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小苳苳

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发表于 2014-6-9 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛奶果酱小面包:& _) ?. [+ G& t
. p" d* W: X* h" }# Q+ J
. d  O; z2 f6 m' u
需要材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母
+ C( u5 b6 H/ m; J, D方法:  |% G+ L% N5 H6 B2 m; @5 C
1、将所有材料(除黄油外)全部倒在一起搅拌揉到发膜
8 I7 O% A( B: p3 d4 I2 A* U2、加入黄油再次搅拌至均匀,能拉出透明膜装即可& f' @$ V& Y' u
3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵,大了2~3倍即好了6 q( i6 U4 l1 x% n
4、分成小剂 松弛十分钟
( p/ d! x2 ?: ]! o% R7 D2 {1 {5、取一个面胚放入果酱,可以根据自己**夹馅封口反过来放) D4 ~; X5 u5 k9 `+ W$ [! W% z

! |/ h. [2 o( H& F  n$ m; {6、再发发大之面包装,我是放烤箱里面发的,38°左右,大约8分钟
% G* {$ U& ]- t1 y. I; _7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟,在烤的过程中看上色情况放入锡纸,时间到,取出放凉就可以入口。8 }6 n4 V6 v/ D8 f+ _3 C5 S

( W1 x+ a# W) _1 Z% K( t: P2 c3 n! {1 Q1 ~9 V6 W2 l
下面是小饼干匆忙制作,不太好8 v4 Y6 n7 w+ Q0 b* l; R# w, d- Y

% l1 I+ \2 g- m$ F" S" M6 F8 Y$ B7 w
- O6 v' D, c6 _" Y

$ a, i1 y! @" K! x4 l" E9 }
) c7 }- P- P9 y
% t4 Y( d, h9 ~, Q+ D( r
9 V6 \, ^: J. i3 c! Y' b6 m
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什么果酱?看着不错
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:**liness:有空可以试试哦
小苳苳

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回复 assia阿夏 的帖子, v+ B/ m( f. U: _7 q, d  u

. _, g: E2 X: k& i1 O9 h8 l我用的是苹果酱,根据不同**可以自己添加,就超市卖的那种

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不错。。。。
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