- 阅读权限
- 100
- 精华
- 18
- 注册时间
- 2008-9-14
- 帖子
- 3255
- 积分
- 22206
- 经验值
- 22206
- 爱心活力豆
- 8
- 宝宝生日
- 2004-01-31
- 地区:
- 街道:
|
今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。0 k: N) L1 c% r) m, o& X! Q
& e( m0 Q$ d' Z& L. H 首先请今天的主角隆重登场！9 j8 n) g3 n, h" e$ y
& {2 S5 ^" K: Q+ A; j' t4 c
 4 P/ i( ^; w" J6 G
/ c7 }; {) k6 u做法：
9 r- s* n, w& |3 t; n# ^ 将干木耳用凉水浸泡，待木耳泡大泡软后,洗净待用...1 Q, @ O: l6 A- P) o0 P
* g; l! G& k7 K* C0 }* u
* U, f: E9 \7 l' f7 Z把葱切丝,蒜切末...
l: p- A5 B! k9 |. R# C2 m2 F/ T9 t |
 5 h( J( r. S( A. {9 h6 G2 q
* C; R. ]9 v8 [, e( o0 G
这时在锅里烧开水. w3 Z) ~( o. i& K2 h$ u9 L- i' C) @
0 d) |9 S5 w& m5 y$ c 4 u; x! z; m0 }/ U' t
! M- ~- U; \' r# W: g$ ]6 [待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起
4 Q6 z! O% K3 U/ @6 A4 E3 X
\9 E2 b# g$ b$ v; i: o+ M' K 2 s) T' |8 V4 `; R) ^: G
在木耳中加盐、鸡精，搅拌均匀。
8 l3 C; y* H. E
# X% y w* M7 l( g7 X; B& O 5 Y5 ]8 o/ T5 i- q& V! U. [" a7 \4 N
2 s5 v4 x) c$ b! c' s4 s
然后再放入葱丝和蒜末
. `" R( S2 d# K$ p9 E2 _
5 j6 J% ^* ?, E, O ; E" F6 T. d4 K% u
在油锅中烧少许油，待油热后浇在葱丝和蒜末上。% V& d# m( c5 }0 z# e/ b
2 e8 E/ X( b! w3 d
 ! `' i c# R5 q. F5 z
! i ?6 { C; Y7 y6 _2 L3 H& j
# M( p" c$ ]1 Q: @倒入醋（依个人口味，我本人喜欢吃酸一点的），搅拌均匀后，倒入芝麻酱（芝麻酱千万别加水）。
0 O P( L+ b9 H+ T* @( q
% ]4 \. k" `$ P, }5 h( u - m9 }* K; O# L( j5 a
最后再搅拌一下，装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了！
9 q; F9 q% J8 A$ I ( \/ M. c' x$ a: ?3 R
8 m4 W$ C: B( A1 X- y+ M3 {
关键字：西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|
发表于 2008-12-7 14:32
