B1 c2 i7 ~5 n9 ~
鲍鱼多钱一斤

) U: O: X# Q; y: _. q- U7 z& {价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
6 H8 I' c  M+ K3 f1 w; T9 W4 `0 _7 W7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
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, F! b: D& q6 U; r# v/ c, S2 c这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；+ I6 e' B$ |/ R( l( L$ n9 Z% _7 c8 Z
7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
! ?% S# q# N; A( ^想吃，想吃呀

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谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子4 [% G5 d& S& p" k
我记着鲍鱼不是卖个吗？

0 F  h) C6 q' E. a+ }% u; T
算下来5块多1个