本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-5-6 10:29 编辑 ) w' Y8 f/ ]+ J: _6 F+ B
q% E1 K& n! |制作方法: 1.熟绿豆粉、熟糯米粉、糖粉过筛到打蛋盆中 . }7 k* r! s+ i) e& n( c% y" [6 ]3 y
2.加入熟色拉油,用手将油与粉类拌匀
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3.将油拌匀之后,倒入糖浆,继续用手拌匀,最后倒入糖桂花,用手搅拌均匀 ' q/ J) r5 p- s( t$ h9 Y4 v
4.拌好的绿豆糕粉是可以用手捏成块儿即可,花片装到模具里,装一些绿豆糕粉进去,用手指压实
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5.最后将绿豆糕从模具后面推出来,漂亮的绿豆糕就做好了
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6.如果要做夹馅的绿豆糕,就将绿豆糕粉填满模具的一半,用绿豆糕粉填满模具,用擀面杖压实即可。最后将绿豆糕推出来就好了 8 q: W- E% t. L5 V9 I" f; ?
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7.如果一个一个压太慢的话,可以试试图中的模具,绿豆糕粉将模具填充满,接着用擀面杖将模具里的绿豆糕粉压实
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8.全部压实之后,按住模具下面的两个按扣,将模具反扣到硅胶垫上,最后按下按扣,就可以将绿豆糕整齐的扣出来啦,是不是简单又快捷呢?
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