依依711

亲戚送的桃子，味道不是很甜，放在冰箱没人吃，我看看也是扔的对象，还好轩妈灵机一动哈哈想起了卷妈教的，做起了黄桃罐头，翻着卷妈教的步骤，一步步做了起来，成功了，哇哈哈，宝贝一下子连吃两小碗哦！
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亦笑了之

怎么做的？

依依711

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黄桃罐头
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食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉) B1 v0 |' B5 }' U) f. J+ ]% `
步骤:  1. 水蜜桃洗干净去皮去核, 切成小瓣;
# h$ P& `# |; p! w1 u5 X         2. 水中加入冰糖, 烧开后煮至糖化, 加入桃瓣, 煮至桃瓣半透明状;
0 Z6 x) I+ W) I  v# R, y: f# s         3. 加入菓珍粉, 拌匀后出锅;; v6 G+ s5 `2 y3 R. k( x8 p
         4. 晾凉后冷藏食用或保存.# e7 {8 f) g9 S$ Z: D9 u' e) h

8 @6 ^, l4 d+ V- M) H( sTIPS:  1. 硬桃不好煮, 水蜜桃好吃又好煮;8 q4 I( }) _$ N/ M
         2. 冰糖和菓珍粉的用量根据自己口味调节, 我个人喜欢菓珍粉味道重点的;
- M$ R( l. L) ]' f+ D         3. 我比较喜欢用的就是"卡夫"这个牌子的菓珍粉;
% _6 b1 ?) m9 H7 G7 ?* q( g4 W         4. 这个保存期很短, 最多冷藏2天, 如果吃了一半的再冷藏的最好当天吃完;8 Z: f# o& V, R% |
         5. 同理可做菠萝的啊, 山楂的..( T, n% Q) B1 a% i4 V) J- s' c

豆宝贝117

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- |. J7 ~8 J! V. P' p3 H 本帖最后由 依依711 于 2014-7-14 21:37 编辑 " z$ I! Q# ~! n5 O+ r0 B
, a3 g) ~  n: c4 X$ v6 C2 c
黄桃罐头
" s- D5 r( k. @* q5 K* m. I1 v# H$ w, ^% a+ d6 Q1 i3 [5 ]
食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉
2 m7 X2 U# y  C" p  H- r! r步骤:  ...

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太棒了，正想学呢

希希公主201275

我家只放了冰糖，一样好吃哦！

依依711

回复 希希公主201275 的帖子
8 H* Q6 {7 `  [" M我家只放了冰糖，一样好吃哦！

: Y" X1 `' n3 `0 v+ c个人爱好，自己觉得好吃就行。

bill2013

看上去很不错的啊