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黄桃罐头做法
本帖最后由 依依711 于 2014-7-14 21:37 编辑 ! j% X6 J9 ]: F6 H& a. X
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黄桃罐头2 X, d( f2 A' n
: R6 U/ U) O6 \, H: Q& W8 K食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉" q/ A- L* G5 G6 J W0 B- v
步骤: 1. 水蜜桃洗干净去皮去核, 切成小瓣;
0 ^ j6 a. Q; L) R 2. 水中加入冰糖, 烧开后煮至糖化, 加入桃瓣, 煮至桃瓣半透明状;
. L6 m6 w% s5 Z2 o, ~) d 3. 加入菓珍粉, 拌匀后出锅;
4 l5 V/ C |3 E" N 4. 晾凉后冷藏食用或保存.$ c8 @/ e9 U* \* o; W! ]6 j* d# s! h
1 p; l: l/ Y4 H& xTIPS: 1. 硬桃不好煮, 水蜜桃好吃又好煮;4 B" I; f3 @4 I' K8 R) B
2. 冰糖和菓珍粉的用量根据自己口味调节, 我个人喜欢菓珍粉味道重点的;8 I. X$ ]$ `! J8 d4 B
3. 我比较喜欢用的就是"卡夫"这个牌子的菓珍粉;, z( e0 G& }* k9 p0 H5 b
4. 这个保存期很短, 最多冷藏2天, 如果吃了一半的再冷藏的最好当天吃完;
6 d5 O+ h9 C* j. a 5. 同理可做菠萝的啊, 山楂的..
( h0 z4 S# F* r/ x7 F5 u# {" R
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发表于 2014-7-13 22:57
想起了卷妈教的，做起了黄桃罐头，翻着卷妈教的步骤，一步步做了起来，成功了，哇哈哈，宝贝一下子连吃两小碗哦！
发表于 2014-7-14 08:25
