恩宝妈妈

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上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……; }* M6 H! l8 T
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6 B9 P2 r$ T5 e6 h. }, U鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。! b  g! w7 c( X
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！- G* ~  P/ d. v. i
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～
4 h7 D' P- O9 D1 h9 \主料：鲍鱼
4 P; e( P% v5 @* A1 _/ m+ Q2 ]辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜  u% K  L2 `$ T3 ]3 X+ h- y: Q
做法：7 U4 k6 Q# U4 W7 K* W' t
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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3 z% w/ m6 e! C% \2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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- q( V4 a3 _! D" e0 N( r# o+ d3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；1 _# }5 p- n: H2 ]7 g
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4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；% o6 X# p- e3 L) \& J
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；( b' g9 J+ k6 M: D
7、锅内放油，爆香葱姜；
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8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；1 g  E& ?& p2 f$ H* n; Z

/ r3 u  ~6 v( j7 u- M; _! i2 J' s. }9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。0 w! J0 A0 f9 C6 Q$ v( x' e6 x" ^: i( l

. s. X- c" O  \! p+ ?- e+ s, [快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子  r; h9 g4 b! ]
鲍鱼多钱一斤

1 W& w" |3 S+ O* x. N7 y- A价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
+ s6 L1 c" H& k7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
4 }) q  ^5 `' R1 E: I
2 v: [: I7 m( ~, _3 \8 u这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
5 k, n% [6 @( [3 Q# f- V' p( Q2 W0 A: m7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
3 _* S& K" N  t, d! A6 e# ^想吃，想吃呀

* S& q! T1 p6 Y7 U. C5 [5 e" h
谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子
3 Q5 r9 R6 v2 X5 O+ b/ p- l8 k% Z1 N我记着鲍鱼不是卖个吗？

; o! `  t4 d0 J: G- J7 w* H. B算下来5块多1个