依依711

亲戚送的桃子，味道不是很甜，放在冰箱没人吃，我看看也是扔的对象，还好轩妈灵机一动哈哈想起了卷妈教的，做起了黄桃罐头，翻着卷妈教的步骤，一步步做了起来，成功了，哇哈哈，宝贝一下子连吃两小碗哦！& l7 L* G. u2 @5 A9 ?7 ?5 B2 k

亦笑了之

怎么做的？

依依711

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黄桃罐头
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3 a# l7 g: r- ~食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉
2 ^0 ^; Z2 C2 w$ P& F% n步骤:  1. 水蜜桃洗干净去皮去核, 切成小瓣;
0 N# j+ B  k9 u& d9 H; d% U+ x         2. 水中加入冰糖, 烧开后煮至糖化, 加入桃瓣, 煮至桃瓣半透明状;  e' C4 C* l) C! a" i- p) P/ E
         3. 加入菓珍粉, 拌匀后出锅;0 ~  R& C+ s7 J. l. J- \$ F3 r' _: O
         4. 晾凉后冷藏食用或保存.
  b3 d% A  F8 i. N$ X2 ]: ^! n, ]& F2 ~. B& C3 G2 Z
TIPS:  1. 硬桃不好煮, 水蜜桃好吃又好煮;
# U9 q. h* q0 ?         2. 冰糖和菓珍粉的用量根据自己口味调节, 我个人喜欢菓珍粉味道重点的;
% w! i% V/ h' F- g6 H- u: v! ?" u         3. 我比较喜欢用的就是"卡夫"这个牌子的菓珍粉;% d# ]+ e0 O6 V0 d: ^+ T* [) n
         4. 这个保存期很短, 最多冷藏2天, 如果吃了一半的再冷藏的最好当天吃完;
0 X# E$ Q8 Y0 t         5. 同理可做菠萝的啊, 山楂的..) i$ {- k! P% ?; C

豆宝贝117

回复 依依711 的帖子. m, b  l  D  j, L
本帖最后由 依依711 于 2014-7-14 21:37 编辑
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黄桃罐头
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6 ^% y6 c5 V  `. w: B) w5 O3 T食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉
& p- r3 n6 I4 J' d" Q( o4 u步骤:  ...

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太棒了，正想学呢

希希公主201275

我家只放了冰糖，一样好吃哦！

依依711

回复 希希公主201275 的帖子
: H4 L* t  e  p# N我家只放了冰糖，一样好吃哦！

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个人爱好，自己觉得好吃就行。

bill2013

看上去很不错的啊