恩宝妈妈

0 g7 O$ t- ?2 N( t7 C  |3 l; A' T
上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
. l7 A! a; ]+ n+ c6 U9 F3 X% ~& N- s
7 a$ V5 V# f/ N& ~8 w! `8 Q2 F
: y& z3 t( b, L9 ^* B, A8 ]/ Q$ X) |
鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
- k* P2 ^9 ^  C详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！- z8 q: Q+ _* e3 q$ j5 o: i
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～% x$ Z5 U8 Q1 f: |
主料：鲍鱼. g; \2 l- Y: }/ \& }: Q7 s5 E
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜. B. I( o0 c3 }1 k- w8 B
做法：3 F, g9 q6 a8 X7 X5 `3 M
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；9 G: ~! G& W0 D8 @, n# g! v

4 W2 N$ d+ j4 ?/ V8 h3 b' g/ ?% {4 o2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；5 U: A" M; o; M9 j( D7 u

7 {5 N! [& b. b( r6 M8 J- P, S3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；; y6 g0 b& T! l5 g4 Z# ^/ c3 N* o
! N0 |+ A* F, Q
4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；2 P7 \5 H# T0 {2 i  }
' i1 w+ a, n2 {& q
5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；% M& a2 r( Q2 D8 U9 s% ?/ ^6 I8 T
) ?% r* O6 `, P* {

恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；- q0 ?( s& l- X0 s3 \
7、锅内放油，爆香葱姜；
, w  P1 k  E5 g" w" X# p+ h) ~$ D$ h, T$ j3 i6 `% \. I
8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；" @* W0 Z7 ?6 F. q* b
( v! z) G3 ~6 b4 J' P4 X* x0 o
9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。
! p4 d3 N- g% N
. U5 u) I* `3 ^1 N5 h快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子1 q. s9 W7 S2 t" w9 v! k$ h
鲍鱼多钱一斤

" T2 b* l7 B$ o! H. I价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；% q: y5 A* S4 n6 `  [
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子5 ^% f- e* s0 `

- ?5 z! n: J' R9 l- U这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
) ^/ M+ T) D4 h! N  b, l7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
3 G( z# h% K  Q; C7 l想吃，想吃呀

; s/ d3 }8 @3 p5 r* y* k) h! w谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子
* Z3 R# ~( t2 Z( `. H我记着鲍鱼不是卖个吗？

, ^+ K1 ]* Z- c. p& s
算下来5块多1个