恩宝妈妈

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上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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3 U& a, Q; x* a鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
8 e* V% n$ b% A详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！
1 @2 ], u0 I* o' h只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～! R* d8 o& _. k  Z
主料：鲍鱼
+ H6 B% G& S$ ~0 g& T6 B  y辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜7 w2 m$ Y6 l* d3 z& {
做法：8 X5 z- F, m: R2 ^+ ~
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；9 G0 I' W$ ?  i$ I

' Q  o" W) B# A) @+ i3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；
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4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；8 P% k' H5 b$ n
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；4 v# l7 d' m* d  T

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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；5 V$ s' _& d$ a4 U2 z1 B3 m
7、锅内放油，爆香葱姜；$ ?8 ?) i" z. n$ }# r, ~; j& \- H# F( @

: h# a4 h; m; X- V/ K* K' Q9 Y8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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, m6 a3 m' s- U; V9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。; D  r% y) c  p" ]
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子1 X- }$ ?( ^6 i4 b% Z" T  f( \
鲍鱼多钱一斤

) ]# E8 G( w* z4 E. Y价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；( p2 e! Y0 r) ~* S/ S! }  A
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
/ S4 I/ ?4 L; _) P# p* E- z% ~
! D6 [8 g6 v7 Q0 h* r0 R这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
5 l, t4 O2 l2 X! d. y2 g7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子& ]6 @' j+ N. Q% ~. z
想吃，想吃呀

; O- C4 l; t1 f1 s# B8 _
谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子/ u  t6 Y# p& x/ T
我记着鲍鱼不是卖个吗？

( q- C# Q: M( Q$ G
算下来5块多1个