- 阅读权限
- 200
- 精华
- 22
- 注册时间
- 2010-9-11
- 帖子
- 18054
- 积分
- 192212
   
- 经验值
- 192212
- 爱心活力豆
- 75
- 宝宝生日
- 2009-04-16
- 地区:
- 莲湖区
- 街道:
|
本帖最后由 恩宝妈妈 于 2014-5-5 11:01 编辑 0 [6 u2 x8 o' e7 I- t% t7 x
0 |( H' r$ j5 \( o* X( d
上首页了,(*^__^*) 嘻嘻……2 a& J; ~" U" n8 v' d* A$ N! X
# L3 t" I' ?7 ?- l- Z- Y
8 j# P' c8 L2 s& x7 d7 G7 ^: t1 L7 S! u+ w4 ]
鲍鱼算是高档食材,但其实水产市场就有鲜活鲍鱼,价格也不贵。
' k1 E" I# ]* j6 F! T+ C详细可看:【手机直播达人】去炭市街逛早市,食材新鲜收获颇丰呢!/ f0 z" [+ J; I* D& I# E" }
只要家里有蚝油,就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼,很有大饭店的赶脚哦~
$ u5 s8 j! n$ H& h R4 y9 W主料:鲍鱼/ d4 X# H( ~ C( T7 z6 c7 P
辅料:蚝油、糖、盐、葱、姜0 u6 R' g0 r/ o3 b( Z Y
做法:
3 y& H- r- j$ ~7 Q; [5 K1、用小勺取出鲍鱼肉,除去内脏和泥肠,用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净;. H+ C9 p8 n S
# a. t# r! E" V2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀;0 S+ L/ V' ?" S. \; b2 V: h" f* N' ?
! R1 y' n2 l+ O6 j9 w# Z3 k$ G" t$ `
3、葱姜切长段。(本人不吃葱,只用了姜片)不要太小,装盘时还要捡出来;! a1 h8 `$ a2 H/ ]3 c$ z- b* I
+ l. M8 u- c& J: |4、鲍鱼汆烫2、3分钟,出水后用凉水冲洗;- y* |; K- B. ?
9 g0 |; ~, `! ~) x( M r9 s% U' X5 P5、贝壳洗净放开水里稍煮 ,装盘备用;7 V" c" u. Y! o( U+ I
! i+ ?' a! r- `
|
-
总评分: 经验值 + 50
金币 + 40
查看全部评分
|