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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!
" E8 p# i% X7 q) |7 }2 P5 ?做法:, u8 Z j, q- p( {' t) l# U
鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁+ G" ], ?4 T. k6 R& s d
接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀
9 B7 o% W; d* N) w, [" N1 ]* d 再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!
3 y3 \1 g" j& ~ F; O$ x% b上片片啦~~~~. M# E: v5 |; l2 a
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要提醒大家的是:+ l0 h2 }: L" ~9 b4 n+ O# I
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;
1 G: i0 k. b; A" |; F烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;! K+ P# ^! F, u0 [6 \/ ?
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。$ x: r1 H! O; P; }4 [- A
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