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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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楼主
发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑 * v( A5 n3 w/ Q+ ]& s, q

  c8 Z) a9 `- k  @3 t( y, j宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！+ h* u. G4 F7 T$ T* c6 q8 I* U' W

4 c3 N  x, k6 B* T8 `1 u' r食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。
8 v, S+ h/ r! c5 e2 p' [$ m0 a表面装饰原料：水+蜂蜜
; D- }- r6 R& ~0 }* e$ G. P3 c8 ]( P1 u8 c& D& w: s1 j, K% E0 C) O
底部沾料：面粉+糖+白芝麻! T! Q: J' F( k4 c: o

  _: k% m: k. a% I& D  ~, C
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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑 5 V; l9 h' |) y* p

* z: P- d( ^% b4 l  B9 V+ _6 ~6 s附简单图解，有空在编辑文字。( N. h! H/ h. ~# Q; r2 I3 N

0 d0 k% r. g2 }# V3 k2 a: g; l
9 V. u8 g; B/ j. U
* {( q$ }% L( |% Y; K
, n, J0 C' u7 `. `4 U1 [
4 f! m: s. q; N5 j. o) q' S' _2 ~: N! r4 r0 d- d4 j7 P

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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子
) ]% v; b" ~6 Z' w( n, ^挺好的啊

- |: b$ v; i$ z. ]3 l" Y# m( q外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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0 W! ~# g# e7 F  `看着就香
* D8 ?" W9 h  ]1 J. k. c
吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑
) [+ v" N& \6 ?3 _$ r# w. Q+ N' b$ k; q# S) S
终于把图补上了！
7 C3 C( q3 Q7 Z& p: v
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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智慧女王

8#
发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子+ I) a5 Q) S/ B7 l0 ~" J" f
是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了

4 x- C5 p/ x/ ^) A$ S) f7 X面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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