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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!
$ h `& E" I5 v* }2 z d% D5 {做法:7 ]. m# l2 p- z2 f! J
鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
" e# I7 f) c- K1 K 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀
3 i* Y+ _8 q8 A% x5 ]/ ` 再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!* U0 J+ q0 z$ c/ T$ `
上片片啦~~~~; H; h7 R( v3 ~2 P7 D
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% w c6 }: J4 R6 R' p要提醒大家的是:; M) r) D7 C7 E2 H
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;8 W! t- p' \) ]7 w
烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;
~# b6 m: P- ]蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。6 m, V. I5 ~, N
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