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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑
) [7 o. K4 n0 K4 `. J7 X# M, p) [: @. J& k+ U! E
宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！
1 K: v7 n: o  L7 \  t! I8 q0 o. H% ?" f& A5 \  z0 s$ F) x7 v3 J
食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。
) F0 i1 D0 S# e4 N! W* I表面装饰原料：水+蜂蜜
$ K3 q7 s! _/ J3 L) s& R8 }5 V0 r( W* q* D) }  U
底部沾料：面粉+糖+白芝麻
, l3 z2 \  ~# t0 s0 G9 s
' b# b4 b+ r9 Z/ u1 F
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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑
7 G( j, h  U2 `/ J; C( k
  j5 E; J. c4 v! J! V. k+ _附简单图解，有空在编辑文字。
  U# E  y9 n5 h. M% F8 P
) v3 Q% `2 z  {* E; ?/ G/ A" r2 V
8 U, }" M" U8 H& Z7 L# p9 ]  t: {4 ?! A

: i' X0 K4 |9 ?  G, B$ x, O  n' w
& x% r) Y/ j' Z! J' c/ l
) B" }% V' Q, |6 }1 u( x+ x
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子6 x/ n# A4 j% p# w4 x1 `+ s  F
挺好的啊
* _. Y/ r  X! M3 N: l$ g) u1 v3 K  M
外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
( e* l1 }- _- ?& u* u1 G1 {  }看着就香
# s9 f0 b4 ?) u5 d! Z
吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑 % B8 v0 I& b7 {  f

2 i: c5 N, q; }+ Y' o$ D终于把图补上了！( ?9 m( j5 [3 M# ~

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子) S# t& H8 C: M) _
是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了
" P7 T4 G1 Y- t0 \3 F" r- b
面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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