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小苳苳

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发表于 2014-6-9 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛奶果酱小面包:
" C9 S7 m- K( s$ ^9 y- \
7 o  v' N2 B8 K. u$ L' f# u) w/ T
; I" [- a7 _  G6 K3 K) J- e2 N需要材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母
0 Z( S; g2 i& M# v2 o7 ?$ |方法:, |) \8 P0 V" E4 i7 M/ K8 `2 A2 r4 F9 F
1、将所有材料(除黄油外)全部倒在一起搅拌揉到发膜0 j* P/ @+ |/ c1 l7 m/ L" O
2、加入黄油再次搅拌至均匀,能拉出透明膜装即可
# e" z( {, c1 P: b: |3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵,大了2~3倍即好了
1 @7 f. {) V( T" K' a% S4、分成小剂 松弛十分钟
# X2 P: A9 Y7 `; ]2 @! p4 f5、取一个面胚放入果酱,可以根据自己**夹馅封口反过来放1 N8 P1 y( P" p+ Y7 n; N9 m

& o: y0 \3 T. b) E/ w6、再发发大之面包装,我是放烤箱里面发的,38°左右,大约8分钟$ v* b& `! v, _$ R0 b
7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟,在烤的过程中看上色情况放入锡纸,时间到,取出放凉就可以入口。" _! }0 F! T, X+ _) u# D% z
) m% M1 x) S% @6 f/ l: v" o0 A

$ e: o( O) @( f' ]+ @下面是小饼干匆忙制作,不太好
! U  F1 U4 X. N3 ]$ f2 H0 O* i
& B; O* j/ o, I0 a! m- s( ^7 h

6 p8 z# o5 x# Z! _
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0 b/ A( }( L; E) E6 g& Y
; E* n5 V1 d. \  {( n
7 S/ g% ?$ I' J
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什么果酱?看着不错
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0 t- L$ Q" U' e, ^:**liness:有空可以试试哦
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回复 assia阿夏 的帖子& Y) w/ Q* r: ^1 C' A

% w2 p: A% H$ P( e3 T我用的是苹果酱,根据不同**可以自己添加,就超市卖的那种

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