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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!3 X; c' r7 x9 \) Y0 C/ G
做法:
( C I8 _6 K( `9 h2 O: e( ] 鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁% B; A' I3 \; r% }! u+ q
接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀
/ f- A J8 r6 a3 G- I 再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!
+ B6 x* V" \, C. P" r" O上片片啦~~~~
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要提醒大家的是:$ t5 s" X" G/ F2 A5 U
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;1 S: J, ]0 Y" t A( c2 S
烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;- E$ P+ _3 s" L: R' Q4 A! @
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。' R" W/ e. e: S4 `; l) l) l7 x3 ~
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