- 阅读权限
- 80
- 精华
- 1
- 注册时间
- 2008-5-30
- 帖子
- 3144
- 积分
- 19924
 
- 经验值
- 19924
- 爱心活力豆
- 6
- 宝宝生日
- 2011-4-10
- 地区:
- 街道:
|
本帖最后由 褪涩口红 于 2014-5-26 12:13 编辑
, J8 r. m+ r/ C% f& v5 t, k, P2 ], s* v' o4 P, J" U# X
上周，跟着朋友们去了交大商场附近的一家私房火锅。本来以为火锅千篇一律，结果这家还是有惊喜，就发上来供大家分享。% L2 t" N0 k6 j4 U$ i
最惊喜的是：锅底是纯排骨汤，一进门没有传统的火锅味，只有排骨汤的香味。锅不是常见的不锈钢的，都是砂锅，锅底上来后我看飘着一层绿色的，我以为是花椒，结果一看是绿豆，头回见这样的啊。老板解释说，锅底是排骨，绿豆和苦瓜熬的，清热败火解腻，夏天随便吃，不会上火也不会吃的一身火锅味。 我有个朋友爱吃辣的，问有没有辣锅底的，老板说现在是试营业期间，辣的还没上，他正在炒麻辣的锅底料，等完全秘制好了就会上。听到这里，我又默默的给老板点了个赞，锅底都是自己炒的，应该还不错。/ M H7 p3 m7 V. ^
老板是四川人，还有四川腊肉和四川香肠，是他从四川老家带的，灰常好吃。老板的弟弟是在四川开火锅店，他自己学习了一下就到西安来开了。老板建议到他家就吃绿豆排骨之类的锅底，可以先喝汤，喝完再涮肉和菜，爱吃辣的可以把料碗配辣就可以。我们按老板的建议来了一下，果然灰常爽。, }: k Q/ i% E x' ^8 {0 R( U# g
最开心的是吃完身上真真的一点火锅味都没有，这个太让人喜欢了，省的每次吃完火锅就得从头洗到脚。找我要地址的人很多，我把联系方式放大了。交大商场南口帝源豪庭大厦B单元3002室，电话13659268122.在三十楼，临近南二环，东方家园的西边。
8 S% f) w e4 X. k发个图片吧，我吃了半截才想起来拍照，好多菜都没有了，哈哈，我们吃了四斤排骨，排骨很好吃，菜品都很新鲜。。
4 A2 k3 m6 f- j2 M+ J6 c2 p% ~3 Q8 F/ O
|
-
总评分: 经验值 + 140
金币 + 138
查看全部评分
|
发表于 2014-5-22 11:42
