依依711

亲戚送的桃子，味道不是很甜，放在冰箱没人吃，我看看也是扔的对象，还好轩妈灵机一动哈哈想起了卷妈教的，做起了黄桃罐头，翻着卷妈教的步骤，一步步做了起来，成功了，哇哈哈，宝贝一下子连吃两小碗哦！
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亦笑了之

怎么做的？

依依711

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黄桃罐头' Z! w3 k5 S8 j! ~5 r1 o% _' D( \
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食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉
7 P/ u5 ]2 r& N1 J步骤:  1. 水蜜桃洗干净去皮去核, 切成小瓣;4 S- |" z/ o0 U6 `0 W" o/ P
         2. 水中加入冰糖, 烧开后煮至糖化, 加入桃瓣, 煮至桃瓣半透明状;
: q3 ~1 s' k  s8 h7 x& c7 U* k         3. 加入菓珍粉, 拌匀后出锅;
# l' G# d4 g$ @. ~         4. 晾凉后冷藏食用或保存.7 q6 U' I  I; P1 w6 W) D
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TIPS:  1. 硬桃不好煮, 水蜜桃好吃又好煮;
- G9 K% I: X  q/ T( E3 s  G         2. 冰糖和菓珍粉的用量根据自己口味调节, 我个人喜欢菓珍粉味道重点的;9 X: Q) G) w% R& o' F2 ^7 g# i
         3. 我比较喜欢用的就是"卡夫"这个牌子的菓珍粉;: x* J% Z& Q& N0 C
         4. 这个保存期很短, 最多冷藏2天, 如果吃了一半的再冷藏的最好当天吃完;
& w8 G" [. U4 d& j+ @8 K         5. 同理可做菠萝的啊, 山楂的..
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豆宝贝117

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5 E/ ]0 t6 m& F: I- O 本帖最后由 依依711 于 2014-7-14 21:37 编辑 & x: O2 L0 g" S0 j; z  V$ h
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黄桃罐头/ L% g6 x  q8 r/ C+ D2 \

# J- `  E, L- R6 C3 b! {4 m食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉
5 R' Q2 u6 G% C! U( a$ M步骤:  ...

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太棒了，正想学呢

希希公主201275

我家只放了冰糖，一样好吃哦！

依依711

回复 希希公主201275 的帖子  X0 w/ P. d1 z' j! g" w
我家只放了冰糖，一样好吃哦！

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个人爱好，自己觉得好吃就行。

bill2013

看上去很不错的啊