恩宝妈妈

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* P- v$ p+ R  t上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……& S  U, a: [% f
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3 X5 h% T7 ~3 R" X0 C' {; t* c7 @鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。3 e& ~2 O" I* o0 y4 P
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！$ d/ R3 S0 O4 y! {! ?' z& W- a# ~) |
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～0 H; Z3 O* y5 [/ g( i1 S7 {9 A
主料：鲍鱼* |5 J  i7 Q* t3 T& }7 t  g+ b
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜
8 j' v( U& _( R) a! z  m1 r做法：
  z; T( J, w6 K- [2 t5 P/ w+ n( W1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；* ~- Y' l' K; ?1 W' n( z* q& d

% {. L1 k# |1 }3 j! I& p# I! K1 Y- ?) @5 K2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；7 l8 F8 _- \7 r+ y, U- `( F

  R( X0 H; |! G, |; p+ r+ S8 v4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；; q0 k. W, M' U1 z( o; J
7、锅内放油，爆香葱姜；; w3 i3 l5 b3 x0 l4 O

! r" `# B; M/ u4 ?9 x# Q; J& f3 i8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。* B* n; O0 Z: I. O# g) Q

6 d1 ~* {/ \1 E( R8 T9 c# A快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子
$ u4 h. b! g4 u$ H! S6 i0 M鲍鱼多钱一斤

0 V0 I& ?( a9 D- S; @
价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
3 M# G8 e$ R1 x/ Y# A% D1 r$ k7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
3 R6 n; Y0 K7 ]' I) [: R, \% H$ T+ A5 E# l  z
这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
! [$ h1 f5 \8 H- @- o. z4 B7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子) p8 m) _9 w% u3 F7 v- D2 h
想吃，想吃呀

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谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子/ C) S+ \  v2 D% C" n
我记着鲍鱼不是卖个吗？

: J, a8 w9 Y5 V; E算下来5块多1个