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褪涩口红

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发表于 2014-5-22 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 褪涩口红 于 2014-5-26 12:13 编辑
! a3 {8 O! ?0 B: }% P" R4 @) P4 G' V6 G+ Q
上周,跟着朋友们去了交大商场附近的一家私房火锅。本来以为火锅千篇一律,结果这家还是有惊喜,就发上来供大家分享。
" F( X, D* v# z- D1 m最惊喜的是:锅底是纯排骨汤,一进门没有传统的火锅味,只有排骨汤的香味。锅不是常见的不锈钢的,都是砂锅,锅底上来后我看飘着一层绿色的,我以为是花椒,结果一看是绿豆,头回见这样的啊。老板解释说,锅底是排骨,绿豆和苦瓜熬的,清热败火解腻,夏天随便吃,不会上火也不会吃的一身火锅味。 我有个朋友爱吃辣的,问有没有辣锅底的,老板说现在是试营业期间,辣的还没上,他正在炒麻辣的锅底料,等完全秘制好了就会上。听到这里,我又默默的给老板点了个赞,锅底都是自己炒的,应该还不错。
- F1 m" [+ j" Y0 `5 }( B" `老板是四川人,还有四川腊肉和四川香肠,是他从四川老家带的,灰常好吃。老板的弟弟是在四川开火锅店,他自己学习了一下就到西安来开了。老板建议到他家就吃绿豆排骨之类的锅底,可以先喝汤,喝完再涮肉和菜,爱吃辣的可以把料碗配辣就可以。我们按老板的建议来了一下,果然灰常爽。
; S6 \: ]* G" @! V; E) d- P- u5 v最开心的是吃完身上真真的一点火锅味都没有,这个太让人喜欢了,省的每次吃完火锅就得从头洗到脚。找我要地址的人很多,我把联系方式放大了。交大商场南口帝源豪庭大厦B单元3002室,电话13659268122.在三十楼,临近南二环,东方家园的西边。9 }; `: J7 j4 g. K& h% Q4 |. w
发个图片吧,我吃了半截才想起来拍照,好多菜都没有了,哈哈,我们吃了四斤排骨,排骨很好吃,菜品都很新鲜。。4 V3 {1 }6 }8 w) \; h1 ?
" A' v6 q! s5 K# [

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蓬絮| + 80 + 80 火锅,想一想都香,但是好热呀.
yingshan + 60 + 58 谢谢分享

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褪涩口红 发表于 2014-5-22 11:42
8 `3 s1 ]3 ^  E( \' }- ?  \上周,跟着朋友们去了交大商场附近的一家私房火锅。本来以为火锅千篇一律,结果这家还是有惊喜,就发上来供 ...
0 `/ n4 _1 n( ^
吃完火锅身上没味道?难得…
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理我好近,楼主给个具体地址么
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小帅锅一个 发表于 2014-5-22 15:47
# j; P; Z$ D$ E# q+ Y& `2 C. M; x吃完火锅身上没味道?难得…
  ~- z, _- h* }# y/ p
这锅底就跟自己家熬的排骨汤一样的,所以没味道。
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maggia 发表于 2014-5-22 16:25
4 G1 o7 G8 ~9 A! o4 Q理我好近,楼主给个具体地址么
) v! I- l5 R" x4 m& W: k/ V
还好我要了名片,交大商场南口帝源豪庭大厦B单元3002室,电话13659268122.在三十楼,临近南二环,东方家园的西边。
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收到了,价位如何

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我也好近。改天去试试。人应该不多吧?
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看着还不错,这个你家小妞也可以吃,没带着去啊

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7 _- j* `" e; e4 I5 `7 X5 o  a偶的口水啊,楼主赔我电脑,店具体位置在哪里啊?店名叫什么啊?
褪涩口红

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fish1 发表于 2014-5-23 09:04
, B0 u: z  c6 S  x7 a7 D5 F看着还不错,这个你家小妞也可以吃,没带着去啊

' ~0 z2 J1 l0 B9 L% W$ K0 h" F第一次不知道啊,所以就没带。
褪涩口红

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maggia 发表于 2014-5-22 16:54 8 |8 X; E' D" ?( k  k. @' e2 q  w: P( i
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# J1 _7 n+ r9 u# j$ @' X
) l/ Q& Z- C% o收到了,价位如何
3 w5 D  @3 J$ f. c, I9 H
我觉得还行,可以接受,锅底88带2斤排骨,其他菜什么的都正常价位,分量不小。
褪涩口红

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sunnyandrabbit 发表于 2014-5-23 09:05 , F1 \% i4 _  \2 y1 a# P: Y
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5 w6 {; I' a' `1 D) H% n) ]8 L" O
! T. [5 e* P  l4 @* Q偶的口水啊,楼主赔我电脑,店具体位置在哪里啊?店名叫什么啊? ...

5 R; Z1 _0 w  h交大商场南口帝源豪庭大厦B单元3002室,电话13659268122.在三十楼,临近南二环,东方家园的西边。

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看起来还真是不错啊

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改天也去吃吃

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看着不是很辣

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看着不是很辣
褪涩口红

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周五晚上我又去吃了一次,一如既往的好吃。这次点了牛羊肉,现切的,不是肉卷,还比较放心。不过牛羊肉适合涮辣汤锅,绿豆排骨的不是很适合。
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爱之光Loveeyes 发表于 2014-5-26 11:12
* d( g' z6 \6 [( R6 q能告知具体位置吗?

; f3 a$ {% \+ y交大商场南口帝源豪庭大厦B单元3002室,电话13659268122.在三十楼,临近南二环,东方家园的西边。我前天又去吃了,告诉老板我们是妈妈网的,来了能优惠。
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我发现一家绿豆私房火锅,清热败火还非常好吃。 ...
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