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今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。
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首先请今天的主角隆重登场！
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' a3 p+ }) j; }6 `% {# H# k. Q" Y做法：1 H9 v! l' I5 z; G5 V1 N
将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用..." k: E7 ?1 N8 c- m( \' e
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! R% |, i- h9 `) B, o把葱切丝,蒜切末...
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这时在锅里烧开水
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待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起' f! b0 M2 E- H3 t) y; [' o
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: h0 D \; |8 Q5 A) T ]* P在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。
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5 N! ~5 H- m2 |- d! K! ~, `然后再放入葱丝和蒜末
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在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。) S% Z2 D+ \) q) _& ]; c9 Y
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/ A; z- [% O, p倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。
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最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！* V7 \+ k4 g; X/ K4 _
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关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
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发表于 2008-12-7 14:32
