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今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。; x: R1 n6 g' W! z _+ p Z
: R: [- `/ Z8 v* C9 S 首先请今天的主角隆重登场！" a5 t1 Z: F6 l$ D: l2 H$ g
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$ E! t( G# o! O) K# S做法：
1 I4 u$ J' A) t, T5 ]# l 将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用.... f, X( \2 W/ ^5 k) z B
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把葱切丝,蒜切末...$ C8 w$ W8 U0 A) F. q. f
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这时在锅里烧开水
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1 h6 R- Q2 y) o待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起3 [" W. t9 t' c) ]( A# a' |; T
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在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。; ~* _' Y; g+ T" F3 N5 d# V
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然后再放入葱丝和蒜末
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在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。
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倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。2 U: j6 B- {9 b* c `5 b
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1 W( d; \9 F* v' W3 W3 M8 ]最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！
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8 n% A$ U: A6 m( R# p' P: f y6 x关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
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发表于 2008-12-7 14:32
