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发表于 2014-5-28 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

, z$ B8 L" K4 O" ]  @' ]+ l
8 u; w' r% B  Y3 y2 F  a' gLong Long Years Ago~~~~0 }2 j' x5 j5 ~7 S" v( f
偶就中奖得了一堆味好美家的调料品,超多超赞有木有,其中就有这瓶红咖喱,话说其实我很喜欢吃咖喱的味道~
3 M- t* i# U9 }& T; E; ]5 F不过自己做的就比较少。。外面吃的方便快捷啥的~5 S+ g. a, e' t: X" R7 B
- j8 f% [1 `, B- G
于是这瓶红咖喱就放在冰箱的最最最最里面了
0 J2 C* r. v( w- W! C
. A1 P* Q* }( E4 Z9 ]' ` * C2 ]$ x% G0 M- U& O: D

+ X0 v/ t4 a) ~% K4 C  t6 r( P( w前两天去菜市场看到有新鲜的小土豆,买了一些准备给娃弄土豆泥吃来着,后来就想起来家里的咖喱!!' ~4 T8 M- q7 p8 Y
( B. u; F& p4 c9 A, v7 b6 x
掏出来一看,呀嘿。。红的……好吧,我一直都是吃黄的呀。。.
! d0 c' E! K! d' e/ G : A7 h, }: W9 F2 M. Q) q
" q: t, E- J" V. t

, ^- ]7 ?+ l7 @& e8 t度娘好心的奉献了这个红咖喱土豆鸡翅!
* Z: b% c* W# v! O0 {/ M话说家里的材料刚刚好都有!开做!
. W# n" w. }' L' }1 j: S4 C* P 4 S# W3 B8 Q5 B9 D# Y
晒成品图~超EASY~
) v# R% @* Q2 H: M* I; Z8 ~ $ a/ f4 W1 o1 v: K* g* v7 a

8 ]) Z  U# {7 z5 T  ?; g 7 x0 p& l; n4 o2 k8 _! B7 T

3 ?$ Q2 o3 ^) m! R首先,土豆切滚刀块,小一些,泡上~7 ?- M; W6 H' L2 @

5 u+ w7 j/ Y+ V) v' a$ l- V# h- P' p" i3 X; b

" }9 `/ ~1 k! m然后切鸡翅,按下图示,顺着劈1/2,然后再劈1/4份,为啥是劈,因为我真的是劈的啊。。。。3 Y( q4 \! M9 J1 ~
3 F  N2 P5 w, r
1 \8 W' B1 x5 @( ]- a

9 k% Y  R. W4 z6 `7 M) e& V* ]然后撒上一点点盐,加料酒入味10分钟~
* F6 Y1 M6 X2 F
5 V& h* h" l9 s, c6 I  D6 V" ]- P2 y6 x: I, J

0 o$ M+ ~  M+ F7 y这个时间不要闲着啦!正好弄土豆~8 w6 Q8 }  u: S6 g: V1 Q# M" o& o
火上加锅倒油,煎或是炸或是炒,反正要弄成外皮稍硬!# _1 y% f* ~5 n/ V

. I2 r7 W/ ^4 o+ a* N1 w3 `' u: e8 m; Z/ e( V# c

; X9 h+ `7 M+ ]5 O* L3 x$ f8 z弄完土豆刚好差不多时间弄鸡翅,同理啊,弄外皮稍脆~, l; V1 x$ @! c% m  P/ _

1 I. W) [' g# o/ n( ~6 N9 V$ P8 l( C. ]: Q( F. I/ `

) y2 P+ Y5 h( Z: s因有部分血迹,成色稍差,不过不影响啦,反正一锅烩的东西~
( n1 h* v5 _/ V+ S ( M+ h4 u! `2 A6 ^
. K1 E4 m6 X7 h! X% ]
- U& a  b. g: g# T, l5 ?- y
: q% v) q3 d; t

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蓬絮| + 80 + 80 一大早勾起了我的食欲呀

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紫色香韵

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cuddles7  哎你这速度。。。我还没发完呢,你完全颠覆了我半夜发帖没人抢楼的概念。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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刚好我家冰箱还有一盒咖喱呢,明天也这样给它消灭掉!!!

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cuddles7  味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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接着7 b$ K4 h5 r; s9 R) a

& E) x! B7 ?( U刷锅上火倒油,倒入三勺红咖喱,稍炒一下,香味四溢啊~
; ?, ?) W% L) @2 K7 i) ` , i! k9 n. |' q- u! F2 s
话说咖喱的味道就是会有一些稍冲鼻的味道,不过香的很~
* N0 ?7 H/ N4 _$ L# n& Q 8 W6 r, h4 [/ j9 |4 A
- C6 a2 s$ B9 ]4 E! c' r2 r; _

; Z; ?* l$ W% }/ L加入葱花,有姜的加姜,度娘说加姜!我家没有姜。。。$ e6 c  @& Q+ {4 ]; G
然后加入土豆翻炒一下~
2 J) _2 {$ b1 q9 Y8 m
/ p! N2 t6 `  |- J3 g: k' b0 ?; h) M4 p9 W& N$ r9 X" ?

$ u5 Q' m$ ~" ~3 C+ z炒均加鸡翅翻炒均~- H: Y+ w8 r; \
- W# |1 b& n& t; t% s- T8 P

' t" X- ], I. w% U! G! h+ f5 F8 w: k, _
# L" G( Y0 s& a1 u# o
" u: T3 T  e. Z0 v6 r1 |: Z加水,没过食材~7 t: [; u+ E, ?" ?0 G% q

! i3 x. N4 |4 E' M' p; h% ?9 O % H3 r9 ]9 v9 y1 R" Y8 d! V, G
大火烧开转中火焖至汤掉一半,再转大火收汤汁~就可以上桌啦~
1 H* O# s( K8 V  a % a% P" `% C9 ]% S6 g1 V/ o: h! X+ K) t
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) ]  t2 X, O7 G: Z5 @. i: ~# ]
在妈网发自己做的东西现在太有压力了好么。。。丫非要弄点什么装扮下才好发出来,光秃秃的就会被吐槽。。  l+ P# ~6 x0 q  H, x, G
我这种技术,也就只能弄成这样了。。。
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味道我没吃,晚上胃有点不舒服,我老公干掉半锅。。没米饭了家里。。。。于是只吃了这个……
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味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

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* w$ M8 {4 r% D9 Z味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

: d& L5 y$ O. L8 X8 o+ O不错不错,很诱人!
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技术比我好多了,加油!
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