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楼主
发表于 2008-12-7 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。, `. U: p8 k% `7 G7 J5 h1 d/ _
3 r5 N# W  N+ [4 u6 ?
    首先请今天的主角隆重登场!
1 }( Y) H: o9 R4 `+ D! J& v' z- H( [$ B
0 Q$ `: Q* Q# K5 ]2 ], ^$ I- w   

0 n/ }- @4 e/ \* Q$ a+ B  Q8 N+ Y    8 M5 @# d; q8 N- b
做法:
3 k+ h& q: E- c8 s0 e3 c  将干木耳用凉水浸泡,待木耳泡大泡软后,洗净待用...' D. d1 F# X* l, I  m9 D

/ }( G! z: ?* S3 o: X
4 g' i" Z: i  [, r" ~0 r% o. t把葱切丝,蒜切末...
4 _& A2 H. E, c7 r% I( z" p4 e9 ^# ~6 k; m2 P8 k

$ j7 n( t- K# a! b8 G3 d4 H7 w! B, P6 z9 E7 V7 z. |! G  N" ?
这时在锅里烧开水
! F& q" M( S0 ]  U) t$ E) ?( \5 W# K* |/ P; r( r

  C; o3 z& K0 k9 A) [* \
& a; k- t" [# t' W8 ]2 z待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起
8 {  r6 r- x1 a9 \  b0 j4 Y
& ~; X) ~$ f5 w* _0 K  u# V1 D) E
在木耳中加盐、鸡精,搅拌均匀。
5 l: z9 o3 n& I$ x& T( U2 t- h& O8 y
! }; D. K) S, P# ?. n. _  i

5 B# d3 H, r7 _6 Y% s) V( N然后再放入葱丝和蒜末
5 O+ {  j% n0 V; m' e4 v3 j% h6 d1 w0 ^! t4 H

2 O0 x3 `& C9 J! S在油锅中烧少许油,待油热后浇在葱丝和蒜末上。5 d- y% q% O. S0 ~# S; M

8 n) g# W  G9 ^/ K) k% `
! z. m( {/ A3 J' ]2 S& ^  V. K$ ]0 e
' a8 T4 i3 t/ Q4 X& T0 U
1 x+ Z9 u9 a" J5 A% m* A" j倒入醋(依个人口味,我本人喜欢吃酸一点的),搅拌均匀后,倒入芝麻酱(芝麻酱千万别加水)。
. P6 l! |0 E+ z- |' v( S- b2 _4 Q) f) T: ]) Q" e  I. J( s) N9 R
, g, l: N; S, g. w7 z
最后再搅拌一下,装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了!
% @$ g  G7 _: W+ P8 A

/ i5 s% I$ S) s
, v- ^) P9 \- p8 r关键字:西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
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:wanwan79: :wanwan79: 看着都好吃啊!!

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很不错,制作简单又美味,赞一个!

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喜欢,不错,回去就做,哈哈

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很不错,制作简单又美味,赞一个!回家试一下!

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营养又美味的麻酱木耳
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