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牛奶果酱小面包：# R) y% s, [( U9 l. F
1 A3 f, k3 M% `* x
x7 | r1 Q- v \# l* c" M需要材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母. ?! L" W# g6 i! y
方法：
- ~! c( C# L* A7 |1、将所有材料（除黄油外）全部倒在一起搅拌揉到发膜，
5 N' F$ t: }9 Y) a" P @2、加入黄油再次搅拌至均匀，能拉出透明膜装即可
_/ }2 q4 R" A% B7 \0 F( Z- k3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵，大了2~3倍即好了
2 B, B7 G! C ~; [& `; T4 S4、分成小剂 松弛十分钟6 o" R- W- n0 b/ @) [
5、取一个面胚放入果酱，可以根据自己**夹馅封口反过来放: D7 H1 G$ n- u" E8 }$ g
+ D6 l7 ` U3 ]6、再发发大之面包装，我是放烤箱里面发的，38°左右，大约8分钟! h2 N) ]1 k$ v) C
7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟，在烤的过程中看上色情况放入锡纸，时间到，取出放凉就可以入口。
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' {. h3 e; q' [/ V( Z" D/ u
1 Q3 G/ T: S# R下面是小饼干匆忙制作，不太好1 z8 s ?0 v$ H5 j
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发表于 2014-6-9 10:08
发表于 2014-6-9 11:44
