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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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楼主
发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑 ) J( T1 H  P7 g( H8 ?
/ V# m) R% j* D8 y
宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！$ Q" z: X& o4 i! `2 {* P
! ^- p  @# _* S& y, s2 l% T0 f
食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。) O0 w6 V, e" `2 M
表面装饰原料：水+蜂蜜" e1 O" O9 m& I. @4 L5 v) K
2 E  S. ^' R% D. F; r
底部沾料：面粉+糖+白芝麻! `: @, F; S4 O* u; s
8 u2 k+ }( E5 w" a8 A  C- h

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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑 ( Y! H& {, k% Y* o' ]' a' n9 v
/ |5 J& P9 o- A; s
附简单图解，有空在编辑文字。
$ x5 q& L; Q% v. u* D) S
7 H7 n+ {1 _, [* m2 _; ]& c9 D$ p- c5 I- J  }. l+ A7 y1 }
% H  z3 Y; V4 l# N1 M
# U9 {2 P5 K% O. L% O8 |; J
/ L0 Q  _& ^" `* |" @% U' {

0 _6 O: Z+ G: z% \3 j
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子$ P6 e, o  W/ A5 b; \- p
挺好的啊
# F" r/ H  ~. }- x9 ^
外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
! Q- i6 g% f* b: A; M4 |看着就香
# Q, _& L8 K# i# l3 O" r
吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑   n2 M$ t; Q! \
* d; _3 B  M! H
终于把图补上了！. S% k; t0 N$ t% h7 r* K& E

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子
  q/ b! b& I$ G/ A) q0 u* ^是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了

+ i1 ?* b5 k; s' S  W& M9 q面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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