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今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。) M5 m6 P& ~! N& B! j
! w7 S6 u9 W/ I B0 P: b( U- _7 J 首先请今天的主角隆重登场！; R: V6 s* U: b! P
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做法：
6 T. F! Z/ D, O! D+ w. Q 将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用...1 ?, H/ l' e1 [$ J
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% e, Z* W9 ]' B" x- w5 M. u' m把葱切丝,蒜切末...
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这时在锅里烧开水
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4 ^* g9 Z' o2 i7 X$ z待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起
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! e- D+ Q/ H) p, O4 [在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。
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然后再放入葱丝和蒜末! ^* x4 D* Y+ Z0 {4 h
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在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。
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倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。
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最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！
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4 O; N. i' a+ z7 e关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
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发表于 2008-12-7 14:32
