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小苳苳

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发表于 2014-6-9 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛奶果酱小面包:
/ e1 I9 A: F, `$ N' {" o0 w8 l, H- ~9 V; o! s/ l8 ?1 j. `
, ?# V3 g# o; @( P' x
需要材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母
" P) [$ B% W* d0 k" y方法:: z5 h# B  M& ]& i4 T% B
1、将所有材料(除黄油外)全部倒在一起搅拌揉到发膜) x% k" E/ z9 {8 Y9 f- F, G
2、加入黄油再次搅拌至均匀,能拉出透明膜装即可
0 r; Y! B& N$ }5 V( m5 Y3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵,大了2~3倍即好了! Z/ g$ r8 L$ Z% t. |
4、分成小剂 松弛十分钟
5 W$ j) J9 R) s, m( L& s5、取一个面胚放入果酱,可以根据自己**夹馅封口反过来放8 t" x+ A! {( v
) O5 D5 m6 y6 l  W1 w. K/ Z
6、再发发大之面包装,我是放烤箱里面发的,38°左右,大约8分钟
% V3 e- S) w& K- |; r- I7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟,在烤的过程中看上色情况放入锡纸,时间到,取出放凉就可以入口。$ x; r  t6 E) N' r2 A- r6 F

" y$ I& R3 V- E) w$ {' ?) p# C0 \$ ~% z" ?
下面是小饼干匆忙制作,不太好
2 A4 w' ~7 ~0 D& g- h
8 Q* B% Q' O$ d' g; n5 Z" B' Z
5 ?% \, G/ c3 x; r
# h! W" Y' _3 D

+ c3 f, ]: C; z1 _/ m" E. Q* Y# F/ V+ C/ f3 E

; A" d0 q# O: M
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什么果酱?看着不错
小苳苳

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:**liness:有空可以试试哦
小苳苳

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3 Z& x. g- n$ s5 D. t我用的是苹果酱,根据不同**可以自己添加,就超市卖的那种

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不错。。。。
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