恩宝妈妈

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( c; L0 e  z( {; \7 O2 h上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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7 M1 w( ~/ Y( S" n: X; J1 C2 y* N鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
1 D1 N& X. c4 X* l2 N6 X! \/ S' y/ n1 q详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！/ F& D7 V0 d- M
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～
4 k' H1 [& Y  X8 C8 c主料：鲍鱼  D9 G. X# |' D7 O/ j: M, z2 `9 t
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜2 N. O) U2 f; C6 X# M
做法：
4 V) D; S/ C5 n2 M9 ?6 Q1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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) g3 \4 h$ u! o8 s! h9 B- W2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；' b) G) t! o2 o% l8 |
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3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；
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4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
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' F! A3 ^7 P1 X8 V( |9 ^5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；: E5 B  ^, Q2 p2 E% l- }

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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
1 l( G, U# H: z, w0 t: ~* y) R6 j7、锅内放油，爆香葱姜；% z1 L! {9 C9 ?9 }$ B4 I' D
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8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。
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* u1 r) [. l, G" S快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子8 L& M5 v& o, l7 i! Z
鲍鱼多钱一斤

9 c/ i! q+ P* ?+ o- p: I
价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
3 x( T9 a' o* B$ X0 j. T/ E7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
5 v) G% u. r6 V# u0 G4 x
7 c% E5 a: Z) \4 {5 v- \! x  V这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；  Q1 I* [' j1 F# Z' h4 z
7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
# X: D6 C( V/ s7 m: j0 U" S+ @2 c想吃，想吃呀

" Z$ K( ?4 T5 v. q: D/ E( [7 b1 j" K谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子: f7 K' a. o6 @: m$ O8 l  ~
我记着鲍鱼不是卖个吗？

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