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发表于 2014-5-28 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

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. C# }; ~" Q6 _, [1 f, \5 }* pLong Long Years Ago~~~~7 f3 T) }2 A$ v% i) O; M) a9 F
偶就中奖得了一堆味好美家的调料品,超多超赞有木有,其中就有这瓶红咖喱,话说其实我很喜欢吃咖喱的味道~
, T  i: q- S& z% R; }! `不过自己做的就比较少。。外面吃的方便快捷啥的~
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8 o1 Z0 E) F+ a于是这瓶红咖喱就放在冰箱的最最最最里面了
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8 R2 ]7 h4 Z  A- z 9 w% y6 c. [# Z# ?4 K
前两天去菜市场看到有新鲜的小土豆,买了一些准备给娃弄土豆泥吃来着,后来就想起来家里的咖喱!!
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2 H6 W- |7 W6 w9 C& [  w1 l: H1 y掏出来一看,呀嘿。。红的……好吧,我一直都是吃黄的呀。。.
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" m' c" \1 I4 t9 T
6 t! J' C3 v( E3 o9 ?+ K3 x7 @% `' A
度娘好心的奉献了这个红咖喱土豆鸡翅!* d% f* u% y* f
话说家里的材料刚刚好都有!开做!
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晒成品图~超EASY~
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. m8 s8 E/ \7 ~4 J1 q& e: N首先,土豆切滚刀块,小一些,泡上~
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! r. n9 s+ X3 _0 w0 S( W. s& a) g$ J5 n然后切鸡翅,按下图示,顺着劈1/2,然后再劈1/4份,为啥是劈,因为我真的是劈的啊。。。。
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* ]0 t8 A/ R4 g$ k
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然后撒上一点点盐,加料酒入味10分钟~
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  k' A4 Q0 A! H$ ^+ D0 S7 [( q这个时间不要闲着啦!正好弄土豆~& D  v% Y; t8 T" r& D5 \7 `2 p! G0 M
火上加锅倒油,煎或是炸或是炒,反正要弄成外皮稍硬!
0 Y% C! Z6 }  j" q , H2 e2 h) R( G* c! B+ D  \

3 l8 C; S8 [* ~- w6 V2 h
6 Z. y' E7 u, b2 W* H弄完土豆刚好差不多时间弄鸡翅,同理啊,弄外皮稍脆~# A: x/ k) A; |$ T0 V

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  q8 K/ C1 A" a1 l) H+ T3 U
4 ?4 ]5 H* @- e4 v因有部分血迹,成色稍差,不过不影响啦,反正一锅烩的东西~
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蓬絮| + 80 + 80 一大早勾起了我的食欲呀

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紫色香韵

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cuddles7  哎你这速度。。。我还没发完呢,你完全颠覆了我半夜发帖没人抢楼的概念。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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刚好我家冰箱还有一盒咖喱呢,明天也这样给它消灭掉!!!

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cuddles7  味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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接着+ H3 ^( H+ M4 o

/ B5 A+ T) S$ s2 `刷锅上火倒油,倒入三勺红咖喱,稍炒一下,香味四溢啊~
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1 q7 z5 e8 p. c话说咖喱的味道就是会有一些稍冲鼻的味道,不过香的很~
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8 ~$ g+ i  j5 h" v
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加入葱花,有姜的加姜,度娘说加姜!我家没有姜。。。$ U/ P( Q1 ~9 i) F/ V/ F
然后加入土豆翻炒一下~; t6 e. _/ V6 X" ?1 I: T
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炒均加鸡翅翻炒均~
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加水,没过食材~
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) M2 r. o# O1 k5 e' _$ G大火烧开转中火焖至汤掉一半,再转大火收汤汁~就可以上桌啦~
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# }( a( K2 K" E- `! y0 b9 W2 n" J- [7 o2 B

2 x% N+ t* B# e7 k$ g在妈网发自己做的东西现在太有压力了好么。。。丫非要弄点什么装扮下才好发出来,光秃秃的就会被吐槽。。
0 Z+ T2 z5 E8 A* Z) S我这种技术,也就只能弄成这样了。。。
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6 N' O3 Y0 g3 i# `: e# N" C味道我没吃,晚上胃有点不舒服,我老公干掉半锅。。没米饭了家里。。。。于是只吃了这个……
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味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

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很棒
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: f- ]+ n$ \  Y3 A+ U味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

' \  X4 c7 x' {8 O  c* o不错不错,很诱人!
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技术比我好多了,加油!
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【小C传菜】传说中的红咖喱土豆鸡翅~
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