依依711

亲戚送的桃子，味道不是很甜，放在冰箱没人吃，我看看也是扔的对象，还好轩妈灵机一动哈哈想起了卷妈教的，做起了黄桃罐头，翻着卷妈教的步骤，一步步做了起来，成功了，哇哈哈，宝贝一下子连吃两小碗哦！
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亦笑了之

怎么做的？

依依711

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4 D( `/ e+ Y7 a9 t9 m黄桃罐头  \4 g" K& z0 d9 K, y0 J
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食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉3 o. Z+ E8 f& T. m) K* `. h
步骤:  1. 水蜜桃洗干净去皮去核, 切成小瓣;
( k1 p- ~& g! @* G& z         2. 水中加入冰糖, 烧开后煮至糖化, 加入桃瓣, 煮至桃瓣半透明状;
; G* X2 G: N% k+ c. P9 D- t7 }8 p8 k/ p         3. 加入菓珍粉, 拌匀后出锅;
& B& x  O! u5 n$ D% F2 ^         4. 晾凉后冷藏食用或保存.' w. g5 m& }0 p
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TIPS:  1. 硬桃不好煮, 水蜜桃好吃又好煮;4 c2 B9 ]& S) `) c2 B* k1 J
         2. 冰糖和菓珍粉的用量根据自己口味调节, 我个人喜欢菓珍粉味道重点的;
% a% _- p" n1 f* Q: Q1 g         3. 我比较喜欢用的就是"卡夫"这个牌子的菓珍粉;
' j8 |' g! \; D# p. s; ]1 |" i         4. 这个保存期很短, 最多冷藏2天, 如果吃了一半的再冷藏的最好当天吃完;
, Z- ]- v# ]  O8 y         5. 同理可做菠萝的啊, 山楂的..
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豆宝贝117

回复 依依711 的帖子
+ i3 k$ |$ F/ f" G 本帖最后由 依依711 于 2014-7-14 21:37 编辑
1 S  T- V: R* c0 s0 o/ ^
5 o4 X  z, O3 ?5 m+ G0 i黄桃罐头
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食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉0 [3 @9 r& K2 ?1 @
步骤:  ...

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太棒了，正想学呢

希希公主201275

我家只放了冰糖，一样好吃哦！

依依711

回复 希希公主201275 的帖子1 I! F+ R/ P5 O  d+ P
我家只放了冰糖，一样好吃哦！

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个人爱好，自己觉得好吃就行。

bill2013

看上去很不错的啊