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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!! t. d3 b6 J3 j: p
做法:
2 V$ A5 K' G5 w2 | 鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁+ v/ J8 ^( w7 d. f+ y. j G
接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀
) k. c/ \3 ^1 d c! W 再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!* ^8 h( c7 ?% O# F- y4 W
上片片啦~~~~' G' o, H# ?# s8 r8 g
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要提醒大家的是:
/ G2 R h6 X: x, m$ h8 i鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;
; I& J8 p4 x: w: G1 q- i烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;# b [* s# ^8 G# j
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。
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