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牛奶果酱小面包：
" C9 S7 m- K( s$ ^9 y- \
7 o v' N2 B8 K. u$ L' f# u) w/ T
; I" [- a7 _ G6 K3 K) J- e2 N需要材料：高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母
0 Z( S; g2 i& M# v2 o7 ?$ |方法：, |) \8 P0 V" E4 i7 M/ K8 `2 A2 r4 F9 F
1、将所有材料（除黄油外）全部倒在一起搅拌揉到发膜，0 j* P/ @+ |/ c1 l7 m/ L" O
2、加入黄油再次搅拌至均匀，能拉出透明膜装即可
# e" z( {, c1 P: b: |3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵，大了2~3倍即好了
1 @7 f. {) V( T" K' a% S4、分成小剂 松弛十分钟
# X2 P: A9 Y7 `; ]2 @! p4 f5、取一个面胚放入果酱，可以根据自己**夹馅封口反过来放1 N8 P1 y( P" p+ Y7 n; N9 m
& o: y0 \3 T. b) E/ w6、再发发大之面包装，我是放烤箱里面发的，38°左右，大约8分钟$ v* b& `! v, _$ R0 b
7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟，在烤的过程中看上色情况放入锡纸，时间到，取出放凉就可以入口。" _! }0 F! T, X+ _) u# D% z
) m% M1 x) S% @6 f/ l: v" o0 A
$ e: o( O) @( f' ]+ @下面是小饼干匆忙制作，不太好
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发表于 2014-6-9 10:08
发表于 2014-6-9 11:44
