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[快乐烘焙]

牛奶蜂蜜小面包出炉了

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加油皮宝

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楼主
发表于 2014-2-23 16:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-21 13:56 编辑
3 @& [, }7 {( ~% {7 H( a7 R# i
4 X  Q$ n! W# r$ ?  E宝贝生病在家静养，说午睡起来要吃点心，于是想着做个小面包试试，第一次尝试做蜂蜜小面包，味道还不错，只是那个外观就有点不太像样了，看在新手的面子上勿拍啊！9 s! l# h3 [. ~0 B" [( F! V
. W' V' p: `! R8 M5 N
食材明细：牛奶200ml、盐3g、糖30g、高筋粉400g、干酵母1g、无盐黄油30g。
! j3 i$ @+ ?5 Q+ T5 ]& K* _表面装饰原料：水+蜂蜜1 z! n8 r7 \+ {0 d9 ^' ]" \" y

, G. l( ~+ p' O* B底部沾料：面粉+糖+白芝麻
5 d- O" N* B4 c8 R1 V  c) A0 q- G5 \9 S2 i) ?$ E5 c

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加油皮宝

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沙发
发表于 2014-2-23 16:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:29 编辑 / H- o( L0 y$ o0 p) s

. Y3 }, W3 N; [; S/ X3 y附简单图解，有空在编辑文字。
8 d* Y. o5 l% X: w! B! k: s
; `9 T8 X" S: T* \0 }+ {3 Q+ ~. d7 l4 c- M- T

3 s3 f: Z0 j# N6 o& N5 ?) ]2 \% i0 A3 ?* a6 t

5 t+ m, P# u' l, l  ?* I( C
6 v. @9 ~7 ^0 |
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邦妈

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发表于 2014-2-23 21:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺好的啊
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 邦妈@xa 的帖子, O. Q1 e/ ~  r0 t8 g& U; d
挺好的啊

1 {" b9 \$ h7 {' k外形没整好，味道还行。
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加油皮宝

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发表于 2014-2-24 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 亦笑了之 的帖子
& \+ T& ~  o+ }# T看着就香

1 n! w7 w0 {' Y( |吃着也香，嘿嘿！
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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 加油皮宝 于 2014-7-20 12:31 编辑
2 ^$ X7 ^# ^, s) N2 J/ [( J& I$ `, {) t: v
终于把图补上了！( o3 E4 O- t5 O& z" F* n

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 12:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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加油皮宝

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发表于 2014-7-20 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 萍果妈咪 的帖子
6 O& M& s6 Q7 y, C5 C是不是跟蒸馒头一样，只是放在烤箱里做了

$ k+ t9 V% O, W+ G$ v) L/ a. P面包和蒸馒头的原材料不一样，有空我在整理详细过程。
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bill2013

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发表于 2014-10-7 08:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看上去很不错的啊
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