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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!
1 L" t( \$ K& E* C( K做法:
0 l' W k1 R. X% p/ {1 w 鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁$ ?) k6 a# o, G( I
接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀$ F [4 z7 V+ w) [9 q; Y
再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!3 y- d& a2 W7 b' o7 q
上片片啦~~~~& k* H4 ~9 B& q* ~$ c
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, K6 \2 X5 i; `/ }3 Z, h+ ]1 ?! G( F4 c- p要提醒大家的是:, h' P- i4 I+ ?: {- I" b
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;- M6 B& D, @1 X. p" Y- [
烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;7 b% |. Z0 I0 ]& F
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。: N& S) L7 O" y6 q, Y! u
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