- 阅读权限
- 100
- 精华
- 18
- 注册时间
- 2008-9-14
- 帖子
- 3255
- 积分
- 22206
- 经验值
- 22206
- 爱心活力豆
- 8
- 宝宝生日
- 2004-01-31
- 地区:
- 街道:
|
今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。/ L: u: d# ~8 v5 s5 k
0 x( C/ F, Y) d6 S
首先请今天的主角隆重登场！5 X5 M, b: U/ S
/ \, @$ d+ K" u: l. x0 A: | 
! e( L8 `' D) a ) U7 _; i; [4 H( E' A
做法：/ w5 c1 T) C5 `- P9 e$ {* r
将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用...
* K8 c& ~# g! C, i( Z9 x; B; ~+ V) E& F' {9 J
 # ~" F" s% F3 o N6 T
把葱切丝,蒜切末...$ }6 a$ P: U7 x
. L% I& J* z0 R/ R4 g; a5 X
 # `5 h6 c& k4 ]3 c7 c" b# o2 G
6 q( u# H8 g3 `& N* ?$ @这时在锅里烧开水+ C9 x! N; L' n. @
, ~. l/ ^1 e- }$ |
 4 L' E' r. v0 a8 E& B: p- ]
- N" m6 ]; \) _% ]待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起+ o0 ?0 ~1 _1 X- Z3 h7 `
5 L) F; K+ J% h1 p5 j" Y
0 V; l% U1 h' [4 e' e# s0 h/ W在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。% @$ f- c- }( O0 L; X* a) M
" \! W. ?( j) P; Q: q# g2 n! h- \
 ; M5 ?' f' z$ r. L
2 X/ c3 Y5 }9 j$ {. j
然后再放入葱丝和蒜末
% h0 `9 p! t) G q4 X& m) W6 b$ _$ v0 `! ~4 {
6 [8 T. U' c) p1 V9 q4 j- v/ j在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。9 L, E" w- U" X1 U
. H! G5 \1 j$ @ " Y; U. f3 i) v3 y- N) R2 { J' i
- d6 e6 p/ W5 [/ m+ D2 r) C- N J
2 Z- K1 G2 | j# B+ O- G- v8 L0 {+ G倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。1 i ~# p8 v* k! G; I2 u' A6 M2 Q+ U$ p
* A% q, q; L0 ]$ L$ X: N* c
( U8 u% T+ a3 S7 O最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！
3 b% @1 `$ M$ Z3 W
0 V* E1 R( F( K% e9 l
" i) L% \- _4 ]3 ?& [关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|
发表于 2008-12-7 14:32
