恩宝妈妈

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上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
7 H6 }( S6 \& n' v* c6 u/ K: D0 N详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！
0 w1 @' {# J: U3 S* o只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～: \7 ~0 f/ x, s
主料：鲍鱼+ n# ~- x! [7 c' r3 V
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜
0 Y7 j* ]! B8 q% ^做法：
# u4 G) `9 f/ v  \0 F7 [7 N7 p1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；- z8 V* }1 j1 d8 b! |6 A

% _" `- a4 ~" t9 C2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；: F1 s* S& s* N

# W5 b6 ?2 c9 y# b! F4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；, K4 b7 n1 K* O/ \/ K
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；; Q; R" t, w: w3 a2 X
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；) P2 C4 A7 X& d. N6 {/ Y8 H
7、锅内放油，爆香葱姜；0 D( e* m$ a" I  }* {
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8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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+ t) e! ?- L4 V% s7 h7 V5 ?2 V9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。
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2 n% I  ^6 a8 Z% F- K4 z$ X快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子% b. @1 h3 j) g- e+ a
鲍鱼多钱一斤

( d! b& i! c& I* }! G  M
价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；: i' \* {7 f' K
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
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这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
! @" d! G, ~1 A; E0 ^* M9 b3 ^% b3 V7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子* M% k$ m7 J& {/ `) A1 @
想吃，想吃呀

. T! n' v/ S! t1 _& {& E
谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子. U  h& D* G( g3 A
我记着鲍鱼不是卖个吗？

3 R+ L# n4 Q# T5 I. O算下来5块多1个