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牛奶果酱小面包：7 h, j5 V: y0 v8 o [
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需要材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母- C( i& s7 ^) K" N
方法：
# H n7 i$ h6 P3 v1、将所有材料（除黄油外）全部倒在一起搅拌揉到发膜，% x' `7 A3 Q8 S
2、加入黄油再次搅拌至均匀，能拉出透明膜装即可0 b+ D* Q8 [/ O7 S' a; ?
3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵，大了2~3倍即好了9 `) Z) ^% }5 o" J. D4 _, O! `2 r
4、分成小剂 松弛十分钟
9 D7 J- K4 p$ Z6 l5、取一个面胚放入果酱，可以根据自己**夹馅封口反过来放2 {+ J& n) C, C1 _
: | V. p0 \( Y. s/ S. N/ x4 P, v
6、再发发大之面包装，我是放烤箱里面发的，38°左右，大约8分钟
( ]# o0 _' N0 m, }5 i7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟，在烤的过程中看上色情况放入锡纸，时间到，取出放凉就可以入口。
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0 G9 E/ t/ B2 h$ T- }( ~* B% J2 J2 }. m# d# V$ e7 Q( p" c( ?- s
下面是小饼干匆忙制作，不太好
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8 q: h4 j* L" W+ O5 V. I7 o2 _! ]( I9 W) g7 l5 K7 C8 I
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发表于 2014-6-9 10:08
发表于 2014-6-9 11:44
