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今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。7 Y; S# ]5 m4 L6 ^1 k
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首先请今天的主角隆重登场！
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0 O0 B2 i( w! C) F8 m) o( R做法：0 ]! \& n! {0 z5 S) J
将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用...
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5 ^( X6 j, b9 v0 [0 i把葱切丝,蒜切末...
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这时在锅里烧开水4 g. I% c- p) S
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待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起! C6 S3 `* V( J ^, I! `
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在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。
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然后再放入葱丝和蒜末
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在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。1 q- _- k6 g% O- A5 F3 x8 T* P2 U
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倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。
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最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！
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# o; z# `+ e! Q3 f关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
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发表于 2008-12-7 14:32
