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发表于 2014-5-28 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5 `$ P2 A7 N3 a4 s3 ^
- y3 _2 k! g$ ~& R$ s2 Z) H" {. m  M
Long Long Years Ago~~~~
% w. S, k# ?$ w' n$ a5 _4 N偶就中奖得了一堆味好美家的调料品,超多超赞有木有,其中就有这瓶红咖喱,话说其实我很喜欢吃咖喱的味道~' d0 s% }$ B3 U2 e
不过自己做的就比较少。。外面吃的方便快捷啥的~
/ v. o& x! b. y+ ]4 `5 B - A/ h, F  j$ R4 r# ~# f
于是这瓶红咖喱就放在冰箱的最最最最里面了5 D& a, Q$ \7 O2 }

. R7 e, P" B) H2 \
/ H# M) z7 D! l$ n! V
8 z  ^1 N. `( k& Q' v前两天去菜市场看到有新鲜的小土豆,买了一些准备给娃弄土豆泥吃来着,后来就想起来家里的咖喱!!
" Q- i" Z( P+ F/ D3 |9 U 2 b' k( u: A1 N1 S
掏出来一看,呀嘿。。红的……好吧,我一直都是吃黄的呀。。." U8 U$ C; z$ R5 B
" }0 L- J+ K- I/ A$ P. v8 y5 m' Q
3 S* h2 ^, y9 G0 _0 Q

9 T, o5 P7 B4 w& V度娘好心的奉献了这个红咖喱土豆鸡翅!% Z7 N* ^0 H6 Y& Q
话说家里的材料刚刚好都有!开做!
4 H) P' D" ?$ S6 U: [+ h4 [; I
5 Q& g. E0 A. }2 z) c晒成品图~超EASY~& v! S! A% B8 b* ~  g+ T& k
3 G+ y. V. h( J. i
7 T% i& k* C5 F
( u$ G2 Y- r* J$ u- p

, E( S5 Y5 H) _( U6 I; L首先,土豆切滚刀块,小一些,泡上~
" |& V8 c( Q; v& N* M: j1 |6 M & j& @% p; C. m
  G+ V8 l7 u  @- y
3 C, b- [0 Y5 E! d5 R  g+ E
然后切鸡翅,按下图示,顺着劈1/2,然后再劈1/4份,为啥是劈,因为我真的是劈的啊。。。。
+ r! L* Q6 z5 h; c! ?
" |3 F( _  b; D4 |
" W0 P2 r0 m/ c- W, n/ E, [; k9 v  N
  B9 [4 M+ ?" n$ `: b- |' A' a然后撒上一点点盐,加料酒入味10分钟~
+ u/ S  k1 Q# I9 R. |. r
/ ]- L0 d- G% F7 F! [; S+ R& }) ]# V) {" d2 n% S2 d5 [% b/ @4 O" y% E: W

7 ~7 O  C8 q9 B2 x1 q这个时间不要闲着啦!正好弄土豆~4 X& z$ I$ X# ^$ O& d
火上加锅倒油,煎或是炸或是炒,反正要弄成外皮稍硬!) s" B* m% _5 F) N3 k) D
6 }0 J! C5 j5 F% p

+ Z& J7 W7 B$ G: c" l- b* c( S ! Y9 i5 T* P5 S7 c
弄完土豆刚好差不多时间弄鸡翅,同理啊,弄外皮稍脆~. K' O0 Q8 \% ?0 v6 E& e5 [
' g. S: x2 O8 d0 h. L& P
" ^3 t! P" ]6 T. I" y1 H

2 F3 v; f  I* b: i' v8 F因有部分血迹,成色稍差,不过不影响啦,反正一锅烩的东西~
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蓬絮| + 80 + 80 一大早勾起了我的食欲呀

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紫色香韵

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cuddles7  哎你这速度。。。我还没发完呢,你完全颠覆了我半夜发帖没人抢楼的概念。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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刚好我家冰箱还有一盒咖喱呢,明天也这样给它消灭掉!!!

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cuddles7  味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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接着0 ]* T! J  D: U8 X

& Y2 l- L" d0 W6 X刷锅上火倒油,倒入三勺红咖喱,稍炒一下,香味四溢啊~0 ^3 W- o+ a$ d; L& |  T

* }: M. l; o) y话说咖喱的味道就是会有一些稍冲鼻的味道,不过香的很~
/ |# c1 @1 ]- f5 _7 i' @ ( J) y( B) Z; u3 C5 B

, O5 g1 y0 G. s8 X/ Z$ r- L* w
& c. X0 }9 U5 Y* [  w加入葱花,有姜的加姜,度娘说加姜!我家没有姜。。。8 ]1 Z8 b( J- L5 O1 m' Y7 W/ Z
然后加入土豆翻炒一下~
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+ ?% D8 C8 D5 |$ Q) D6 B' z2 N0 P  l& N+ |8 L

) J8 y3 p! a: `" @. e% n: Z! [炒均加鸡翅翻炒均~
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1 `4 X1 }9 G1 }( K; a; T' C  B  \: ]) k1 |' _" u
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加水,没过食材~3 {4 ~  \! L  _% A3 Q/ |6 @! M6 d

* V$ g; c/ \/ [+ B$ N. a / _4 C0 G. T$ Z3 g9 J# R
大火烧开转中火焖至汤掉一半,再转大火收汤汁~就可以上桌啦~! ^: A1 ]4 m1 ?% _4 |
: Y. U3 M# C3 K& M6 [( @
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在妈网发自己做的东西现在太有压力了好么。。。丫非要弄点什么装扮下才好发出来,光秃秃的就会被吐槽。。
. p/ H8 c  ^& E: S& W我这种技术,也就只能弄成这样了。。。
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* C! e4 h* ^1 v7 t% J3 R0 ^味道我没吃,晚上胃有点不舒服,我老公干掉半锅。。没米饭了家里。。。。于是只吃了这个……
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味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

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. c, l, J. b. T! }味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

0 V0 p! ^: B( P* l不错不错,很诱人!
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【小C传菜】传说中的红咖喱土豆鸡翅~
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