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今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。 i& v9 {# d: W7 k+ G. g
6 b: ^2 P5 Q* l5 ^" A, | 首先请今天的主角隆重登场！
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4 B+ u* I3 Z, W) T0 Q" G* ^+ Y做法：5 D! i. Z& J% F# b' |! E0 X1 x
将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用..., B7 G7 n" M {' ^; Z
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9 V! L# m( W9 |( s把葱切丝,蒜切末...
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( h: Z+ m5 _ \; S. b7 N* M , T5 @% x+ @( V A) c9 j
2 E8 W! \; i# F; V这时在锅里烧开水
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待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起
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1 y1 R4 U' ]/ X9 k' p2 g在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。
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( _' b" K, M9 k- Q4 U @然后再放入葱丝和蒜末2 p2 F' X1 U/ X& V
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在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。
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倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。# L: h! ]4 U% R; O
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7 e2 @0 ?+ K+ F. ]$ V- A2 i" Y最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！! k( E& P! N& O0 d
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关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
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发表于 2008-12-7 14:32
