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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!
( v* W. U" i, T做法:
5 u& D6 l: n+ q4 g" n) a/ v 鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
0 C) \2 z/ n) x: x' f: U 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀3 K% Y" O' d# J' s" s
再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!) j* q3 x( B) Z
上片片啦~~~~
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要提醒大家的是:8 b9 i7 S: T6 b. [& W" ?5 g8 V
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;
p+ M$ @6 n- A X烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;
. X$ {/ w% K' A: z( l1 f蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。0 e: w; _7 @5 O
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