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楼主
发表于 2008-12-7 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。3 x: B7 r( g% W5 A; `0 D

. f8 n6 O! b( D! k0 ^4 G    首先请今天的主角隆重登场!
5 A3 `, A/ {; U2 N: _! V, N
. D+ [3 [) t! }+ i' O* W8 S   

+ }8 |$ x2 f4 Q8 K' U/ H    1 J' n( I7 N2 w) Y) z2 a" g. ]
做法:
# k/ [6 j' E) f/ w9 ]  将干木耳用凉水浸泡,待木耳泡大泡软后,洗净待用...& p6 A: C3 [/ ~8 y  R0 Y5 F7 U
2 Y- O/ b2 }; p1 g# H, I" N

3 w  y+ h- c4 b8 p. i' s把葱切丝,蒜切末.../ F& I, G- D1 a7 k, |( m
. N  M. q; n, u. f0 i1 s$ S# n; L

9 Z" B! F5 a, M4 u  x5 F
7 j8 e3 r5 N9 W9 O这时在锅里烧开水3 c4 Z" @9 U4 M1 b6 ]
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8 ~' S$ v2 U' x2 @- ^- Y' D  H, s9 {& L' n9 Q3 R& O8 w
待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起* L$ b& A  W7 R. W
9 b/ H# ]/ q: G! ?- M" S
8 `) P5 a* J0 O' o1 I* Q' y
在木耳中加盐、鸡精,搅拌均匀。6 N- {9 _( A/ Z3 ?: z9 o
1 H7 R" {9 t8 Z# o+ ?
: c7 V3 V& `: d8 g8 ^/ R

& g! l% g( |5 A0 T然后再放入葱丝和蒜末
- C0 ^9 ]5 m8 c: p# t2 {. G; P# p( [7 N/ H& \; h: ?3 k, [
3 L3 Y: B. i- M& I& ]+ H! N: v  x3 @
在油锅中烧少许油,待油热后浇在葱丝和蒜末上。
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6 Q1 T* W2 r0 l  q8 V  v* i' P2 E9 G: F& x( T" x

5 }1 T1 l# c: z3 K倒入醋(依个人口味,我本人喜欢吃酸一点的),搅拌均匀后,倒入芝麻酱(芝麻酱千万别加水)。
, W( R+ W- L9 D, {' {- i) R& B4 t( S* G: _# h# c7 U; I7 @

' Q$ i7 b. o+ a' ?) j最后再搅拌一下,装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了!2 |6 F- S. d. t) j( J+ `: K% o  j
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:wanwan79: :wanwan79: 看着都好吃啊!!

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很不错,制作简单又美味,赞一个!

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喜欢,不错,回去就做,哈哈

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很不错,制作简单又美味,赞一个!回家试一下!

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下午就做:wanwan79: :wanwan79:

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营养又美味的麻酱木耳
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