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发表于 2014-5-28 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

3 i6 V; H6 V6 i: x' [7 Q
1 c" k( |6 o9 {5 B  l, ]! _3 ^Long Long Years Ago~~~~
: ~0 X' H' n  ]2 B) v6 B偶就中奖得了一堆味好美家的调料品,超多超赞有木有,其中就有这瓶红咖喱,话说其实我很喜欢吃咖喱的味道~
' I: y2 a: V1 D5 `8 }; Z, l不过自己做的就比较少。。外面吃的方便快捷啥的~
) [: T2 }2 r% w# G0 Y) G3 P
5 S/ i. t/ ?9 i$ |4 L5 `于是这瓶红咖喱就放在冰箱的最最最最里面了
7 N. w- M; i, F1 X- e5 B% w/ E 0 V- K4 ^# z& i) o9 k/ P4 J1 O; f
8 A4 C; R; r5 W- N3 l, B

( r3 e6 }. D/ E/ Q* r* I! {0 U: ^前两天去菜市场看到有新鲜的小土豆,买了一些准备给娃弄土豆泥吃来着,后来就想起来家里的咖喱!!+ b3 Q# [2 e+ n5 D! p" [! F
* Q; m6 t) G4 v* E6 e0 A, Y
掏出来一看,呀嘿。。红的……好吧,我一直都是吃黄的呀。。.- v  i1 J8 T2 B
* p' f. F2 b. e! F6 T

$ U7 _, [& w3 Z- t2 a& y/ Z7 Q 8 \3 @" `  [8 Z: Z$ z' k/ r
度娘好心的奉献了这个红咖喱土豆鸡翅!+ e& ]( ^& ?* Q; s- J& V4 d
话说家里的材料刚刚好都有!开做!. Z7 q8 `) n3 k
: @7 {: B2 J, b+ j! j6 `) i
晒成品图~超EASY~+ c% C2 T1 X% K8 E. {

# {9 H7 r$ C! p6 L& @! H; Q9 Q0 O) c

; L1 z/ B, R/ g; g4 c
9 N9 N; j5 M& A+ @' T 7 @" A8 h8 u; w6 x2 C. B, l
首先,土豆切滚刀块,小一些,泡上~
0 c( I8 E, G4 L  c1 i 1 K4 [; C: d+ A

3 n' ]  |* O6 P* U/ B/ c
5 Y3 i: |( w# y" F然后切鸡翅,按下图示,顺着劈1/2,然后再劈1/4份,为啥是劈,因为我真的是劈的啊。。。。6 U$ c" p) p2 G& P) v
- d. y* ], }' F" O$ W: D1 i/ h+ a

5 ?2 o0 b: v0 `
- q, }$ S& w; D* e: ?4 G! s然后撒上一点点盐,加料酒入味10分钟~
& W4 `5 g7 u7 R, I! @6 R' Q# [
2 y  {( r. e0 Q
" H+ y/ e* ?+ C1 j' C* l2 k+ M . v3 c, f' Y- t9 |% Z4 I3 M* s
这个时间不要闲着啦!正好弄土豆~
; F- w6 @8 I8 x( j$ J火上加锅倒油,煎或是炸或是炒,反正要弄成外皮稍硬!
; v0 L9 l% M5 q' ], o
- q' y, J1 l0 I- m1 Y! K" K; ^' E5 C% J2 l& V
- w" `0 W3 t2 Y4 m* S, {# C
弄完土豆刚好差不多时间弄鸡翅,同理啊,弄外皮稍脆~
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. t) u& d3 [8 e9 z0 X. P  E  {1 _/ p, i. F4 E# E5 G0 N

. X& `6 ^: g: a5 O2 R& S* o因有部分血迹,成色稍差,不过不影响啦,反正一锅烩的东西~
- Y3 e! b0 Q5 R0 r
" h; r! R: x' r5 S" Z+ P" L0 ~" o% `3 |

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蓬絮| + 80 + 80 一大早勾起了我的食欲呀

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紫色香韵

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cuddles7  哎你这速度。。。我还没发完呢,你完全颠覆了我半夜发帖没人抢楼的概念。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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刚好我家冰箱还有一盒咖喱呢,明天也这样给它消灭掉!!!

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cuddles7  味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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接着+ b3 G! X2 E' p" |. I% O

0 U0 ], d' b3 u$ e' f5 Q3 ?8 Y刷锅上火倒油,倒入三勺红咖喱,稍炒一下,香味四溢啊~& [& d4 v' Z; T1 c  e1 y

9 J* q7 ~; c& p" M2 {话说咖喱的味道就是会有一些稍冲鼻的味道,不过香的很~% i% S3 ?0 s6 N8 k3 [

/ J$ r( W3 g+ Q) C
# Y2 d" Y3 w7 _  O* ~3 @
! C* [( d" A5 J8 x0 U加入葱花,有姜的加姜,度娘说加姜!我家没有姜。。。: F4 h  o/ {; r# A
然后加入土豆翻炒一下~
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炒均加鸡翅翻炒均~
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4 M. W7 x6 V. r5 H% u加水,没过食材~
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, _! D4 @) c. r$ s$ o# Y: T大火烧开转中火焖至汤掉一半,再转大火收汤汁~就可以上桌啦~
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6 C5 ~% l: G7 f* z, D在妈网发自己做的东西现在太有压力了好么。。。丫非要弄点什么装扮下才好发出来,光秃秃的就会被吐槽。。
2 |0 j$ U$ v! ~$ @我这种技术,也就只能弄成这样了。。。
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. ]4 s% Z& _6 Q3 V: _味道我没吃,晚上胃有点不舒服,我老公干掉半锅。。没米饭了家里。。。。于是只吃了这个……
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味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

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很棒
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回复 cuddles7 的帖子- G  i1 d$ X4 z& n! O: i9 d" b
味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

$ T; b& S$ c7 l不错不错,很诱人!
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技术比我好多了,加油!
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【小C传菜】传说中的红咖喱土豆鸡翅~
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