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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!+ ^( j% R5 B8 d
做法:9 g/ W9 g3 ?( i9 C/ B/ a
鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁" D0 k2 M2 { q0 [
接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀8 R2 h1 Y# ]7 D3 `9 g- G
再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!& T+ U% w& u i: O! C9 v) i
上片片啦~~~~
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要提醒大家的是:% z: `' |! I% X) I
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;
2 R7 @; ]9 Z9 i) X9 F烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;/ G4 Y& O# T; T' Y1 q6 O% z2 @
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。
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