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发表于 2014-5-28 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

- R- X, M8 [- H8 G* `
* ]9 E' n# w# U7 W8 M4 SLong Long Years Ago~~~~
; s6 g& ~6 w, {偶就中奖得了一堆味好美家的调料品,超多超赞有木有,其中就有这瓶红咖喱,话说其实我很喜欢吃咖喱的味道~
- W% i$ m: h" N: Q8 N: Q1 ^% t不过自己做的就比较少。。外面吃的方便快捷啥的~
  `4 Y' V% a' s4 ]# @ 8 n6 H& p$ M1 `6 s5 P2 e0 O8 T& `! W
于是这瓶红咖喱就放在冰箱的最最最最里面了5 X7 I+ j) s- G$ i$ w* {
4 z4 N+ w: C6 R( o& R/ E3 m
3 z# e' k/ G! Z7 ~( h3 D) ]

3 B3 g: K! L6 i6 a) _前两天去菜市场看到有新鲜的小土豆,买了一些准备给娃弄土豆泥吃来着,后来就想起来家里的咖喱!!
, L% [" E: g5 R( z
8 @- Y. K, f% Y* S* t掏出来一看,呀嘿。。红的……好吧,我一直都是吃黄的呀。。.
8 J0 }2 g* _# C( C! l! T & P2 c8 U# d& G" s, i% _0 z

( v, l8 D& C5 _+ ^* o ! @$ I$ q* F& n( w
度娘好心的奉献了这个红咖喱土豆鸡翅!  R' P2 H# Z" N" L. @# `- \
话说家里的材料刚刚好都有!开做!+ b3 ?9 q$ F) ?/ y
$ L0 }" m  \' _1 `
晒成品图~超EASY~
- Q* `, \- V7 e2 I. g8 } . H% c6 ]  j& d; A+ K

$ ~/ G" u: n2 m  A4 n) I/ R
; B3 q* S# A: X( [  Q7 k, ?2 S$ s 5 e* m$ }9 Y. O8 A! x7 L' E
首先,土豆切滚刀块,小一些,泡上~/ t; k- z" r) E( T9 \
9 [+ w( J7 j% @

& T/ o0 @) X5 d  y ; ~( G  E3 z8 ^' a# y, I, u  u
然后切鸡翅,按下图示,顺着劈1/2,然后再劈1/4份,为啥是劈,因为我真的是劈的啊。。。。
+ A, S7 u( Z" j4 P
: D$ Y" \! ^$ D( J$ O
* O2 C) F5 j2 T8 M4 z
2 ]; Y: p" t! {- b. d# F2 R& m然后撒上一点点盐,加料酒入味10分钟~# V: C# o0 }/ d5 [) G
) [4 H0 T1 g6 p- Q( i& n- O

+ ^3 J$ j. |# o# z9 f5 H ( d+ t4 G0 g6 S0 E* S6 \: I
这个时间不要闲着啦!正好弄土豆~4 ?7 c" e! r+ C% ?( b3 v: S
火上加锅倒油,煎或是炸或是炒,反正要弄成外皮稍硬!1 |# \, \( K5 t1 R4 c$ k# M, E

& ]! q2 \+ ^9 S" \3 z& u  @/ P; [- r% r
; W6 G7 b- a, p1 P3 O0 N' d
弄完土豆刚好差不多时间弄鸡翅,同理啊,弄外皮稍脆~
) [+ A7 A( z2 ?% @9 k& T: t
8 _) B7 ~! D' q% W1 q, R# v, ]* m9 L* r* b( I% @
/ _+ b2 b' h1 W( Q
因有部分血迹,成色稍差,不过不影响啦,反正一锅烩的东西~; p- S  w3 Z. y0 H  B
9 h, m% n2 A1 E+ |" s

( O/ R8 }8 G6 D1 Z9 h4 x
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: H2 v8 @- n7 c9 _  {- p
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蓬絮| + 80 + 80 一大早勾起了我的食欲呀

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紫色香韵

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cuddles7  哎你这速度。。。我还没发完呢,你完全颠覆了我半夜发帖没人抢楼的概念。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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刚好我家冰箱还有一盒咖喱呢,明天也这样给它消灭掉!!!

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cuddles7  味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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接着
5 k- @* l8 j' A" }
$ p3 N: V  v3 y$ \刷锅上火倒油,倒入三勺红咖喱,稍炒一下,香味四溢啊~
" O" F2 x2 |! v, ]- V: ]# Q: Y
$ f. z4 N$ X! R话说咖喱的味道就是会有一些稍冲鼻的味道,不过香的很~
6 v$ T( g! z" _. e! F$ @
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" f7 }) L3 m9 W8 n
' j& z8 O0 c6 @" C加入葱花,有姜的加姜,度娘说加姜!我家没有姜。。。
# M$ H: T9 o3 c" H3 m( y然后加入土豆翻炒一下~. Q& i1 ~7 b. v+ N5 _2 [

4 U* O" H5 y& g* ?' x# D9 `2 ?4 j' n; H

5 d( c) F) @. u3 k8 S炒均加鸡翅翻炒均~) N: a$ m3 m6 x  A0 g( E

4 w! e8 K2 a8 z  t
$ w; q8 T1 U/ w/ A8 p; S % N. R; j0 }  G7 Y9 Q' M1 @
# G: d% T, Z- i% s" x
加水,没过食材~
9 y" K; R- E" v; C3 O: y' W( O! d* ~5 d1 L2 K. _) y5 B. L

4 |8 V5 I' h4 m' B7 p) r大火烧开转中火焖至汤掉一半,再转大火收汤汁~就可以上桌啦~/ ^+ x5 l; S; x- b" r. G1 Y
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1 d, d3 E- C2 D8 f6 t" B8 W
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在妈网发自己做的东西现在太有压力了好么。。。丫非要弄点什么装扮下才好发出来,光秃秃的就会被吐槽。。
/ g3 \1 i  }) T8 U: `我这种技术,也就只能弄成这样了。。。$ V" A% ~! j- ]

* j: Q2 I# q2 r( }6 U) Y  n# j/ z8 }
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味道我没吃,晚上胃有点不舒服,我老公干掉半锅。。没米饭了家里。。。。于是只吃了这个……
/ Y  i) f7 T, e% {1 W* O
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味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

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回复 cuddles7 的帖子2 s7 M& @5 y' `0 V8 ?" A
味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

" N4 P0 }4 r+ v3 J不错不错,很诱人!
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技术比我好多了,加油!
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【小C传菜】传说中的红咖喱土豆鸡翅~
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