- 阅读权限
- 100
- 精华
- 18
- 注册时间
- 2008-9-14
- 帖子
- 3255
- 积分
- 22206
 
- 经验值
- 22206
- 爱心活力豆
- 8
- 宝宝生日
- 2004-01-31
- 地区:
- 街道:
|
今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。
# J" ?' l0 { _! @2 A+ b% F+ |% @" K
首先请今天的主角隆重登场!% Z9 H) o2 M4 V7 Y% }' O# f% O# e( ` V
' w$ W9 _& E; @1 @/ { ; |. G4 F. d; A$ t" e
, P) G" B6 p. X5 k) f
做法:
% A- d+ V0 Q! j6 E+ ^% d 将干木耳用凉水浸泡,待木耳泡大泡软后,洗净待用...' K; F% v9 V: v% V* q
$ t- U+ U& g2 a: q" z9 Y# a) ]' m( D 5 {" H s6 O) C, P3 {* Z8 h: ^% j& d
把葱切丝,蒜切末.../ a$ x8 |" J/ X+ S5 H
4 n( ^; G8 j6 G! F! b! u& [6 G
2 m$ A$ m# v, b% Y
+ _$ K5 N# [7 n- b2 \这时在锅里烧开水
% `& f2 ?1 M0 V: f- f
2 C8 h; D8 |. e+ x% q6 f / t& i1 d0 ?" m8 w" G2 E" v& O: C
& Z/ Z$ l& b4 y6 @+ ?待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起1 Q( Z" R0 A: U0 S8 ]
% x+ Q9 I' f" l& E
) e+ p, Z' Z' B1 Y& S+ o3 f在木耳中加盐、鸡精,搅拌均匀。
7 B/ B }( n1 \+ X) |7 e# P% E7 c1 f B
7 E8 M1 P9 E3 @% K, v# k3 ~/ ^
5 [8 {2 e6 U: o+ O- G! x: d& n然后再放入葱丝和蒜末) M/ z `0 _" _1 c% ?$ G
; a5 a0 w- E% X- u1 v / x! ~) U- q' v' m
在油锅中烧少许油,待油热后浇在葱丝和蒜末上。: s! w! H% V( F. K B
# I$ ~4 v. d5 {4 F

# V; J! d$ Z2 u5 \
: i. x4 R5 a6 X/ b" l
8 `! f6 w8 l$ @4 Q2 ?$ y5 J+ c/ i倒入醋(依个人口味,我本人喜欢吃酸一点的),搅拌均匀后,倒入芝麻酱(芝麻酱千万别加水)。; V$ P; }' G) ^8 R8 O
6 f" q# q% j" O
: y+ r) p7 q5 j: M6 n- V/ t
最后再搅拌一下,装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了!
) u1 c, B: n, w2 U# Y4 B2 q* h
0 P B ]3 j- e" y$ ~% T
# M5 b1 F* J G* {5 w1 M关键字:西部妈妈 陕西妈妈 西安妈妈 咸阳妈妈
|
-
总评分: 经验值 + 20
查看全部评分
|