- 阅读权限
- 100
- 精华
- 18
- 注册时间
- 2008-9-14
- 帖子
- 3255
- 积分
- 22206
 
- 经验值
- 22206
- 爱心活力豆
- 8
- 宝宝生日
- 2004-01-31
- 地区:
- 街道:
|
今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。
, m6 L, \' a$ w( w7 g' X4 C! Z% U) g; x' H/ s; f
首先请今天的主角隆重登场!5 ?4 A% b( R) f( T& C h. D D
( n. E- f) I: i L F! I3 N& A" S3 \" u3 W
8 B! f( U$ }1 x( j0 ^
做法:
' g' f/ A) _6 U; b 将干木耳用凉水浸泡,待木耳泡大泡软后,洗净待用...
P: y" R7 a" m0 t3 S. E
2 W- E8 R2 d7 [4 ~# y% C9 t ; w- \: }' p7 p5 p) M, j0 z; r
把葱切丝,蒜切末...6 X( T. L* r6 x6 T
2 t) V r, w& }! d7 w! o

- `3 f' v, u) i
0 |9 z3 Z. L" |$ B7 g这时在锅里烧开水, g5 M) R+ ` k) H1 C3 v: b
; [, H2 Q5 U+ D2 z
8 H& }2 @$ k1 E5 b/ A, Y$ o/ [: B4 R
待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起
4 q5 G7 u8 U9 R- J: @% Z5 c8 t% B3 }4 L, \# b5 ]* O" j# Y+ J
- h" [- r$ o" F' `8 y+ m# W: V% i( J
在木耳中加盐、鸡精,搅拌均匀。
* d& ?2 Y% z y. ?! P: k0 u
/ g8 c, L1 s) l8 m9 Y
4 I5 U i) W# F& b% _1 \& n3 L! c0 _! s* b7 a; j2 O
然后再放入葱丝和蒜末: L/ c: C! H5 z3 m8 c
* r# n: ^/ O, q: @. h 5 V5 b S+ Q& \2 ^# y( g6 |7 c
在油锅中烧少许油,待油热后浇在葱丝和蒜末上。/ V' j! X' N4 J
& _$ S5 W2 M2 ? . c/ ~! h7 \0 ]5 c0 s" f
2 j+ O' p# K. J) V9 M( e! k

; j: s) b {& J3 ]+ J倒入醋(依个人口味,我本人喜欢吃酸一点的),搅拌均匀后,倒入芝麻酱(芝麻酱千万别加水)。
/ p5 n0 c4 h! |0 A- A# j! z8 k- {- j9 J) H; W. ?
4 k0 l' d8 {8 k& a" ~
最后再搅拌一下,装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了!: v% e! x" B1 G0 e# s7 |& O7 j& P. L
6 ?/ {7 y# ~. x8 n* _, N
, `0 Z e: N5 {
关键字:西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|