恩宝妈妈

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上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……3 Z. B$ h* `$ K: m+ L$ i

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& u! L4 q* A* B7 M; G! e4 A9 k, Q鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。) }+ m6 X" {; x3 S5 j$ q" ~/ z
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！. S3 X% w- Y# {" v& Y
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～% [* `! q* k5 \
主料：鲍鱼
8 j; v4 r5 }& `, G辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜
% V3 y) G5 Z8 M3 G# F做法：$ ~7 n7 q  v  {( O$ N& U
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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+ Y5 r4 Z! Z. Z# W2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；5 e2 V0 D2 y' |, N1 g8 n
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3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；. ~- j7 l9 V6 y  b  }

3 v  B' u# ~- T$ |4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；" ~, Y" I+ |! u6 K1 g( ^; l
7、锅内放油，爆香葱姜；
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8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；5 L; b2 C, W" G% _; c
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9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。: o+ ^" [9 D; q- L9 n
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子( u! j9 `6 E/ F3 e2 L) M" h. u3 y- M% \3 l
鲍鱼多钱一斤

9 n; o: t  H6 ?6 v% M价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
% e5 H5 D7 U/ C, e: j" b7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
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这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
* a9 ^8 h3 T  b( `; o7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
' I0 R% G- x* D4 S4 E想吃，想吃呀

# T, P1 z% Z) U+ p+ s9 H9 L+ L' v' Y
谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子2 P$ i! v" \0 Z. f& Y/ K8 E! V0 j
我记着鲍鱼不是卖个吗？

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算下来5块多1个