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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!6 v9 f; t' m$ T8 l* S
做法:
1 a3 ^) J4 s( i 鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
+ w/ J. A; m4 X8 \6 _ 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀; N7 f: z( ]$ C; O
再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!& A) q S. p" F" F7 v
上片片啦~~~~
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要提醒大家的是:
/ j4 X7 ?. j$ g' m/ N鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;
! `, h0 k' n- k% V* R( }0 a烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;" U. G6 s$ t6 X* x k9 Q. B2 i b
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。
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