恩宝妈妈

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# S" ~/ w; T4 p  h% D, K上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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1 N6 J3 K! r' u& j+ Y- W: L鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
& o& [" a; O* o* N* I: r详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！
% {" y( K' t( {$ `4 R+ Q只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～. _3 ?4 @) P4 ]* z) R' L( P
主料：鲍鱼: w: b$ Q; ?/ `2 v. O
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜
! C2 s' v) E' R5 B: u6 ?做法：
8 f" {# L5 h& F3 z7 F1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；+ s& D5 s$ m2 Q. \$ f  ]

" s$ t1 Q. `# g! o" C2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；
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0 x+ t. o+ |5 m- p4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
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2 v6 V* u- W: P4 L5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
* Y/ W/ |1 ^4 i& ?7、锅内放油，爆香葱姜；
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7 `8 \1 u+ \! N9 ?5 O8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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* i# [% E# U% V9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。7 d. S( A+ P2 `

2 W- O) ^0 [6 z0 d2 }快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子
1 C2 ]4 _/ E, b0 f3 H: @鲍鱼多钱一斤

  X7 u$ O' R; P# {价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；+ u. s; Q# v5 U# c% I
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子: z1 A+ N" O+ }( G

9 H1 O( D1 Q6 T$ ~( c+ L* j这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；3 X5 t4 g. K% W$ D
7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子: s2 ~3 F  _, v  S1 v( |8 D& ]
想吃，想吃呀

  v( P+ \# n5 X; N
谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子, I7 K( l) I! q( }1 a
我记着鲍鱼不是卖个吗？

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算下来5块多1个