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黄桃罐头做法
本帖最后由 依依711 于 2014-7-14 21:37 编辑 4 \) g% t: k/ o2 @# o5 ]" g( ?3 ]
0 G3 C7 w2 s j
黄桃罐头4 n% ~7 K8 r1 \( g
$ A/ ]* I- `5 `( _/ T8 n; N t( i
食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉
9 O% _* a7 Y0 h( F步骤: 1. 水蜜桃洗干净去皮去核, 切成小瓣;: B h; f+ ?* z, t' e
2. 水中加入冰糖, 烧开后煮至糖化, 加入桃瓣, 煮至桃瓣半透明状;3 }* M1 A0 t; B
3. 加入菓珍粉, 拌匀后出锅;
6 B. Z1 Y# H# T3 D c4 _5 \$ e 4. 晾凉后冷藏食用或保存.
7 N! V. z P2 g8 I. K$ |/ k! T5 X. v, R, N
TIPS: 1. 硬桃不好煮, 水蜜桃好吃又好煮;
. j( O) G/ q8 O4 n 2. 冰糖和菓珍粉的用量根据自己口味调节, 我个人喜欢菓珍粉味道重点的;" i* b+ `" x7 S+ f, ?6 P
3. 我比较喜欢用的就是"卡夫"这个牌子的菓珍粉;6 m, Y$ Y! a4 F1 @; _9 [6 Z
4. 这个保存期很短, 最多冷藏2天, 如果吃了一半的再冷藏的最好当天吃完;
5 B3 F; Z0 l/ C' p9 B 5. 同理可做菠萝的啊, 山楂的..
8 a+ ^ c- {# }
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发表于 2014-7-13 22:57
想起了卷妈教的，做起了黄桃罐头，翻着卷妈教的步骤，一步步做了起来，成功了，哇哈哈，宝贝一下子连吃两小碗哦！$ n W6 {2 F% V# T% @ B
发表于 2014-7-14 08:25
