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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!
3 V) [8 @, A, d4 ^+ Z. f做法:) e4 y q$ T3 m
鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
$ I! j4 q. ]4 L3 p! e9 Z# F 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀
4 V2 M( r$ T+ w y( q5 ? 再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!9 I( J& T7 c, c& y5 l. ^, n
上片片啦~~~~0 L: c* X% K: @8 _& Q. `2 E+ `- P
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要提醒大家的是:+ q+ A; s- d+ Z
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;
% f1 P. e9 P* z* \) z烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;
$ \, K0 {- s3 _& v蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。; P1 e2 M* ?4 Y4 P2 E5 U6 Y
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