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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!0 o c& v2 q0 T
做法:3 f8 l: `4 o1 q; K; ~
鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
" o$ ?" W4 W/ s. `$ Q! n' X 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀
* J* ?$ b6 u/ `( @5 S7 [( T 再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!, o) m* ?' l: \' Y! T$ A
上片片啦~~~~# J g- [7 \$ l, n/ t5 b1 e
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要提醒大家的是:# y5 r5 |' g0 W% z7 y L
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;
1 Q5 p& `* R: G* d1 @! r# y$ J烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;
3 \( f5 f, N8 l! w/ \3 C, T蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。' O$ V! d& O( E, ?9 ]' Q- C
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