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黄桃罐头做法
本帖最后由 依依711 于 2014-7-14 21:37 编辑 * H- d4 w9 i' ]5 ^* P5 k# Y
3 b1 u/ J! }6 O3 e8 _3 Y' y1 ^$ `% G黄桃罐头! f& H( R d7 b6 F2 _
$ l7 p/ \, p) x) S# i9 q食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉
+ h6 L- z, M. Y$ G7 }步骤: 1. 水蜜桃洗干净去皮去核, 切成小瓣;
' C, p8 D% m; V% t+ y {; W4 S 2. 水中加入冰糖, 烧开后煮至糖化, 加入桃瓣, 煮至桃瓣半透明状;( _9 Z' L: ]4 e" E7 K7 D
3. 加入菓珍粉, 拌匀后出锅;# }6 L) A9 f- E8 I' r$ _3 Y
4. 晾凉后冷藏食用或保存.
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TIPS: 1. 硬桃不好煮, 水蜜桃好吃又好煮;1 y; Y9 d* \* h9 i
2. 冰糖和菓珍粉的用量根据自己口味调节, 我个人喜欢菓珍粉味道重点的;
3 l G9 K6 Z. O5 D* x. a 3. 我比较喜欢用的就是"卡夫"这个牌子的菓珍粉;( y" n% p+ {9 ?1 ~* y) Q
4. 这个保存期很短, 最多冷藏2天, 如果吃了一半的再冷藏的最好当天吃完;4 d( X0 G2 m+ ?# a
5. 同理可做菠萝的啊, 山楂的..
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发表于 2014-7-13 22:57
想起了卷妈教的，做起了黄桃罐头，翻着卷妈教的步骤，一步步做了起来，成功了，哇哈哈，宝贝一下子连吃两小碗哦！0 x7 p ~' Y3 O9 G, n
发表于 2014-7-14 08:25
