恩宝妈妈

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- A9 i: I) B: P# |, V6 T7 t- y2 [上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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+ n+ u+ @' ]! g/ g! f鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
0 ~6 W7 {% i8 B* E5 K" L7 u详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！
% f; @) _8 i- U- B2 W只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～1 u) j( B8 i9 ?% M9 i
主料：鲍鱼; s, K4 _$ g0 |/ j5 O
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜% E, x) E+ p2 |! K5 W- K
做法：  C5 g5 d, G$ j
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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* h/ W1 R' K9 W" C2 H4 o2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；0 m+ F. f; c/ w; j2 J

2 F" G+ O7 @* L" B* u  Y4 W4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；) E+ x. A) L' I9 J: R
7、锅内放油，爆香葱姜；
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8 x" s" ?6 C0 T" D% `$ f* k8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。8 p) B" n% z8 W  c9 V% E
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子
# G0 E3 ~9 ~% i8 I* L- h9 X8 Y鲍鱼多钱一斤

  o/ a, Y- L* X/ w2 _+ I
价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；! \; e. B, q9 g# m
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
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% N' D/ m0 a. V( U这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
: O: m- s2 d3 U* i- `$ ]7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
5 S  C; \0 ]" D& d2 A+ b想吃，想吃呀

$ T( m2 {% ~, Y5 ^谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子
& u& {+ O, @3 p! E! n我记着鲍鱼不是卖个吗？

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