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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!4 ]8 j( ~: e! s
做法:6 y6 h3 o. T5 U! O. ^+ D3 }
鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
* X: y4 ^+ r7 z: B H+ [ 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀
- u1 }8 X, a/ m% y1 x6 n* e E 再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!) q6 b; e% R! {1 }; a" R
上片片啦~~~~: e6 N3 Q! ]$ x1 }7 O7 ^* L
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( o+ F) k2 L; k% w7 W要提醒大家的是:
6 k J/ J* r2 A1 O8 p! Z; t鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;+ g' n) |8 _; \7 i: u$ G V
烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;
9 k& l, |9 Y6 g! l5 T+ P蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。" H. {" v' |+ k$ [, c) u9 X
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