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楼主
发表于 2008-12-7 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天给大家做一道非常简单、营养、可口的凉菜——麻酱木耳。$ C9 V8 B- N  T8 Z* d

1 _/ I, h" O& J) Y  g. R    首先请今天的主角隆重登场!& f: C  v- k5 X1 @4 n

0 C  C* B& _: y4 r0 n. O7 S* g   

. a2 @) U+ Y+ Q7 f: O      R1 L  _2 c% F7 C* ^4 b
做法:6 Y3 Q. x* E8 @: p, D1 f( ]
  将干木耳用凉水浸泡,待木耳泡大泡软后,洗净待用...
. e7 u" H( X7 T: t7 ]
1 \$ T- u" ~8 h' C( f. Z2 S  U  y8 o7 A; k& Z& c8 M& x
把葱切丝,蒜切末...- }  s; Y6 C+ G- s  \+ ~$ k

2 j$ a5 ^# x% h$ g/ P' G
1 d/ L  f/ M9 V
. I, f! {) \9 \. x- W这时在锅里烧开水
" Y9 |1 i6 i4 c' H, s4 x* b( t; [& z: w6 ?9 X  k0 t7 b! O

0 n, U8 G6 R+ ]! B7 c
! B/ A: E, o3 S- k, ~. |2 |, o待水烧开时,将木耳倒入,直到木耳煮熟后涝起* v/ |. k. }5 t, ^& w

! b" a2 |8 _- O# L6 b5 z
8 v6 b. }+ I3 @$ _- E" U在木耳中加盐、鸡精,搅拌均匀。
; d5 J- D5 I5 T/ F
$ `) b( ~( z$ @9 g7 `" e% b
! O$ E( l$ S0 |4 b# P4 m+ i+ F+ y9 ?2 r0 g/ a# A7 m5 d
然后再放入葱丝和蒜末$ ]' i9 d: J* f' m
2 O' P2 d1 p1 M
3 Y/ R% \# @& f3 o2 [
在油锅中烧少许油,待油热后浇在葱丝和蒜末上。2 L- y* r8 [, {
5 l/ b% B# z8 h& W8 Q+ }6 g

# @/ T6 n) ]- M: J/ `/ r; {  r, I9 M% p1 \, c

. e: E% ^; Z3 F倒入醋(依个人口味,我本人喜欢吃酸一点的),搅拌均匀后,倒入芝麻酱(芝麻酱千万别加水)。0 q% j! `3 M/ t. _
0 T3 a' L. K/ [" J0 G' _, U
  e9 \9 G: ?* @0 n& Z
最后再搅拌一下,装盘。一道既营养又美味的麻酱木耳就大功告成了!1 r& R+ Q0 I) U, r9 _" s! {; @6 ?
- }2 q, w- _3 v( S
' s( {4 T3 P2 |9 B
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圆圆妈妈

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:wanwan79: :wanwan79: 看着都好吃啊!!

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很不错,制作简单又美味,赞一个!

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喜欢,不错,回去就做,哈哈

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很不错,制作简单又美味,赞一个!回家试一下!

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我一度常做麻酱豆腐皮,老公对麻酱已经深恶痛绝了。:wanwan49:

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回家试一下!:wanwan79:
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下午就做:wanwan79: :wanwan79:

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营养又美味的麻酱木耳
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