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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!- Z$ T! F9 \: Z Z" T& l% @1 [
做法:
+ f( z$ \5 c# }. p) U 鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
' u3 m6 P4 U7 l7 x: y 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀1 j5 v3 o0 w* O( N2 c
再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!& E% T. x: J3 `9 p Z& f( B
上片片啦~~~~
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: Q/ ]9 l' |; \ Q5 _% l' |' w" u/ t! t& H' j; I4 E
要提醒大家的是:1 c/ V( }0 {9 `8 z z8 r
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;$ F2 @+ T, {- H
烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;* @3 G+ l% P$ p+ Q; W0 W
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。
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