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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!
) [6 p# }3 l, _1 M做法:+ J; C: k0 `0 q4 \/ G v, g3 y
鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
) l- `: |! i0 u) f) E! H6 b9 O+ H 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀
) V. \6 N8 X& p4 N/ e$ E 再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!4 [# _" g5 E! O
上片片啦~~~~3 Y9 V1 \9 w. [+ Q4 C3 x
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要提醒大家的是:$ p. g4 o T/ R- q" S* e, g
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;, l( V9 L* Y" {' [
烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;
7 D* p. l: T! S) \! A1 h, t5 N蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。- p0 v( v: B7 y" d% ^; O8 M
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