恩宝妈妈

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上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……. j  v2 X  Q9 z- N9 j+ o8 X

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/ [$ _- l- X, @: J& @4 W, J- L鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。. E4 N% `9 k! h
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！! j' A. i6 w9 {: M5 m1 o4 A
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～
' N3 c# b% d1 f6 F3 O5 \* o5 x; W, ^主料：鲍鱼! p) T2 {" J, C$ Y. C& r5 S
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜  I: \/ G9 ^! x  n: p! _' y5 b- c+ R
做法：
6 D3 D4 U1 ~* h% _# l& o0 M5 D1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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0 B, b4 }. p  E: \" j9 l- ]1 P) J$ K# K2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；8 n0 w7 O# d  E  s0 X1 x! O

4 H/ c0 ]8 B) j) c7 n7 W9 x. |3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；% R9 e0 S  j8 f% B9 r6 f

, h8 m) B( T8 m  U4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；4 {/ s; V) A7 J& l6 v

% k% g/ f0 ^$ Q3 p% q' N# m5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；! z; x) r$ {- t0 b% l" }. l! I
0 Z0 q4 @" [! Q& E5 z% {

恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
+ _( A  S: T4 d' n6 c7、锅内放油，爆香葱姜；) C6 [! t# G* b# O, c- a

" s$ M5 ^1 D/ E" d5 W3 t. \6 m8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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( u& S& k& c( d0 m3 I, {9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。
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% Z, U: J8 F" `; ]快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子; L1 E. i0 w' o( Z, V3 x
鲍鱼多钱一斤

7 F5 ^; [0 @% `2 F* D  V
价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
9 D2 K" _4 D; T1 D; L7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
" A& t2 U: L0 }5 \% A2 a
5 A$ ~# g# h- ?* v: O* t. \6 j这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
& m6 e+ L! S$ V  z& P; i7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
, s6 |" v6 u7 p5 `+ }想吃，想吃呀

" a$ N& g% Q, @7 N$ g( A& Z
谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子
; \; s% h8 ]/ |- y' h我记着鲍鱼不是卖个吗？

% w) y9 e; U; v2 o算下来5块多1个